茶，还是要做抽象性的审美训练，让视野和身心都要摆脱既有经验的束缚，抵达另一种辽阔。茶师只有具备这些素养，才能将泡茶、奉茶的动作提升到表现意境的层次，不然就仅仅是将茶调制成饮料供应给别人引用而已。

为什么我们的茶作品总是缺乏表现力呢？可能最根本的就在于我们用了太多具象化的事物去束缚了我们的想象力。如果说我们是要用茶来做诸多艺术的连接，那么在茶的“色、香、味、形”以及风格的欣赏上就得超脱具象事物的羁绊。在抽象的层面尝试去触碰美术、音乐、戏剧等诸多艺术形式。那时候，我们再形容茶的香，就不拘泥于花香果香了；再设计茶程式，就不拘泥于关公韩信了！抽象占据了艺术、思想、美学的一大部分，缺少这部分了解，人生终究是黑白的···

 

我们推崇抽象概念的体认与欣赏，因为只有具备了这些修养，对不规则的茶器如顺手拈来的茶碗、茶壶，茶席里用泥土稻草糊成的墙壁，草庵式茶席屋顶底部袒露的结构···才能得以理解与接纳。

“认知”会随着岁月与知识的增长不断扩大其领域，人们也因此拓展了生活的空间。“抽象”的概念与习惯可以让感官与思想经验不断更新，这是创作的源泉，也是茶得以运用自如的基础。

在生活中，我们时常面临各种喜怒哀乐的冲击，茶里的空寂训练是让我们被保护于一个宁静且坚实的空间。茶道的空寂训练是在众目睽睽之下，在车水马龙的路旁，在极端不友善的人际关系间依然稳健地把茶泡好。

 

茶在艺术领域为何会有空寂的境界因子在里面呢？这与茶的功能成分是密切相关的，构成茶的主味是“苦”与“涩”，假如拿掉“苦”与“涩”的主要成分，茶也就基本上不能称其为茶了，茶的傲世功能也将消失殆尽。制作精良的茶，“苦”与“涩”的搭配是恰到好处的，不但隐藏了“苦”与“涩”的锐气，而且还形成了耐人追寻的茶味，这样的香与味可以让人喜欢一辈子···