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福建省有多少好茶叶
普洱茶
今天我们接着上文继续聊一聊,红茶发源地福建有什么好茶叶。
放眼全世界喝茶的国家来看,最有名气的茶叶当属红茶了,而且红茶在“茶叶的故乡”中国也是除了绿茶以外的第二大类茶叶,属于全发酵类茶叶。说到红茶不得不说一下红茶的发源地福建武夷山一带。而福建也是中国的一个较大的茶叶产区,其中产出非常多的名茶,我们来看一看福建的好茶有多少吧。
铁观音,中国十大名茶之一,产于福建安溪县,茶叶属乌龙茶类,绝对的乌龙茶中的极品。沸水冲泡之后,茶叶散发出来天然的兰花香味,滋味浓纯,茶汤亮黄而香气高扬。有着“七泡有余香”的美称,其铁观音独有的“观音韵”在茶叶市场上得到了非常多的茶友们喜爱,常饮铁观音有清热降火、防治智齿、防治糖尿病的危害。
 
大红袍,说到福建的茶叶大家一定得说一下武夷岩茶,而岩茶的品类非常之多。而其中最负盛名的当属大红袍。其茶叶外形条索结在一起,冲泡之后茶汤色泽橙黄明亮,茶汤兰花香为之突出,品质好的大红袍茶叶可冲泡七八次之多,而且的耐泡。如果想要真正的品尝大红袍茶叶,一定要使用“功夫茶”的泡法品尝,这样才能品味出其“岩韵”之味。
正山小种,属于红茶类的茶叶,发源于福建桐木关地区。桐木关可以说是世界红茶的发源地了,这里产出来的红茶一般称为正山小种,而相对的还有外山的概念,即非桐木关茶叶生产出来的红茶,而是武夷山附近所产出来的茶叶即为外山小种红茶。正山小种红茶为熏制而成,有着非常强烈的香味 ,不过因为是熏制出来的茶叶,所以十茶外观呈黑色,但是冲泡出来的茶汤为琥珀色。在正山小种的基础上后来慢慢发展出了工夫红茶。
 
福鼎白茶,属于福建地区的白茶,微发酵茶叶类型,白茶茶性清凉对人体有去热降火、消暑解毒的功效。在中国并不是特别广范的人在饮用。不过很多了解白茶的茶友们都在传一句话,说白茶就是“一年是茶、三年是药、七年就成宝贝了”想必饮用白茶对人体一定有着非常好的作用。
随手一写突然发现福建除了几个特别知名的茶叶之外好茶还有非常的多,如:闽北水仙、黄金桂、佛手茶、茉莉花茶,等等非常多的好茶,在此就不一一列举出来了。希望大家可以为我补充一下。
作者:人生如茶tealife
日期:2023-10-16
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