普洱新茶、中期茶和老茶，优势都在哪里。都说喝普洱茶，喝的是时间的味道。随着转化的不断发生，普洱茶在每个不同的阶段会呈现不同的风味，各有千秋。

 

​当下，普洱茶被大致分为三个阶段，即新茶、中期茶和老茶。我个人觉得它们各自是有不同的优势。

 

新茶是指新近生产出来的年份在1-3年之内的普洱茶产品。这个时期的普洱茶，生茶爽口过瘾，香型丰富；熟茶茶汤浓郁，或多或少带有一些堆味。新茶的优势在于地域风格明显。

 

普洱茶茶区众多，不同产地的新茶香气口感各有千秋。比如易武茶的细腻温柔，倚邦茶的苦中带甜，对于钟情于名山名寨的茶友来说，新茶个性鲜明，是不二之选。

 

相较于中期茶和老茶，大部分新茶的价格也很适中，在消费者中接受面广，而且新茶转化空间大，非常受喜欢藏茶的茶友欢迎，每逢上新茶必定收藏一二，也是一种乐趣。

 

中期茶是指存期大约5-10年的茶称为中期茶。这个时期的普洱茶与新茶相比，产生了明显的变化，生茶的刺激性减弱，口感更醇和，初显陈味；熟茶堆味消退，汤色变得更明亮，香糯甜滑。

 

中期茶是新茶到老茶之间的一个过渡，此时的普洱茶转化方向基本明确，留下来的大部分是转化趋势良好、本身底子也不错的茶。选择中期茶，既可以规避自己把茶存坏的风险，也能过滤掉市场上的劣质茶，可谓一举两得。

 

老茶也有不同的划分，因为有些地方温湿度适宜，茶叶转化较快，如广东地区；而北方天气干燥，茶叶转化就会相对较慢。但一般情况下10年以上的茶就可以称之为“老茶”了。

 

存放得当的老茶陈香显著，茶品整体品质得到升华，品饮起来温沉香醇，别有韵味。此时的老茶是不折不扣的“可以喝的古董”。不论从品饮价值还是文化价值上看，老茶都是最高的。能存出一饼优质老茶，必定是付出了长年累月的人力和精力，尤为珍贵，名山名寨名厂老茶更是一泡难求。

 

对于很多茶友来说，能遇见真正的老茶的机会少之又少，因而老茶又多了几分神秘感，更加令人向往。

 

总之，每个阶段的普洱茶都有其独特的特点和优势。选择喝哪一种茶取决于个人口味和喜好。新茶的香气和口感鲜明，中期茶的口感醇和，留下来的大多是优质茶叶，老茶则具备较高的品饮价值和文化价值，陈香明显，别有韵味。

 

无论你是喜欢新鲜爽口的茶味，还是喜欢沉香陈香的老茶味道，或者是喜欢中间口感的中期茶，普洱茶都会带给你不一样的茶味体验。