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九八年中茶牌红印铁饼,昆明干仓存储,闻有干香,汤甜齿香,韵长气足,汤质厚重,它既有红印的韵味,也兼具铁饼的特色,是普洱茶历史中两款珍品的完美结合。
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铁饼本身是一种适宜长期存放的普洱茶,后期的转化过程更值得期待,这也是铁饼的一大独特魅力。
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条索已经变得黑黄,这是被陈化的结果,茶饼干净,闻上去有干香味。
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重力紧压,茶饼背部出现百来个茶钉,这是早期铁饼模具所具有的特征。
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茶饼局部条索实拍,条索完整,内飞上浸满了茶油的颜色。
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茶菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,茶面油光。
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我们投茶8克到紫砂壶中冲泡,用沸水先浸润一两次,以作醒茶。
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洗茶后第一泡开汤,汤色清澈透亮,有油润感,茶香挂杯明显。
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出汤品鉴,入口强劲霸道,口感顺滑油润,香气的表现也很醇厚,已经没有苦涩味,甘甜,韵长,气足,滋味饱满,香气挂杯不退。
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后几泡汤色越来越红亮,茶汤厚酽,水路细腻,润感足,陈香慢慢散开,韵味浓香,茶味充满整个口腔。
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叶底舒展,茶底有活性,持久耐泡!