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一座易武茶山,半部普洱茶史:读懂易武,就读懂普洱茶
清朝末代皇帝溥仪曾对著名作家老舍(舒舍予)先生说过:“普洱茶是皇室成员的宠物,拥有古六大茶山产的普洱茶是皇室成员显贵的标志,普洱茶还是朝廷馈赠各国首脑、贵宾的礼品,深受外宾喜爱。贡茶制一直持续到光绪三十年,历时一百六十三年,后因清朝末期,内部动荡,社会治安不好,贡茶送到昆明附近被贼抢,朝廷边长奠及,没有追究,贡茶制到此结束”。
 
清政府指定年解贡茶,并在普洱建办贡茶厂,将六大茶山晒青毛茶运普洱加工成五斤重团茶、三斤重团茶、一斤重团茶、四两重团茶、一两五钱重团茶、瓶装芽茶、蕊茶、装茶膏等八种(称八色贡茶)。乾隆年间,倚邦、易武已会加工饼茶、沱茶、方茶,茶叶就地加工后直运昆明,再转运北京。
 
“一座易武茶山,半部普洱茶史”。怀着对易武贡茶历史的敬畏之情,重新走在这片土地上,在贡茶古道源头的青石板路上,如今还能清晰地看到以前马蹄踏出来的凹痕,一层一层,一块一块,像一本史书,记录着兴衰。
 
再次穿梭在易武镇的街头,昔日茶号林立,商贾云集,车水马龙的景象浮现在脑海里,镌刻在一块块石碑、一座座庭院墙壁上。
 
易武,不再是皇室的专属,昔日帝王茶,如今走入寻常百姓家,成为大众皆可享有的饮品。贡茶名下的盛荣,茶马道上的陈香,连带易武的千年历史,都发酵成了这一杯浓酽,深重而醇厚。
 
作者:佚名
日期:2019-04-16
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