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青瓷托盏与古代饮茶
日期：2015-12-11 16:07:47 点击：176 好评：0

茶叶的食用可以追溯到史前时期的神农氏时代，到汉代已经成为人们的日常饮料，六朝时期在长江流域饮茶已蔚然成风，甚至有些人嗜茶成癖，但早期的茶具保存至今的甚少，故而近年出土的一批青瓷茶具尤显珍贵。在江西吉安县长塘乡南朝齐永明十一年(公元493年)墓中出土过一件造型别致、纹样华美的青瓷茶托(图1)，该茶托分为茶盏和托盘两部分...查阅全文

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宋代饮茶方式与茶用具
日期：2015-12-11 14:51:04 点击：186 好评：0

宋代的茶具一改唐代的古朴典雅的特点，而是比较注重细节的修饰，以富丽堂皇为上。他们把茶具也作为了一种装饰品，使之成为了一种摆设。不仅用这些精美的茶具来喝茶，还将它摆放或收藏起来作为装饰增加美感。北宋的时候开始兴起一种茶具就是用金或者银做成的，有手柄，也有出水的出水嘴，就像我们现在所用的俗称吊子的这样一种器皿。...查阅全文

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三种不同风格的紫砂器浅析
日期：2015-12-11 11:06:05 点击：88 好评：0

三种不同风格的紫砂器浅析平民风格：紫砂植根于日用陶器的土壤中，据考古发掘方面的资料显示，早在五六千年前的新石器时代，就有制陶活动。唐宋时宜兴生产的青瓷及日用陶器已经能够满足当时人们生产生活等方面的需要。平民风格的紫砂用料普通，造型简洁，实用功能强，而且价格低廉。文人风格：中国文人对茶文化有着深入的研究。自宋...查阅全文

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日本茶道的四个时代
日期：2015-12-11 09:49:25 点击：218 好评：0

中国是茶的祖国，是茶文化的发源地，起源于中国的茶文化在向世界各地传播时较早地传入日本列岛。中日茶文化交流的历史悠久、源远流长，一千多年来绵延不断。汉魏两晋南北朝以迄隋，饮茶风俗从巴蜀地区向中原广大地区传播，茶文化由萌芽进而逐渐发展，作为中日文化交流关系的纽带，一直起着重要作用。下面分四个时期来叙述日本茶道的形...查阅全文

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历史上最悠久的茶杯
日期：2015-12-11 09:41:13 点击：61 好评：0

斗笠，源于东方古国，一种遮阳蔽雨的编结帽，具体起始于何时已不可考，但早在《诗经》中就有何蓑何笠的句子。至今在山村水乡仍随处可见。采茶要头带斗笠、腰拴竹筐，遮了阳又蔽了雨，清风偶尔吹起，解下斗笠，那一刻，似乎拥有了整个自然。茶让我寻到了另一个斗笠斗笠杯。斗笠杯，型如蓑翁之斗笠，口部大，底足小，杯身的线条极为简...查阅全文

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茶文化之“茶宠”
日期：2015-12-10 10:26:22 点击：167 好评：0

茶宠并不是只有特定的茶水才能养，但普洱是最适宜泡出好茶宠的茶，见效快，易塑造出茶宠上佳的外貌。上等陶瓷所制的茶宠和紫砂壶一样，时间长了也会升值。有些茶宠利用中空结构，浇上热水后会产生吐泡、喷水的现象。这种结构还可以让它身体的大部分起到蓄水存水的功能。茶宠的种类也很多，常见茶宠如金蟾、貔貅、金猪、大象、佛祖等...查阅全文

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陶瓷茶具种类
日期：2015-12-09 16:28:29 点击：203 好评：0

我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷质茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。白瓷茶具唐代饮茶之风大盛，促进了茶具生产的相应发展，全国有许多地方的瓷业都很兴旺，形成了一批以生产茶具为主的著名窑...查阅全文

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紫砂壶泡什么茶最好
日期：2015-12-09 14:29:53 点击：126 好评：0

紫砂壶泡茶,一般是壶音频率高者适宜泡重香气的茶叶,如青茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。用普洱茶最好,我的茶壶泡了两年的普洱茶,现在光泽非常好紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说铁观音啦冻顶乌龙啦或者是普洱，单枞的啦。因为紫砂壶的保温性很强，用来泡绿茶的话，会因为加热时间过长破坏绿茶...查阅全文

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洗茶杯一定要彻底
日期：2015-12-09 14:05:21 点击：115 好评：0

每次我们喝完茶，茶杯上总会留下一圈褐色的茶垢，有时候层层叠叠，好像年轮一般，刻满了时间的痕迹。有人觉得茶垢是上杯茶留下的矿物质，与新茶一起混合无大碍，有些人处理茶垢时觉得很难清洗，三下五除二搞定。但殊不知，茶垢长期留在杯子上严重甚至会导致致癌，十分危险! 科学研究表明，没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中...查阅全文

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茶与茶盏的关系
日期：2015-12-09 10:32:41 点击：153 好评：0

茶盏，可以是饮茶的器具，也可以用于彰显地位，古时贵族的斗茶便是典型的体现。对于今人，过去已为历史，而对茶盏的追求大多源于茶本身。因为茶盏因茶而生。茶与茶盏的关系，是相生相融的。茶，因为茶盏而有了形，人们既可品其味，又可观其色，还可闻其香，更可杯底留香。茶盏，因为茶的存在而存在，因为茶，它退去了初入凡尘的青涩，...查阅全文

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什么是紫砂原矿黑泥
日期：2015-12-07 18:13:51 点击：67 好评：0

