到这个时候，就开始惦记明前龙井。

西湖龙井因其鲜，400余年一直占据十大名茶之首。而明前龙井则是在清明节气前采摘的西湖龙井。

清明前气温低，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，民间一直有“明前茶，贵如金”之说。市场上真假难辨的明前龙井动辄卖到几千块钱一斤。

这种「传说中的茶」本来和我应该没什么交集。直到几年前去杭州玩，在当地朋友家喝到正宗的明前龙井——入口鲜爽，感觉和春天撞了一个满怀。

听朋友说，好的明前龙井，从采摘到制成要在一天内完成，不能隔夜。而且它的最佳赏味期仅有20天。

 

这一片来自春天的叶子，只能在春天刚来时享用完毕。

这可能也是大家追捧明前龙井的原因吧——从时间里争分夺秒抢来的这杯鲜意，限期供应，过时不候。

一不小心入了明前龙井的坑之后，每年都会期待和它的一期一会。问题是去哪能买到正宗的。不好意思总叨扰朋友寄，近两年，我尝试性地在不同家买。

其中，去年在「对白茶舍」买的「明前龙井」礼盒装我还蛮喜欢的。

对白家的茶采自西湖龙井核心产区龙井山。

为他们制茶的是蝉联三届「西湖炒茶王」、有30多年经验的老师傅。在炒茶的最后阶段，老师傅会不戴手套在260度的高温下肉手入锅，手掌与锅底仅隔浅浅的一片叶子，把叶子定型。

 

一芽二叶泡开后，滋味新鲜清爽，茶汤色泽明润，淡淡的雅致香气萦绕不散。得闲饮茶，很容易让人有尘世贪欢之感，贪得一刻是一刻。

礼盒装里搭配的茶杯——RONA玻璃杯——也很合我心意。初见觉得外形平淡，但越用越能感觉到它的好来。

透明无花纹，折射度高，适合观赏茶叶在杯中浮沉舒展；造型圆润，握在手里很舒服；大小合适，不需要频繁倒水；厚度适中，装热水也不易烫手；能伸手进去，清洗方便；内壁的曲线设计也不会让茶叶轻易挂壁或入口。

因为喜欢产品，继而好奇制作产品的人。我查了下，发现对白茶舍的创始人是对年轻夫妻：王礼和奇兰。两人一起从阿里辞职后，做了这个品牌。

他们还在西湖的龙井山脚下盖了一个被朋友亲切称为「大房子」的茶舍。

「好有意思呀」，我在心里想,但也知道，在把这份文艺在落到实处的过程中，必定要面对和解决无数和文艺无关的琐碎沉重事物，也因此更加难得