给各位奉上一款云南曲靖茶友寄来的，标明为巴达山今年春茶的品鉴报告。巴达山是所谓新六大茶山中的一个，它位于西双版纳的勐海县，与缅甸交界。巴达山的名气不是特别大，没有布朗响亮，但在云南普洱县还是有它一定的位置，近些年来的价格也是随着大势行情在不断上涨。不知今天这泡巴达山会不会给我们带来不一样的感受呢？

 

第一泡

汤色呈浅黄色，透亮，无悬浮物。茶汤香及挂杯香都比较弱，当然这可能是近期昆明雨水较多，空气湿度大的原因，并且这应该也有才压饼时间不长的原因。

 

第二泡

茶味出，有些偏淡。舌面上有比较明显的涩感，化得慢，基本上无苦味或苦味较轻。

 

第三泡

茶味显，化得较快，同时涩的面积在口腔中有所扩散，舌两下侧及上颚有明显的涩感。回甘较为明显，同时舌下生津。茶汤的质感不是太好，有些单薄，水路也不够细腻。

 

第四泡

茶气可以感受到，不过比较弱，双肩似乎有些许发热的感觉。茶的层次感不太丰富，表现比较单一。

 

第五泡

茶味及汤感都有较为明显的下降，苦、涩感倒是没有大的变化，口腔中有明显的凉感。

 

观叶底

此茶叶底有些杂，有大小树拼配，似乎也有上年的秋茶。并且部分茶有切过，其因应该是让茶中的水浸出物释放的速度加快来增加茶味的饱满度，掩饰水味。

 

结论

此茶确为巴达山所产，符合描述。但应不是纯料的春茶，也不是纯料的古树茶。