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古茶树树龄该怎么判断
日期:2023-09-11 09:48:44 点击:123 好评:0
目前为止,普洱茶树的树龄并没有普适而准确的检测方法。这里梳理一下目前所能用到的方式,供大家参考。 对于年代较近的茶树,比如百年左右的茶树,可以通过访谈的方法。因为村里的老人家即使没有赶上种茶树,但幼年时肯定会感受到茶树的变化。这一类树龄的茶树存世量很...查阅全文
茶树起源及演变(三)茶树的演化
日期:2023-09-07 09:41:53 点击:276 好评:0
我国的茶区辽阔,地跨热带、亚热带和温带,生态条件千差万别。长期来,在复杂的自然条件影响下,茶树不断发生演化,尤其在人工栽培的情况下,茶树经过世代繁衍和广泛的传播,经受着多种多样的环境和生产条件的长期影响,以及人工驯化和自然杂交的作用,演变成了十分丰富...查阅全文
古树茶的真危机(之三)
日期:2023-09-05 13:41:54 点击:172 好评:0
20世纪三四十年代,香港已经十分畅销普洱茶。 香港是一个贸易港,码头多,码头工人扛包累了,喝一大碗普洱茶解渴、解乏、排湿。 民国时期开过茶庄的马泽如先生曾经回忆:江城一带产茶,但以易武所产较好,这一带的茶制好后,存放几年味道更浓更香,甚至有存放到十年以上...查阅全文
史上最古老的茶树竟然来自中国云南
日期:2023-09-05 10:24:31 点击:465 好评:0
中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,大量的历史资料和近代调查研究材料,都证明了中国是茶树的原产地。早在三国(公元220~280年)《吴普本草》引《桐君录》中就有南方有瓜芦木(大茶树)亦似茗,至苦涩,取为后茶饮,亦可通夜不眠之说。陆羽在《茶经一之源》中...查阅全文
普洱古茶树保护:不仅要“手下留情”更要“嘴下留情”
日期:2023-09-05 10:06:44 点击:118 好评:0
古树茶资源保护不仅需要来自政府政策及措施的大力保护,更需要来自民间力量的共同维护。 在云南,在普洱茶市场上,古茶树经过为期十多年的不断开采,已经由原来的产量,锐减45%左右,而大量的乱采、乱伐的背后,不仅导致古茶树死亡不断增多外,更导致古树茶整体资源的下...查阅全文
武夷山茶树的起源
日期:2023-09-02 14:33:47 点击:156 好评:0
茶树所属的山茶科山茶属植物,起源于上白垩纪至新生代第三纪。植物学家分析,茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史。我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。我国茶树栽培和茶叶生产已有四、五年千的历史。瑞典科学家林奈(CarlVonLinne)在1753年出版的《植物种...查阅全文
喝一杯入门级的古树普洱茶吧
日期:2023-09-02 09:51:25 点击:223 好评:0
不同于工艺对普洱熟茶和红茶的重要性,普洱生茶最重要的第一步是原料。 大家平常见到的普洱生茶的原料主要分为四种: 一是台地茶,人工选育的良种,采用无性系繁殖技术,70年代全国开始大力推行,通常树龄较短,品种较新,比较密植,会采取一定的人工增产,口味统一。 ...查阅全文
不同的茶叶都来自于不同的茶树
日期:2023-08-30 09:38:39 点击:144 好评:0
我国茶树品种众多,就像我们56个民族一样,基因库资源丰富:现已有国家级品种近 100 个,省级品种约近 110 个,还有不少地方品种和名丛,为制取各种茶类提供了丰富的品种资源 那么,哪些茶树又适合制取那种茶呢? 【1】适制扁形茶树种 发芽早,芽叶绿、茸毛少,芽叶较纤...查阅全文
从日常品饮看普洱古树茶与台地茶的差别
日期:2023-08-29 10:00:18 点击:168 好评:0
谈到普洱茶品质,古树茶与台地茶是一个绕不开的话题,古树茶往往容易让人浮想联翩,而台地茶也是看法不一,众说纷...查阅全文
认识缅甸除了战争还有一个词:茶
日期:2023-08-28 15:20:24 点击:263 好评:0
11月20日,缅甸北部勐古、棒赛、105码、木姐县辖区等地发生武装冲突。战斗异常激烈,中国畹町等地百姓可以清楚地听到枪炮声。事发后大批难民涌向中缅边境一带,冲突升级后,有流弹落入中国境内 关于缅甸,战事、罂粟一直是为人所熟知的关键词,另外,与我们生活相关的还...查阅全文
茶树为什么要定期修剪
日期:2023-08-25 11:04:21 点击:390 好评:0
