每当中秋节的时候，也是福建安溪铁观音秋茶，上市的时候，大部分茶友都想买到质量好的秋茶铁观音，但茶友也很担心，如何才能买到质量好的铁观音，如何才能快速判断铁观音好坏的？龙泽福，能传授下方法吗？判断铁观音秋茶好坏，其实很简单，掌握这3个细节就可以了。从这3个细节判断，铁观音质量好坏！

 

第一细节，颜色是否统一完整。一斤质量上乘的铁观音，最基本的标准是，茶叶颜色统一。由于秋茶铁观音，都是同一片茶园采摘下来，再按照茶农师傅，手工制作，所以泡茶的时候，茶叶的颜色是统一，不会太多差别，比如浓香铁观音，颜色基本以墨绿色为主，清香铁观音，以浅棕色为主，炭焙铁观音，以深棕色为主，颜色统一。不会有太多差别。如果有的话，就是次茶，或者机械做的低档茶。从这3个细节判断，铁观音质量好坏！

 

第二细节：香气是否纯净，这是判断所以茶叶只好坏的通用标准。不管是高山茶，平原茶，手工的，还是机械。铁观音的香气都是应该的纯正的，没有杂味。如果是高山铁观音，还会有天然的兰花香。铁观音秋茶，可以有很多种香气组合而成，新茶不仅会有兰花香，还有果香，韵香等。但不管是哪种香气，都是纯天然的，让人舒服的，不刺鼻的，如果你买的铁观音秋茶，有杂味，异味，焦味，霉味，就证明这是低端茶，或者是陈茶。从这3个细节判断，铁观音质量好坏！

 

第三细节，茶汤是否清楚明亮。一斤质量好的铁观音，不管任何时间的茶汤，都应该是清澈，明亮，不浑浊的。判断铁观音好坏，就要观察茶汤是否清楚明亮。如果你买的铁观音，泡出的茶汤，浑浊暗淡，还有杂味漂浮，就表示这茶的质量不好，属于低端茶。