鸳鸯奶茶是香港特有的一种茶饮，是一款红茶和咖啡的混合饮料，故以鸳鸯而得名，也是港式茶餐厅中必有的一款饮品。

 

    鸳鸯奶茶同样来源于香港的大排档。制作方法非常简单，只需将红茶茶汤和咖啡溶液按1:1的比例混合，再加入全脂牛奶即可，饮用时还可根据个人口味选择加糖或者炼乳。鸳鸯奶茶既有咖啡的芳香，又融合了奶茶的浓滑，别具一番风味。

 

    香港丝袜奶茶和鸳鸯奶茶的流行，大大推动了香港人的红茶消费，进而影响了香港乃至东南亚地区的红茶饮用形式。香港的红茶文化受到了英国人饮茶方式和文化内涵的影响，香港奶茶即带有明显的英国印记，这也充分体现了香港中西文化精粹大融合的特色，寓传统以现代感，于多元中彰显独特魅力。