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它叫做薄荷塘普洱茶
普洱茶
非有绝对的必要,我们不会去做绝对的事情。
去年就有一位多年的老顾客在微信里和阿滇说,做点冰岛,或者以我们的渠道整点冰岛给他。这样的事情我们很谨慎,甚至有点懒得去弄。原因是这样的:比如做同庆河需要在树下面盯采,而且要人轮流盯着,抹抹眼(一个不注意)可能就不是同庆河了,首先累人,其次累心,名副其实的私人订制。而且,好茶我们必然在意,但不想被名气牵着走,名山就必然好?是不一定的。视频里阿滇说自己偏爱小树茶,因为小树茶光明磊落,心不累。所以我们对一线名山保持着距离。
但并不是不喜欢山头滋味,我们爱得很。
搜神记,我们搜的不是名气,是有神的茶。
被奉为神级的薄荷塘有其道理,但究竟如何,在喝到这款茶之前是没有答案的。我们觉得,这是我们找到的,给你的较好答案。
易武茶区的树看起来并不大,这是整体的情况就如此,真正的薄荷塘茶,是指国有林里面少量藏起来的,1类大茶树据说不过三十多棵,其贵,以及其难得弄到真货,已经有口皆碑,真的做下来三万以上每公斤都不为过。
薄荷塘被传说是柔里带刚的茶,细腻温润又韵猛味深。听起来像是神话,没有喝到说再多都只是说。
青衫搜神记之薄荷塘,我们弄不多的些小树给大家品鉴收藏,在搜神记的大包装上我们做一个薄荷塘的印章戳上。尽管是小树,但已经甩出某些名山古树两条街。其打动我们的还是体验:
喝过太多薄荷塘了,至少喝过二十个,但这二十个里不知道哪些是真,那些是假,钱累,心累。
青衫搜神记之薄荷塘——牙齿一软的茶(喝到你才懂)。
什么“喉韵”,但凡是古树每个茶都在传说,但你在这个茶里真正感受到喉咙长久的甜绵不断。
密林听松,溪谷静走的美感。
传说中玄而又玄的“茶气”就在这样的茶里喝到。
扫地僧一样的茶,非花和尚倒拔垂杨柳可以比。
谬论生态是什么?
每一个出名被爆炒的地方,有两个道理:其一,惊喜的一流生态,其二,有一定的产量(可操作但又不是很多的量)。比如老班章,首先打动我的不是树龄,而是生态,去到那里你就懂了,以及曼松,去看了曼松你就会微微笑,王子山的零星贡茶尚且被民族纷争台刈过,在浩淼深邃的深林里,随处可见的是小树,进入的茶商每人分得到多少古树?老班章、冰岛,都是有一定产量的,小树、中树加上大树。没有一定量,比如墨江迷帝茶,再比如今天要讲的薄荷塘,有炒的必要么?没有。因为一出来都不够分。所以,青衫也去找,去实地踩点暂时不出名的小产区,除了去看分散型的大茶树,更是去看生态。生态说起来玄得很,但不去实地对比,难以脑补得到。贺开的连片大茶树,粗硕,非常壮观,但说实话,本人不是很感冒。说生态生态,似乎都是虚的,大家怕的是以生态为噱头的,而茶品体验不行。这就见茶见真章了。
小产区的小产区,一有机会就抓住,先尝尝这样被公认的地方,生态的威力。
 
作者:青衫茶行
日期:2023-10-26
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