去过茶山的朋友会发现一点,每年春茶上市的时候去茶山会看到一些情景,很多茶树被茶农修剪的只剩一点,也有很多茶友会问到为什么茶树要经常修剪,关于这个问题,我想不止是针对白茶,大多数品种的茶树都要经常进行定型修剪。 所以今天小翁来为大家说一说茶树为什么要经...查阅全文
研究古树茶的优质原理
日期:2023-08-22 09:17:22 点击:134 好评:0
在云南,古树茶是老祖宗遗留给我们的为数不多的、稀缺茶树资源,不少消费者都说,古树茶就是口感好,滋味柔和协调、回甘快。茶叶滋味是茶叶水溶内含物给予人们口腔味蕾细胞的一种综合感受。茶叶中溶于茶汤的物质有茶多酚及其氧化产物、氨基酸、咖啡碱、糖、有机酸、芳香...查阅全文
什么是栽培型茶树
日期:2023-08-17 09:22:35 点击:712 好评:0
栽培型茶树是人类通过对野生茶树进行选择、栽培,创造出的茶树新类型,在系统发育过程中具有进化形态特征。 栽培型茶树多为灌木和小乔木,树姿多开张或半开张。其叶面平或隆起,脉络明显,叶缘有细锐齿,叶长约6~15厘米,叶面有毛或无毛。 栽培型茶树的茶多酚含量可达30...查阅全文
茶叶病虫绿色防控技术
日期:2023-08-15 10:59:47 点击:247 好评:0
一、绿色防控是以农业防治为基...查阅全文
云南大叶种茶叶的分布和定量依据
日期:2023-08-12 10:38:24 点击:178 好评:0
云南大叶种茶叶的分布 云南茶区辽阔,按照国家质检总局规定,普洱茶地理标志产品保护范围是,云南省普洱市、临沧市、西双版纳州、保山市等11个州市所辖75个县(市、区)及所属的639个乡镇。但茶叶主产区主要分布在北纬25以南、哀牢山以西、怒江以东、澜沧江中下游两岸地...查阅全文
茶树光合作用的基本规律
日期:2023-08-11 13:53:43 点击:266 好评:0
茶树光合作用的研究,是从本世纪50年代初期开始的,最先从研究测定方法入手,进而研究环境因子和不同栽培措施影响下光合效率的变化。随着同位素示踪技术和远红外二氧化碳分析仪的应用,使研究引向深入,涉及到细胞生理、群体生理和光合作用的机理问题等。 1.茶树光合作...查阅全文
茶树品种的基本形状
日期:2023-08-09 14:09:58 点击:110 好评:0
茶树品种的基本形状介绍如下: 茶树是异花授粉植物,又是一个古老的树种,在千百万年的系统发育过程中,由于自然演化和天然杂交,品种性状和特必,不断产生变异与进化,无论生殖器官或营养器官,都存在着复杂而广泛的变异。我国茶树品种主要性状及其变异情况。 在生产栽...查阅全文
树龄超过3200年--目前世界上最大的茶树
日期:2023-08-08 15:16:43 点击:308 好评:0
在云南省临沧市凤庆县,小湾镇锦绣村香竹箐,坐标北纬24551,东经100453,海拔2245米的的地方,生长着一棵迄今为止发现的世界上树围最粗、树龄最大的古茶树,人们称它为锦绣茶王、香竹箐古茶树。 2003年云南农业大学茶学系蔡新教授,亲测这株古茶树,测量结果为:树高10...查阅全文
普洱茶原料中的大叶种和小叶种
日期:2023-08-08 09:45:58 点击:108 好评:0
普洱茶的原料是云南大叶种和历史上种植的的小叶种。据测定,大叶种的内含物比小叶种丰富。由于普洱茶要长期存放,存放过程中内含物质会不断分解和释放,茶叶重量会减轻,内含物丰富的大叶种茶才能更符合长期存放,因为内含物更丰富,使它存放多年后还有较多活性物质,还...查阅全文
山东茶区角蜡蚧发生规律与防治
日期:2023-08-04 15:02:16 点击:230 好评:0
山东茶区角蜡蚧发生规律与防治介绍如下: 角蜡蚧(CeroplastesceriferusAnderson)又叫白蜡蚧,属同翅目,蜡蚧科。在我国的华南、两南、汀南和江北茶区均有分布。除茶树外,还为害油茶、梨、苹果、桃、桑、黄杨、女贞、松等多种林木和果树。 一、发生规律调查与药效试验 1...查阅全文
普洱茶的群体种
日期:2023-08-04 11:15:10 点击:342 好评:0
每年收茶前照例要先去调研一番,探索一些新的茶区。此次和两位初制所老板在5天时间内行程2000多公里,去考察了一些茶区,见到了很多大茶树。跟大家把考察的结果分享一下。 这次考察的重点是无量山区,南涧、景东,也的确见到了许多大茶树。树龄没有问题,够老,树形也够...查阅全文
茶树特征特性
日期:2023-08-04 09:45:53 点击:246 好评:0
茶树属山茶科茶属。山茶科包括23个属,380个种。茶属有50余个种,茶树是其中之一。茶树在长期的自然选择和人工选育下,形成了许多不同的形态特征和固有特性。而人们要种好茶,首先必须认识茶,并按照茶树的生长发育特性,使其按着人们所需要的方面发展,以实现种茶的目的...查阅全文
