原来这篇按照最初的框架内容是要写新手喝茶的价值观，但是后来转念一想，我是一个做茶卖茶的商人。一个商人去教新手价值观未免有点别扭，有点怪怪的感觉。不是不可以，始终还是觉得角色与立场不对，所以，就不写什么价值观了。

后续也会写一些如何甄别好茶的一些技巧，如果有兴趣可多多交流。

我想说普洱茶价格与口感，亦如一枚硬币的两个面。

一：价格是普洱茶各种因素的综合统一体

买卖可以获利的前提就是信息差，各种买卖都是。房地产是，早餐包是，普洱茶也是，几乎每个行业都是一样的。

普洱茶的信息差，就茶商跟茶客来说，差别很大。原料的来源，原料的成本，运输成本，人工成本，物流成本，场地成本，推广成本，还有品牌溢价等等这些许多因素构成了最终的价格。

这些价格是你能看到的，背后的成本构成你是看不到的，你也无法去猜测的。

 

二：东西好，价格低，服务好。这三者可能不存在

前段时间，微博有一篇文章，讲关于能源问题的。说能源的三个方面，干净、便宜、安全。是不可能并存的。一款能源，要么便宜但是有污染；要么贵同时干净；要么就是便宜而且干净但是可能不安全。这三者是很难形成统一面的。

卖茶也是一样，真的不存在东西特别好，价格特别低，服务又非常棒的。比如说没有人傻到老班章会9.9的卖同时微笑服务还给你顺丰包邮。东西好，价格低，但服务肯定不会太热情；东西好，服务好，价格一般低不了；价格低的，服务又好的，往往东西都不会太好。

这个是很正常也很现实的一个行为。这个道理我们应该大部分人都明白，但是我们却很多时候行为上又出现悖论。

我做掌柜，经常会遇到有茶客问，你这一饼茶才几百块钱，是真的古树茶吗？古树茶不是都好几千一饼？

这个时候，我一般还会耐着性子解释一两句。接下来到了真的要买的时候，毫无例外的，都会砍价。

我不理解，觉得便宜难道不应该转身就走吗？为何还要砍价？我问过其中一个朋友，他说每个人都想买到物美价廉的东西。但是，现实真的很抱歉，在没有足够的理论与实践之前，大部分茶客是很难甄别不出茶的真与假，好跟坏。

所以，名山茶跟高价茶才有存在的空间。

 

三：价格高一定等于好茶吗？名山茶一定等于好茶吗？不一定

价格前面说了是综合因素的最终展现出来的统一体，价格高可能意味着成本高，但成本高并不能推出好茶的最终结果。 一款茶好与坏，是有很多因素决定的，并不是简单的高价与名山就等于好。

举个例子，某名山今年春茶遭受冰雹，打破了初制所的顶棚。许多贵如金子的茶叶可能就报废了，做不了春茶。但是依然可以做熟茶，做出来的熟茶一公斤成本也是一万多起。

2016年某名山的秋茶，大约一公斤2000多可以做下来；但是到了今年，这价格又要涨一倍。

名山卖的是稀缺，卖的是资源，不可复制的，独一无二的资源。名山的茶没有性价比，别指望名山的茶便宜卖，而且便宜卖的茶，往往也不会成为名山。名山的茶往后只会越来越贵。因为有钱人越来越多，好资源跟学区房一样。

名山没有性价比，名山的茶只要是真的。就可以了。好喝不好喝，已经不重要了。它某种程度已经脱离了茶的属性，变成无形的资产了。

产品好，服务好肯定等于价格高。但是价格高并不能反推出产品好 价格高并不是等于产品好，可能成本高，也可能乱叫价格，都有可能。所以，很多时候，我们只有懂一些基本的理论与操作实践基础，才有可能对价格作出判断，对口感做出判断。

 

四：成本决定价格，口感决定价值。

成本决定价格，但是最终落到你手上的茶的口感决定它最终的价值。这种情况并不少见。有些茶，只要你喜欢，那么它就是超值的。不管多贵或者多便宜。

有些茶，很贵，但是你喝不动，喝不懂，那么即使很贵，对你来说又没有流通的升值可能的话，那就是没有价值。

 

最终决定一款茶的价值的人，还是最终的用户。

当然，在你正确判断一款茶价值之前，你还是要懂足够的理论，然后喝足够的茶。

为什么要懂理论？懂了理论，你就能在第一时间避免尴尬的情况产生。比如“2003年的500年冰岛古树熟茶”之类的说法，你就会很快的进行过滤，消化，然后做出判断。

比如上面那句话“2003年的500年冰岛古树熟茶”，这句话里你要做出判断，你要懂2000年左右时候的普洱茶市场还是属于国营的市场，许多大厂都在21世纪初私有化，那个时候山头茶并不多见，那个时候的冰岛还不出名。然后你再了解一下那个时候熟茶发酵技术，需要多少吨级别才能发，需要多少成本，等等这些信息你计算下来，你就会有基本的判断。这就是理论的重要性。

理论结合实践，多喝茶，多喝好茶，你才逐渐建立起属于你自己的喝茶判断体系。