普洱茶作为一种拥有越陈越浓越香特质的茶类，是否能够存放是大众都比较关心的问题，而影响到存放的其中一个点，就是活性。

 

活性，对于普洱茶的转化来说是至关重要的。普洱茶的核心价值是越陈越浓越香，从生产加工到品饮到存储都需要不间断的监控，其中活性的监控是非常重要的。普洱茶的活性好，可以说明从某个方面存在品质继续提升的空间。当普洱茶的活性表现不足够好的时候，也就不再具备继续存储的价值了。

 

如何判断普洱茶的活性？

“363普洱茶审评法”对“活性”一词的表述为：对于湿茶活力的判断。除叶底色泽、弹性、饱满度之外，审评过程当中对于茶汤的活力表现也需要作出一定的判断。

 

看叶底，从色泽的表现可以看到叶底有绿、黄、褐、黑等，从触感的方面可以感受到叶底的嫩、硬、烂软等，叶底的光泽度也会有不同的反映；茶汤，则是看滋味是否分离、回甘生津强度持久度、包裹度、融合度等。

 

一款茶能不能继续存，未来的走势是好是坏影响到茶品的价值。活性的好坏也不能决定一个茶品的好坏，活性好不能证明茶好，但活性不好几乎就可以证明普洱茶的品质提升空间不高了。