茶具的材质与常见茶具的区别

 

    中国古代茶具主要有哪些材质？

 

    从现存的和出土的古代茶具来看，陶。瓷是最主要的材质，其数量远远多于其他材质的茶具。

 

    我国的陶瓷历史源远流长，早在8000多年前的新石器时代，原始先民们就开始制作、使用陶器了。到了东汉时期，成熟的瓷器开始出现。陶瓷制器具有洁净、耐高温、易制作、成本低等特点，因此一直受到人们的喜爱，理所当然地被选择为茶具的主要材质。

 

    除陶瓷外，金、银、铜、铁、铅、锡等金属，以及竹、木、牙、角等，也有不少古代茶具由此取材。它们与陶瓷茶具一起，共同构成了我国古代茶具的丰富多样性。

 

    人们经常使用的各种常见茶具有什么区别？

 

    人们在生活中经常使用的各种常见茶。具，有紫砂、瓷器、玻璃、塑料等各种材质，它们之间的区别是非常明显的。

 

    紫砂茶具质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂；用紫砂壶泡茶，香味醇和、保性好、无熟汤味，能保茶真髓，一—般认为用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

 

    瓷器茶具无吸水性，音清而韵长，以白为贵，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，与茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶

 

    玻璃茶具质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤颜色，均可一览无遗。缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。

 

    其他质料茶具，如塑料茶具，往往带有异味，以热水泡茶对茶味有影响，纸杯也是如此，除临时急用外，不宜用来泡茶。用保温杯泡茶，因长时间保温，香气低闷并有熟味，也不适宜。