常常有茶友请看紫砂壶，而且泥料基本是必问的，问题大都是“这壶泥料好吗？”“是化工壶吗？”“能泡茶吗？”

 

的确，紫砂的专业性比较强，大部分茶友很难区分泥料的好坏。而泥料又是评判紫砂壶好坏的重要标准，甚至事关人体健康，所以大家格外关注。

 

前几天，学院请来了资深的紫砂壶研究者赵国老师，与大家分享了一堂实用的紫砂课。其中，老师谈到的“如何评判紫砂壶泥料的好与坏”，小编觉得很实用，小白都能学会，所以就干脆提炼出来再跟大家分享一下。

 

评判紫砂泥料好坏

五种方法

 

1.用开水试壶，同时观察壶体的颜色变化

不管是哪种泥料的紫砂壶，在自然光下，加开水受热后（开水是加在壶里的），还可以在壶身淋一些开水，壶的表面都会泛出一层淡淡的紫色光，我们肉眼是可以看出来的。当紫砂壶里的水凉下来后，壶又会回到原来的样子。

 

2.用手抓握，看有无温润感

紫砂是一种特殊的陶，但紫砂与陶的本质区别在于有无润度。

 

选购紫砂壶时，可以用手去大面积抓握壶体。如果紫砂泥料好，你的手不会排斥壶，能有温润感。

 

手握着壶，时间稍久一点（二三十秒），手印都会留下壶面上。当然，合成紫砂也会有这种效果，但是常常不会很明显，而且没有厚度（这个后面会讲到）；而普通的陶土则基本不会有这种效果。

 

特别是粗砂，虽然看着壶面有很多不均匀的砂，但摸的时候还是感觉很润。如果是品质好的粗砂，一定是能看到砂，但摸不到砂。如果粗砂爆在外面，那就不是好泥料。

 

3.能玩出效果

就是我们通常说的“养壶”能养出效果来：每天以三泡茶的标准，大约一个月变一个样子。有些甚至用不了一个月。如果一个多月了，但壶没有任何变化，那说明泥料肯定是不行滴。

 

4.泡茶香、醇，且隔夜不馊茶

紫砂壶泡的茶，香气更高，茶汤更醇。这里有一个简单的办法可以检验泥料：

 

将你所在城市的自来水烧开，分别倒入公道杯和紫砂壶中，半小时后，开水也凉了，然后试一下水的口感。公道杯中的水没有任何变化，而泥料好的紫砂壶盛放的水，则会变得甜柔、滑嫩。据说会有“有点甜”的矿泉水的效果哦！

 

此外，泥料好的紫砂壶，泡一壶茶，放置两三天或三五天，都不会变馊的，即使炎炎夏日也不会馊茶。极端的情况15天都不会馊。

 

5.壶体表面看着有厚度，有重量感，且干壶的壶里无异味。

可以从壶把的方向看过去，看壶的肚子有没有鼓起来的感觉，有没有肥肥的、肉肉的感觉。有机会可以找一些紫砂壶体验一下哦！

 

以上图三把壶为例，最左边的那把，有一点厚的感觉，还不错，但不是很明显，中间和右边的壶，则非常好，非常明显。

 

买回来的紫砂壶，我们可以直接去闻壶里，看是否有异味。泥料正的紫砂壶，除了泥土的味道，是不会有异味的。

 

以上五种方法是不是很简单？想选购紫砂壶的同学，不妨对照试一试哦！