“盼望着，盼望着，春天的脚步近了。”这是文豪朱自清的名作《春》的开头。春天实在是个美妙的季节，花开草绿、春风拂面，对于茶人来说，三月也是一个开始盼望的季节，因为——春茶的脚步也更近了！

 

    对于绝大多数茶叶来说，春天的新茶都是让茶人趋之若鹜的，尤其是绿茶。绿茶最讲究鲜和嫩。在这个季节，春茶或者后来补充的秋茶都已经喝得差不多了，旧茶已完，新茶未到，爱喝茶的茶友正经历一个最焦心的时期，并开始心神不宁：今年新茶会不会如期上市，品质好不好？

 

   普洱茶虽然是以陈为贵，但那是针对后期来说的，普洱春茶仍然是最优质的普洱茶原料。明前茶自然是极好的，那好不仅仅在于新和嫩，也不只是物以稀为贵，更在于它来得及时。就在茶人的心境处于黎明前的黑暗时，它的到来，一下子奠定了局势。但是，明前茶产量少，而且贵，难免曲高和寡，等到雨前茶如仙女下凡，最大的一波新茶终于来了，正所谓“兰亭步口水如天，茶市纷纷趁雨前”！

 

   春茶究竟好在何处？春季温度适中，为茶树的生长营造了一个好环境，再加上茶树经过了冬季3—4个月的休养生息，深埋在土里的根系吸收到的矿物质养分非常饱满，使得春季萌发出的茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软并含有丰富的维生素等营养物质，人逢喜事精神爽，茶树也一样，因此春茶的香气强烈，滋味鲜爽，变化丰富而迷人！

 

   新茶几乎可以算是一件艺术品——芽如嫩玉，色如曙光，吹气如兰，沁人心脾。好芽叶采摘回来，制茶人再用娴熟而精妙的制茶艺术糅进一堆堆珍品之中，从而成就了茶叶的升华，也成全了爱茶人的渴求，一饮之下，实在是难以言说的享受。

 

   陆游有诗云：“世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。”想必那时茶味浓厚，连金戈铁马的陆放翁也会在初春之时品一杯茶！清明还有一个月，七彩哥理解大家迫切的心情，但茶友们大可不必被新茶的各种消息撩拨着神经，像陆游一样，泡一杯茶静心等待，既然有一颗爱茶心，想必茶也不会负人！