红茶干茶形状术语
红茶干茶形状术语介绍如下：
1、毫尖 golden pekoe 金黄色茸毫的嫩芽。
2、紧卷 twisted 碎茶颗粒卷得很紧。
3、折皱 shrink 颗粒虽卷得不紧,但边缘折皱是片茶好的形状。
4、粗大 large 比正常规格大的茶。
5、细小 small 比正常规格小的茶。
6、毛衣 fibre 茶叶中的细筋毛,红碎茶中含量较多。
7、筋皮 fibrou and skin 嫩茎和梗揉碎的皮。
8、毛糙 regged 形状大小,粗细不匀,有毛衣,筋皮。
9、轻松 light and loose 颗粒松,身骨轻。
相关推荐阅读
栏目导航