茶,在婚礼中是不是重要的一环?
当然了,时至今日,我们在婚礼上也经常能看到“敬茶”的环节,至少包含了两层意义:
一是向父母敬茶,感谢父母多年来的养育之恩;
二是敬了茶,就可以改口叫对方父母“爸”“妈”了。随意改口不隆重,借由敬茶来改口,仪式感自然也有了。
于是这道茶就被称为“谢恩茶”、“认亲茶”。
那么,问题来了,为什么婚礼上要敬茶呢?而不是别的,酒、豆浆、牛奶、果汁、白开水之类的?这里面一定有原因!
明代郎瑛《七修类稿》:“种茶下籽,不可移植,移植则不复生也。故女子受聘,谓之吃茶。又聘以茶为礼者,见其从一之义。”
翻译成人话,大意就是:茶树只要播下种子,就不可再移植,一旦移植就会死亡。娶妻以茶为礼,称之为“吃茶”,希望女方可以像茶一样不再移植,从一而终。
看,道理就在这里。古人受限于科技水平,认为茶树不宜移栽,所以大多采用茶籽直播种茶。古人结婚以茶为礼,取其“不移志”之意。
婚礼中的茶礼仪,最早可以追溯到宋朝。
未婚少女茶规
在福建福安一带的农村,凡未婚少女出外做客,不能随便喝别人的茶水,倘若喝了,就意味着同意做这家的媳妇。
这一习俗流传已久,当地人认为茶树至性不移,结婚必以茶为信物,因此,未婚女子不可随便喝人家的茶。
在《红楼梦》第二十五回,王熙凤调侃林黛玉说:“你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇?”
众人听了一齐都笑起来.林黛玉红了脸,一声儿不言语,便回过头去了。
实用教程
婚礼仪式上敬茶是必不可少的重要环节之一,特别是茶叶和茶具的选择是非常重要的。
结婚敬茶茶杯最好是只多不少;一般来讲,盖碗杯是向近亲敬茶,如父母、爷爷奶奶等,其他亲戚则使用普通茶杯敬茶。
婚礼敬茶的茶具必须避免寿字、独龙、青松翠柏等图案,素雅及喜庆的单色才是最佳的选择
除了茶具的准备,敬茶的材料准备也非常重要。其实六大茶类都可以选,选用红色汤色的更佳,例如红茶、普洱茶、大红袍一类的,只要不是大麦茶、减肥茶一类是就行。
如何给双方父母敬茶:
1、男左女右跪下,新郎跪于父亲面前,新娘跪于母亲面前;
2、先敬新娘父母,再敬新郎父母;
3、新郎新娘先后给父母敬茶;
4、长辈喝过茶后,会送上红包或首饰之类的,作为对新人的祝福,新人应双手承接。
注意:
民间以茶待客要注意“茶满欺人”、“七茶八酒”之说,给父母斟茶时也不能过满,七分满为佳。
要注意敬茶的姿势,特别是要注意意双手持盖碗杯的杯托,给自己的父母敬茶的时候上半身成鞠躬状。
以茶为聘礼,将茶作为吉祥物,寄托人们的祝愿。现今,浙江、江苏、安徽等地区,男女青年订婚、受聘、婚宴、婚礼等,仍离不开茶,分别称之为订亲茶、受聘茶、新娘子茶、传茶等。
茶与婚姻相联,在中国北方少数民族边远地区更为常见。
关于茶与婚姻的习俗实在是太多太多,小懂没法逐一列举,在这里给大家介绍几个:
1、新婚三道茶
江浙婚俗,旧时流行于浙江一带,新婚男女在拜堂成亲后饮用;
第一道是两杯白果汤,
第二道是莲子红枣汤,
第三道才是茶汤。
新郎新娘双手接过第一道茶,对着神龛深深作揖以敬神;第二道茶敬父母;第三道茶一饮而尽。意在祈求神灵保佑新人白头到老,夫妻恩爱,同时感谢父母养育之恩。行完三道茶后双双进入洞房。
2、新婚交杯茶
湖南婚俗茶饮。流行于湖南北部的洞庭湖地区。新婚夫妇拜堂入洞房前茶饮。交杯茶具用小茶盅,茶水为煎熬的红色浓汁,要求不烫也不凉,由男方家的姑娘或姐嫂用四方茶盘盛两盅,献给新郎新娘,新郎新娘都用右手端茶,手碗互相挽绕,一饮而尽,不能洒漏汤水。交杯茶象征夫妇恩爱,家庭美满。
3、新婚合杯茶
云南婚俗茶饮。流行于云南南部。青年男女举行婚礼,都须共喝一杯茶,称为合杯茶。是以普洱茶泡成的红艳茶汤,象征喜庆吉祥,预示夫妻恩爱、同甘共苦、相互忠诚、白头到老。
4、藏族婚礼茶
新娘到夫家,有向夫家客人献茶的风俗,俗称婚礼茶。新娘刚进夫家,即由丈夫领进厨房,揭开锅盖,让新娘用木与把早已煮好的茶汤扬三下,然后盛满第一碗,双手献给夫家长辈,老人随即唱起扬茶歌。
新郎新娘舀满五个银碗的茶献给客人们,献茶时新娘要唱歌,客人和唱。新娘新郎还要献茶答谢媒人。最后要唱以茶为内容的“送宾歌”。