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普洱茶的协调性是什么意思？
日期：2021-09-28 10:31:52 点击：115 好评：0
普洱茶入口后协调性应该是基于苦、涩、香、生津回甘等几个基本口感之间的比例正好的舒适感。...查阅全文
生茶和熟茶的生津，有什么不一样 ？
日期：2021-09-27 16:39:48 点击：93 好评：0
生津主要由茶叶的内含物质在人体口腔内的作用形成。茶叶内的氨基酸、茶氨酸、儿茶素、糖类等多种物质，会促进唾液腺分泌，产生回甘生津的效果。...查阅全文
为什么普洱茶的涩感会比其他茶类更明显呢？
日期：2021-09-27 09:52:25 点击：176 好评：0
首先需要明确，无论喝的是哪一类茶，涩味都是无法避免的。...查阅全文
品普洱香息，领略普洱“体感”
日期：2021-09-24 11:35:07 点击：119 好评：0
韵味和茶气，都属于“体感”的范畴...查阅全文
什么是茶韵？古树普洱茶的茶韵怎么样？古树普洱茶好喝吗？
日期：2021-09-23 15:01:47 点击：441 好评：0
普洱茶有“三韵”：陈韵、神韵和喉韵，都莫不是在自然、质朴与率真和淡定中出真美，体现着清静怡真、正静清远的茶道的精神。...查阅全文
喝茶的“挂杯”指什么？
日期：2021-09-23 14:50:35 点击：785 好评：0
品茶时提到的挂杯，并非指茶汤挂在杯壁的时间，而是指茶香气留在杯壁上的时间。留香时间越持久浓郁，挂杯时间越长茶越好。...查阅全文
怎样鉴别普洱茶回甘和回甜？两者有何区别呢？
日期：2021-09-23 14:45:44 点击：206 好评：0
说到普洱茶回甘和回甜，很多人都认为普洱茶的回甘和回甜，就是同样一件事情。实则不然。...查阅全文
生普发酸正常吗？
日期：2021-09-23 09:20:52 点击：183 好评：0
有些名山茶，氨基酸等很丰富，加上水土气候的影响，会使茶叶呈现出微微的酸味。...查阅全文
喝普洱茶时如何区分高级烟香和劣质烟香？
日期：2021-09-22 10:50:29 点击：177 好评：0
普洱茶的烟香，是通过特定的工艺制作产生的。...查阅全文
喝普洱茶，茶汤青味重是怎么回事？
日期：2021-09-22 10:18:25 点击：136 好评：0
青味是自然界植物具有的原味，茶中的青草味、青涩味等在所难免。...查阅全文
所有普洱茶都有“茶气”吗？
日期：2021-09-17 15:07:09 点击：138 好评：0
能不能感受到茶气，与喝茶人的身体状况和茶叶本身都有关系。...查阅全文
谁说“苦”是茶之本味？
日期：2021-09-16 10:09:36 点击：155 好评：0
茶叶中所含苦味物质，主要是咖啡碱和酯型儿茶素，以及茶皂苷、花色素类、苦味氨基酸等。...查阅全文
普洱茶的粘稠度
日期：2021-09-16 09:22:45 点击：166 好评：0
粘稠指的是浓厚而带粘性。...查阅全文
怎么理解普洱茶的喉韵？
日期：2021-09-15 15:45:52 点击：189 好评：0
有喉韵的茶，往往会标出一个较高的价格。甚至，说喉韵可遇而不可求。但，喉韵并没有那么神秘。 ...查阅全文
班章五寨滋味如何？
日期：2021-09-15 10:34:56 点击：73 好评：0
班章五寨分别是：老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡、坝卡竜...查阅全文
什么是普洱茶的层次感？
日期：2021-09-14 15:07:19 点击：166 好评：0
普洱茶的层次感指的是茶汤进入品饮者口腔中的变化，以及茶汤在每一泡之间的变化。...查阅全文
什么是“茶气”？
日期：2021-09-13 10:26:38 点击：77 好评：0
倘若要要准确评价一款茶的品质，还是要根据客观实际的指标进行评价，像回甘、生津、顺滑度、厚度、汤色等等，这些指标要比茶气靠谱的多。...查阅全文
茶香的7大特点与妙用；了解茶香的秘密
日期：2021-09-11 17:25:11 点击：219 好评：0
茶叶的香气含量虽少但对茶叶却是不可或缺的，当茶叶的香气消失时，茶叶的饮用乐趣和价值也就消失了；茶叶的香气与味道是两位一体的，相当于一个硬币的两面。...查阅全文
茶叶带“酸”是怎样造成的？
日期：2021-09-07 17:18:10 点击：169 好评：0
原来茶叶带“酸”是这样造成的...查阅全文
茶酸从哪里来？
日期：2021-09-01 11:36:35 点击：170 好评：0
茶品中的酸，其实可细分为正面的酸与负面的酸。茶叶会带酸并不都是品质不好的表现，主要看其在茶汤内的浓度及各成份的主次比例协调。...查阅全文
品评普洱茶应该注意哪些问题？
日期：2021-09-01 11:24:04 点击：81 好评：0
品评普洱茶应该注意哪些问题？...查阅全文
喝普洱生茶有苦涩味，是好是坏？导致其苦涩的原因是什么？
日期：2021-08-27 10:23:48 点击：607 好评：0
云南大叶种茶叶因其内含物比起其它茶类丰富，所以普洱茶的苦涩味相对较重，不过经过一些年的自然陈化，苦涩会慢慢转化为甘甜。...查阅全文