盆栽茶花的夏季养护
日期:2023-08-03 10:04:05 点击:97 好评:0
盆栽茶花的夏季养护介绍如下: 遮荫喷水夏季,宜将盆栽茶花移人荫棚下,避免曝晒,适度遮荫。当气温达三十摄氏度以上时,上午九点将竹帘盖上,下午六点揭开,以便晚间承露,经常进行叶面喷水,使叶片长得油绿光亮,春梢适时木质化,对形成好花芽非常有利。 扣水控梢春末...查阅全文
茶树休眠及其生理介绍
日期:2023-08-02 09:17:54 点击:239 好评:0
茶树休眠及其生理介绍如下: 休眠是茶树对不良环境条件的一种适应方式。当外界条件对生长适宜的时候,茶树能够迅速地开展旺盛的生长活动,完成一年的生长与发育过程;当环境条件对生长不利时,茶树生长活动逐渐停止,代谢活性降低,以度过不良生态条件。团此,休眠是茶...查阅全文
图文解说
喝古树茶,到底该喝它的什么?
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论云南古树普洱茶的重要性与价
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古树普洱茶口感为什么会越喝越
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普洱古树茶与小树茶有什么不同
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古树茶那么贵,为什么那么多人
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普洱茶的单株怎么定义?怎样才
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普洱茶揭露,真的了解云南大叶
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为什么有那么多人痴迷普洱古树
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古树普洱茶的树龄是如何测定的
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喜欢古树春茶?古树茶有哪些特
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古树茶的定义是什么?古树好茶
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普洱茶的纯料茶到底是怎么个纯
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普洱茶树分类
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温度对茶树生长有什么样的影响
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高杆古树茶与一般古树茶有什么
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古树茶的树龄主要靠这几种方法
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普洱茶树生长的环境,需要达到
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古树茶之所以优质的内在原因是
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树龄越大,内含物质有什么不同
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为何都是“古树”普洱茶?台地
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茶树不同的地理环境,茶叶的差
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普洱茶是不是有机茶?茶叶有没
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不同树龄的古树茶口感有什么差
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为什么说古树茶韵味更足?
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