也许你家各式各样的茶都有，老白茶、苦瓜乌龙、小柑橘、金骏眉、铁观音、凤凰单丛……有的没有的似乎都喝过，眉毛胡子一把抓，奇怪的是，喝过这么多好茶，品过这么多不同的茶样，却没留下什么特别的念想，也说不出所以然。

不喝茶，就永远体会不到茶的味道；偶尔品品，味蕾会逐渐熟悉茶的味道；经常喝茶，就会唤醒内心深处对茶的热爱。对品茶而言，从兴趣开始，会拉开一个更漫长的故事，可能永远不会结束。

 

喝茶入门很关键，要相信自己的味觉

茶非一日而成，泡茶也要一泡、二泡、三泡。喝茶入门很关键，一开始就误入歧途，把“错的”喝在嘴里记在心上，以后碰到好货也不识货。

对一杯茶，我们品味得越彻底，就能了解得越透彻。对一款茶，我们越能有自己的感知，就能收获意想不到的“味道”。

 

注重茶在口中的滋味，汤在体内的茗气，叶在心中的舒展。我们面临的问题是如何更真实地体验茶，如何相信自己的判断，而不是被商品介绍、别人的经验所裹挟。

相信自己的味觉，回归品茶本意。

闲时没事的时候，你可以约上你的朋友或者茶友盲品，以此来锻炼自己对茶的感悟。

 

生普举例：

1-3年：明显清香，茶汤黄绿，口感直接，类似青草香；

4-5年：出现蜜香，茶汤呈淡黄色，茶汤开始变得柔和，但是茶力依旧还在，霸气不减；

5-10年：茶汤醇和感增加，没有新茶的高冷，变得亲切柔和。

10-15年：滋味出现不稳定，会有淡淡类似药香的出现，茶汤明显稠厚感增加，体感上会有温暖的表现。

让自己在不知情的情况下，让朋友给我们泡一杯茶，自己要用心品尝是哪个年份的滋味？以此锻炼自己对茶的感悟。