普洱熟茶，以气息为贵
日期：2021-08-25 10:15:17 点击：212 好评：0
普洱熟茶，以气息为贵...查阅全文
普洱熟茶的“厚度”该如何把握？
日期：2021-08-24 15:17:15 点击：178 好评：0
普洱熟茶的“厚度”该如何把握？...查阅全文
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图文解说
简论：茶韵中的纯、正、气
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普洱茶的“胶质感”对口感的影
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普洱茶苦味怎么来的，苦味重是
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茶叶为何“苦涩”
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喝茶时我们说到的“活”是什么
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喝懂普洱茶，就要懂得三韵——
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熟茶的“米汤感”是怎么来的？
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如何辨别茶汤的苦味是否正常？
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为什么普洱茶会产生酸味和甜味
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普洱茶的“滑”是如何形成的？
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普洱茶为什么是甜的？
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详细解析变化莫测的普洱茶味道
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普洱生茶口感怎么样算好？
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影响普洱茶香气的9大要素，你
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普洱茶四种香气类型：品种香、
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茶汤“浓”等于茶汤“厚”？
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茶的苦与涩，有什么不一样吗？
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普洱茶的厚度什么意思？
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茶汤浑浊竟与制作工艺有关！
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闻香嚼汤，感受茶汤的奇妙
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普洱茶的陈韵、喉韵、烟韵、蜜
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普洱熟茶与生茶的生津感有何不
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一文了解普洱茶的香气！普洱茶
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红薯香？松烟香？一文让你喝懂
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2 茶汤发酸是茶叶出了问题吗
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5 苦得让人舒服的茶才是好茶
6 学会品茶的14道茶味
7 关于回甘回韵的讨论
8 爱茶人必知关于茶叶的回甘
9 不苦不涩不是茶
10 喝茶时出现“锁喉”和“异味”是什么原因？
11 普洱茶的烟味从何而来？
12 简论：茶韵中的纯、正、气
13 普洱熟茶与生茶的生津感有何不同？
14 口感千差万别的普洱茶
15 喝普洱茶不能忽视的“汤感”
16 邦东茶区古树茶的滋味品鉴
17 普洱茶的“茶气、喉韵”
18 普洱茶的“汤感”有何特别之处？
19 从茶之苦解茶之性
20 认清普洱茶的五种味道
21 有“苦涩味”的普洱茶就一定不好吗？
22 茶汤中可能导致“回甘”的成分分析
23 详细解析变化莫测的普洱茶味道
24 普洱茶的涩感
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