自我走进紫砂行业以来，经历的紫砂相关是非实在不少。而今，也感觉市场是最混乱、误区最多的时候，很多壶友谈到紫砂就脱口而出的化工壶，谈壶色变的感觉，有点太夸张了。谈到泥料，有些壶友说不了解黑泥，今天做个简单介绍，带壶友们了解。简介：黑泥，其色如墨，似黑...查阅全文

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紫砂工艺是什么
日期：2015-12-07 11:23:46 点击：74 好评：0

紫砂工艺是什么？可能每个知道紫砂的人都可以说出很多关于紫砂的知识，但真正在探讨紫砂工艺的人却不是很多，就连从事紫砂壶制作的人，也是一直在重覆着紫砂艺术而回避着紫砂工艺。紫砂艺术和紫砂工艺是二个不同的概念，也是二个交叉的概念。紫砂艺术，就是把这种材质作为手段来表达思想、情感的一种艺术行为，她是世界陶瓷艺术的一个...查阅全文

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功夫茶具的选购要点
日期：2015-12-07 11:02:18 点击：124 好评：0

功夫茶之所以称为功夫茶是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶是汉族民间品茶习俗，铁观音就是功夫茶的一种。要泡功夫茶就要功夫茶具，因为功夫茶是非常讲究的茶，所以功夫茶具也是茶具中最讲究的泡茶茶具。因此，选购功夫茶茶具时，请以下面几点作为参考。首先茶壶的...查阅全文

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关于柴烧茶具
日期：2015-12-07 10:58:17 点击：161 好评：0

随着茶文化的传播，喝茶已不是简简单单地喝茶那么简单，它俨然已上升为一种艺术。茶席布置为艺术，茶具茶器为艺术，连品茶的姿势都是美妙的艺术。单说茶具茶器吧，就有通透琉璃茶具，洁白无瑕的白瓷茶具，艳丽顺滑的冰裂纹茶具等等，今天我们来了解一下，茶具里最为低调的柴烧茶具。初识柴烧，或许你也和我一样，并不为这笨拙无华的东...查阅全文

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养壶的三个要不得
日期：2015-12-07 10:05:30 点击：126 好评：0

养壶的三个要不得差不得想养好壶，就要尽量选择质地上乘的紫砂壶，那些低劣、残缺之壶养得再好，终究也是残缺。有人总结出了这样一个公式：好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。一把新壶从开始泡第一泡茶的时候就和你结缘了。泡茶时，壶的温度较高，壶壁上的细孔会略微扩张，此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽，让茶油顺热吸附干壶壁之中...查阅全文

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潮州朱泥壶在历史上和宜兴紫砂壶的对比
日期：2015-12-07 09:49:38 点击：69 好评：0

宜兴紫砂壶已经形成一个完整的产业链，而潮州朱泥壶的产业化程度尚较低，造成两者巨大差距的原因何在？潮州朱泥壶在历史上和宜兴紫砂壶相比，的确名气要差很多，主要是由于文化背景和地域的关系。在当时，潮州属于偏僻的地区，而宜兴位于江浙，有较多文人墨客参与，文化底蕴较为深厚。此外，这还与潮州朱泥壶的传统有关。虽然明末清...查阅全文

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潮州朱泥壶和宜兴紫砂壶在制作工艺上的不同
日期：2015-12-07 09:47:31 点击：69 好评：0

潮州朱泥壶和宜兴紫砂壶在制作工艺上也有所不同。打泥片和手拉坯，宜兴采用打泥片的方法，两种工艺各有所长。手拉坯使用一块完整的泥巴，在每分钟大概400转的高速转盘上手拉成型，潮州朱泥壶成型工艺难度比较大，想拉出一个好的、造型准确的壶型很难，优点是壶型做得浑然天成，不会有接缝。而半手工壶则是用模具做出壶身，而壶嘴、壶...查阅全文

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潮州的朱泥和宜兴的紫砂实是否是“同宗同祖”？
日期：2015-12-07 09:45:46 点击：107 好评：0

潮州的朱泥和宜兴的紫砂实是否是同宗同祖？自古代起，朱泥就属于紫砂一类，朱泥壶在紫砂壶中属于上品。实际上，这是一个常识问题，但很多人都不甚明了。紫砂的品种很多，包括朱泥、紫泥、段泥、绿泥、团泥5种。早在明末清初至民国时期，大部分茶壶都是朱泥来做的，宜兴紫砂壶在古代大部分是朱泥壶，朱泥壶在现存老壶中占的比例很高。...查阅全文

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各种茶具的正确“姿势”
日期：2015-12-06 17:35:07 点击：148 好评：0

茶和茶具总是紧密联系在一起的，茶具包括壶、碗、杯、盘、托等，注重茶具本身的艺术也是古人讲究饮茶之道的一个表现。伴随着饮茶之风的兴盛以及饮茶风俗的变化，茶具的种类也变得更丰富了，潮汕的功夫茶具就是其中很特别的一种，而茶具也是功夫茶最讲究的。 1.茶杯的使用方法茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年...查阅全文

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教你辨别紫砂壶好坏
日期：2015-12-06 17:08:49 点击：204 好评：0

判别宜兴紫砂壶好坏的规范可用6个字来归纳泥、形、工、火、用、纹。玩赏紫砂壶是生活中一件有趣而高尚的事儿。紫砂其性能主要是透气性好，适合于制壶泡茶，至今已有一千多年历史。紫砂茶壶的透气性使冲泡茶叶后常温下茶叶不易变质，因此，千百年来为好茶者所喜爱，潮汕、闽南及台湾人更是对紫砂壶情有独钟。由于原矿紫砂越来越稀少，...查阅全文