茶行业水深，就深在对于茶区的人来说，想入茶行很简单，但是对于外行来说，隔行如隔山，更何况这其中还有那么多的曲曲折折和层层的中间商呢？

 

喝茶喝到一半，做药的那个人就带着那个不怎爱说话的朋友走了，他们好像是要接待其他人。趁着王哥泡茶的功夫，我问茶农大姐：“大姐，像你家这种情况是不是，每年在茶叶上的收入也不少呢？”

 

大姐却是一脸苦涩，她说：“哪有你想的那么好啊，我们那边几乎家家都有茶树，但是大都懒得打理，茶叶也是便宜的很，没几家是专门靠茶叶过活的。”

 

我表示不解：“不会吧？你看咱们这喝的茶叶少则几百，多则成千上万的，你们种茶的即便是挣得少，也不会那么惨吧？”

 

大姐说：“你说的是那些名山茶，我们那里的茶不值钱，价格上和那些冰岛、班章的差太多了。人家一斤鲜叶卖几千，我们才十来块，比不了的。”

 

听此说，我就惊讶了，虽说这茶叶卖的有高有低，但是不应该差这么多吧？我试着问大姐：“那你说的价格差这么多，岂不是你们那里的人几乎也挣不上几个茶的钱了？”

 

大姐放下手中的杯子回应道：“可不是嘛！我们那里几乎家家都有茶叶，但是家家都不是全靠茶吃饭的，毕竟不是名山头，所以价格根本上不去。人家冰岛、班章这种名山的茶农才能只靠茶吃饭。我们这些平时还是要种地的，玉米、大豆啥的。”

 

我很奇怪：“那你们为什么不试着好好做一下茶？争取靠近那些名山茶茶农的收入水平？”

 

这时候许久不说话的王哥搭了腔：“可不是你说那样的，这种事几乎天注定，茶山的分布和自然环境是关键，他们那里虽有茶树，但是自然环境没有冰岛之流好，规模也不够，茶树不成片，管理也不方便，所以最终的产出和收益上当然不能和那些名山相比了。”

 

大姐跟着说：“是的，茶这东西吸味很厉害，周围如果有什么其他的树，都会导致最后的茶叶味道不纯，出现杂味的。”

 

我可算听到奇葩说了，好气地问她：“我只听过茶叶制成成品后会有较强的吸味性，还没听过你说的在生长过程中也会出现这情况的，没那么夸张吧？”

 

“怎么没有？我家的茶树靠近几颗樱桃树，有时候做来的茶就有樱桃味，虽没那么重，但是味道就是不纯了的，所以想制成高质量的茶是根本不可能的。”大姐说。

 

“乖乖来，这也太夸张了。”我是被雷到了，想不到茶树还有这癖好。

 

王哥笑着说：“不足为奇，这事还是有的，不仅仅是炒茶的烟味，其他的杂味也是容易被粘连的，要不然茶树对自然环境要求那么高呢？”

 

大姐又补充道：“我们那边因为茶不值钱，所以也没几个人在乎这事，太常见了，不稀奇。”

 

“那像你们这样家里有茶的人，一年下来茶的收入能占家庭收入的多少？”我问大姐。

 

“真不多，好的能占一半就不错了，一般都是三分之一多点。”大姐回答道。

 

我不死心的追问：“那你们没想过进行量产吗？”

 

大姐无奈道：“没法量产啊，茶树采摘的时间很紧，一两天就会老的，都是自己人采摘，雇人又不值当，找人帮忙也不现实，因为大家都有茶树，几乎都是同时采摘，都忙啊。”

 

我接着说：“那像你们这种情况，周围应该有不少人专门做茶叶的收购生意吧？就是把你们各家的茶收购了再卖出去的人。”这让我想到了李哥，他就是干这个的。

 

“是呢！”大姐说，“我们那里山脚下这种小作坊很多的，他们上山收我们各家的原料，然后自己统一炒制，再卖出去，这类人比我们多赚点。”

 

那天大姐说了很多，她说像他们这种茶农，茶山里很多，但是大家都知道茶钱不好挣，所以也就没有当成主业来做。还有不少当地的人，在茶季来临时会去冰岛、老班章这种名山头去帮人采茶，光是手工费一天也能挣几百。相比较而言，在自己家这边自己采一天的茶，做成毛料也就挣这些钱了。

 

想到大姐说的这些，着实让人唏嘘不已，看似值钱的茶叶背后，有那么多辛苦付出的茶农。各种质量层次不齐的茶，从大姐这种小茶农手中收留流入市场，造成了茶叶质量的千差万别，这是市场经济的产物。

 

如大姐所说，他们本身也没有把茶叶当主要收入，也没有从茶上挣到钱，因此也不会好好打理茶树。所以，如果你花大价钱喝到了一般的茶，那就是花了冰岛的钱喝到了小茶农的茶而已，很正常，充其量就是交了学费而已。

 

茶行业水深，就深在对于茶区的人来说，想入茶行很简单，但是对于外行来说，隔行如隔山，更何况这其中还有那么多的曲曲折折和层层的中间商呢？