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普洱茶口味众多!是什么影响了普洱的口味?一起来揭秘!
日期:2020-04-02 10:09:58 点击:128 好评:0
普洱茶口味众多!是什么影响了普洱的口味?一起来揭秘!...查阅全文
为什么自己泡的茶总是苦涩难喝?涩味是怎么来的?如何减少涩感
日期:2020-04-01 11:45:21 点击:161 好评:0
解析普洱茶的苦、涩、收敛性与回甘...查阅全文
普洱茶的苦
日期:2020-03-27 15:22:19 点击:123 好评:0
苦本是茶的原味,古代称茶为苦茶,早已得到了印证。 最早期的野生茶,茶汤苦得难以入口,经过我们的祖先长期的培养,由野生型茶树到过渡型茶树,才变成为今天的栽培型茶树。虽然这是一连串植物生理学的演变过程,然而站在品茗的立场角度,我们比较关心的是由难以入口的...查阅全文
普洱茶的酸、甜、苦、涩
日期:2020-03-27 15:14:12 点击:294 好评:0
茶叶的五味,指的是:甜、酸、苦、涩、麻。下面小编就给大家详细的讲解。 分别由舌尖、舌边、舌心、舌根、舌面、舌底的不同部位去体察。 其中甜包括了内在品质的甘、富有回味的怡和直截了当的鲜三个层面的体会。 酸则表现为气味和滋味的分别与混合:分别是酸气、酸味、...查阅全文
说说品饮普洱茶时普洱茶的水路
日期:2020-03-27 15:07:56 点击:132 好评:0
水路是普洱茶品饮一个很重要的概念。水很杂、水路持绵长、水路细腻、水路浑然,水路宽广、水路饱足浑厚、 水路柔顺、水路细是指茶水清甜,且单薄、水路好,应该是无燥干感,水在舌和喉之间润,生津回甘好。等等,观点与理解不一,还有人认为是纯属广东俚语,水路即指汤...查阅全文
回甘 | 时间转化的滋味
日期:2020-03-26 16:51:07 点击:221 好评:0
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景迈“三香”:景迈茶最大特点所在
日期:2020-03-25 11:33:28 点击:215 好评:0
香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。...查阅全文
喝明白普洱茶汤的滋味
日期:2020-03-24 13:44:57 点击:136 好评:0
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品饮普洱茶的一些常用术语
日期:2020-03-23 17:36:46 点击:223 好评:0
茶性:口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用强、弱来形容 茶质:汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用厚薄、重、淡来表达 香气:鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等 苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶...查阅全文
陈香究竟是个什么香?
日期:2020-03-23 11:32:09 点击:143 好评:0
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普洱熟茶的香气特点
日期:2020-03-23 10:58:44 点击:239 好评:0
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“醇”究竟是什么意思?普洱茶语境中的术语应该如何理解?
日期:2020-03-20 15:50:47 点击:147 好评:0
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如何喝明白普洱茶汤的滋味?
日期:2020-03-20 15:07:59 点击:208 好评:0
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怎样“理解茶汤入口有甜味”?
日期:2020-03-20 15:04:13 点击:103 好评:0
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普洱茶的四种主要香你知道吗
日期:2020-03-20 11:17:13 点击:251 好评:0
普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质,在香型上主要分为:兰香、枣香、荷香、樟香。 樟香: 云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害...查阅全文
简谈普洱茶甜度、喉韵、茶汤、持续性变化!
日期:2020-03-18 14:04:06 点击:229 好评:0
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普洱熟茶的 “厚度” 体现在何处?
日期:2020-03-18 11:38:47 点击:174 好评:0
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喉韵的本质是什么?
日期:2020-03-17 14:38:20 点击:162 好评:0
喉韵的本质是什么?...查阅全文
茶叶的“回甘”是怎么来的吗?
日期:2020-03-14 16:38:12 点击:159 好评:0
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什么是茶叶的生津回甘?
日期:2020-03-13 10:14:45 点击:193 好评:0
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春天不离鲜,我们聊聊普洱茶的鲜
日期:2020-03-09 11:32:32 点击:193 好评:0
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不要因为苦涩而冤枉了茶
日期:2020-02-29 17:10:52 点击:211 好评:0
很多人喝茶,仅凭一口,就妄下定论。入口苦涩,他就觉得这不是好茶,这是冤枉了茶的苦涩。 事实,懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味,从来都存在,但从来都不是唯一或者一直存在。 带有苦涩味的茶,不一定就是不好的茶,往...查阅全文
茶香,如何感知、辨识和记忆?
日期:2020-01-21 11:36:58 点击:230 好评:0
茶香,如何感知、辨识和记忆?...查阅全文
普洱茶里的“人参香”是怎么来的?
日期:2020-01-21 09:22:12 点击:307 好评:0
普洱茶里的“人参香”是怎么来的?...查阅全文
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图文解说
普洱茶的味道有哪些
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饮茶时影响茶叶口感的原因
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普洱茶熟茶的水味产生
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普洱茶熟茶的火味产生
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小议普洱茶“锁喉”
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12个常见滋味茶道术语
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普洱茶香型:枣香、樟香、参香
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茶汤冷后为什么会变味
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茶汤为什么能“苦尽甘来”
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普洱茶口感的厚与薄
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喝好茶为什么回甘
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普洱茶熟茶的水味和燥感解析
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你真的懂茶吗
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普洱茶熟茶的水味和燥感
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普洱茶香型介绍
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从口感谈古树茶的五大特征
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中国人能把一片树叶折腾出上千
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如何体会普洱生茶汤的“厚度”
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品普洱茶茶香的六个最佳时机
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曾经喝茶时说不上来的感觉
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欲懂品茶必须掌握这些
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品饮口感普洱茶品质的关键指标
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普洱茶枣香、樟香、参香、荷香
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教你如何品普洱茶熟茶
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