中国是茶的故乡，其种茶、制茶、饮茶的历史十分悠久。茶作为饮料始于秦汉之际，大概到了中唐以后，文人的参入直接使饮茶和人们的精神活动联系起来，饮茶渐渐被“雅化”。以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可行道、以茶可雅志，这样，饮茶活动就已经把儒家的“仁义礼智信”囊括其中。三千年来，茶以其俊朗的外形和清澈的文化内涵渐渐地融入了中华文明史。

古人饮茶多选择在环境幽静、风景秀美的亭台、楼榭、郊野、荷池、松林、柳堤间，自然引起文人的雅兴和感情的升华，于是，茶诗、茶歌、茶舞、茶赋、茶画就应运而生。中唐以后，茶神已打破了酒魔独霸诗坛的局面，许多诗人、画家借茶的品性来表明自己的情操。千百年来，文人以茶入文、入诗、入歌、入画、入舞，留下诸多佳词丽句、倩影名画。

如此同时，在民间流行的茶歌更像是一颗颗璀璨的明珠，在盛产茶叶的广大山区经久绽放着靓丽的色彩。作为“中国十大宜居城市”的信阳，不仅盛产中国十大名茶之一的“信阳毛尖”，而且，还盛产风趣幽默、婉转动人的“信阳茶歌”。特别是在春天谷雨前后，盛产茶叶的信阳大地，漫山遍野都是绿油油的茶树、茶园。在茶乡，春天是茶人的季节，而那点缀在茶林之间的采茶姑娘，更是茶乡的精灵。三月是她们的舞台，她们手提茶篮、口唱茶歌，和春天一起把整个茶乡装扮得异彩纷呈、梦想翻飞。茶歌是这个季节最朗朗上口的旋律。

信阳茶歌是信阳民歌的一部分。千百年来，姑娘和小伙子们在茶山一边采茶一边唱着歌谣，这些劳动人民的口头创作真实地反映了茶农的思想情感和生活变迁。于是，民间的茶歌、茶舞等茶文化活动应运而生了。