标准高山基地，福鼎海拔800m以上高山纵深区；标准天然品质，拒绝工业肥及化学灭虫；标准老树原料；标准春季采摘；标准制茶工艺，采用“五个控制，一个否决”。

标准化的实现，有助于品质的稳定，标准树叶便是定制了以上这些标准来严格要求自己。再往下又有更细致的规定，比如：日晒必须是在春季柔和阳光下进行的“单层摊晒”法；压制的干茶必须是在阴凉干燥处缓慢自然窖藏一年以上；干燥必须是采用“仿自然”干燥工艺，全程控制在48度左右“低温长烘”。

 

喜茶饼也算是标准树叶“完美主义强迫症”的代表了，茶叶旦就拿这款2017年高海拔老树贡眉饼来和大家分享。

干茶色泽乌褐带绿，叶片较大，芽头偏瘦，毫心明显，压制适度，层理分明，撬取容易。

润茶一次后冲泡，其间可闻香气清香带甜，更有优雅花香，十分舒适。汤色黄橙透亮，明润干净。

头两泡，口感甜柔偏清，略觉顺滑，却不觉饱满。

第三泡，滋味相较之前更加浓些，有一定的甜感，汤质也更加柔顺绵和。

第四泡，除去品饮当时感受到的，已经趋于稳定的甜柔感，在茶汤流经之后，喉中都似还泛着浅浅的甜感，余韵舒适绵长。

再看叶底，褐色带青色，叶片舒展蓬松，也较为肥大，可见着芽头，也带了细梗，总体软润有弹性。

总体看来，这款喜茶饼原料采自福鼎高海拔山区，昼夜温差大，茶叶内含物丰富，老树根龄在50年以上，深入岩壤数米，营养吸收范围广，高海拔香气悠长，无污染，无需施肥。清甜花香，纯正持久，滋味柔和，回甘于喉，体感十分舒适。

对于茶叶旦来说，白茶总是格外能让人慢下来，撬了一泡，能闲闲的冲泡着融入一整个下午。如这般的清新糅合甜滑，花香也带着清甜的，更是有种润物细无声的感觉，连喉中的回甘，也让人格外留恋。待到它稍有化去的倾向，便忍不住更进一杯，来留住这样的丝丝甜润。