普洱茶干仓湿仓不重要 买自己懂的茶才重要
有个朋友一直在问：
听说冬天喝熟普洱比较好，
想买点普洱茶尝尝，
有什么可以推荐的吗？
我还真没什么推荐的，
我的原则之一：
买自己懂的茶喝。
何为自己懂的茶？
入口顺，没杂味。
其余的在你的预算之中。
普洱熟茶散茶
在之前他曾讲到干仓湿仓的概念，
对于新手来说，
这是一个模糊的选茶标准，
受诸多的理论知识误导，
形成固有的惯性思维，
“湿仓”存茶条件不佳，
水分渗透茶叶本身，
茶叶外型脱落有霉味，
汤色呈现暗黑不明亮。
干仓才能让普洱茶达到最佳陈化。
普洱熟茶茶汤
其实专业的存放普洱茶者，
对于这二者根本就不进行区分，
他们更讲究干净自然的仓。
一座好的普洱茶仓库，
随着温度自然调节湿度，
以直接促进普洱茶后发酵
带来质的变化，
有湿度的仓并非绝对不好。
而所谓干仓，
更多的应该解释为干净的仓库。
普洱茶沱茶
我们应该明确一点，
茶质是受到仓库的存放条件影响，
而出现微妙变化的。
包括地理位置、天气、湿度
等变动因素。
湿度高的地方可以缩短陈期，
从而使茶汤更圆融。
所以天真的认为“干燥”的仓库，
一定优于湿度高的仓库。
并不是明智之举。
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