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遇见早春茶
普洱茶

三月,已入春,满满春的气息和味道。
 
春的味道,是温暖、是美好;春的味道,在风里、阳光里,也在每一杯普洱茶里。晨起,邀您品上一杯2016年东半山早春茶,品的是春的味道,也是东半山最纯正的滋味。
东半山早春茶,条索肥硕清晰,呈墨绿微银灰色,多为一芽一叶、一芽二叶,闻干茶,有淡淡的清香。还未经时间的雕琢,没有陈香的成熟韵味,更多的给人以小清新的感觉。
配之以同样清新淡雅的白瓷盖碗,投茶约7克,8秒左右出汤:
 
洗茶茶汤清澈透明,后面茶汤颜色渐渐有所加深,呈明黄,细看可见漂浮着不少小茸毫。
前两泡入口,香气稍弱,淡淡的苦涩,化得比较快。可能是新茶的缘故,有着淡淡的青味。后面几泡,青味更加淡了,香味逐渐凸显出来,口感也比一开始饱满了许多,口腔内甜味明显,生津稍弱但是绵绵不绝。
 
早春茶,越喝越甜、越喝越发现它的美好,喝到后面几泡,整个口腔被一股淡雅的清香和甜润充斥着,满是春的韵味;喉咙间也是清冽的甘甜,韵味悠远。
 
 
十余泡后观看叶底,仍不乏春的颜色:色泽鲜活,芽叶舒展而完整,看上去就很舒服的样子。
初春三月,生命会有很多的美好与遇见,愿以一杯东半山早春茶为起点,去品春的味道、去迎接更多的美好!
 
作者:茶妹妹
日期:2016-03-17
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