红茶汤色术语
红茶汤色术语的介绍如下：
1、红艳 red brilliant 似琥珀色,鲜艳明亮,金圈厚而艳。
2、红亮 red bright 红而透明光亮。此术语也适用于叶底色泽。
3、红明 red clear 红而透明,亮度次于“红亮”。
4、深红 deep red 红较深。此术语也适用于压制茶汤色。
5、浅红 light red 泛红。深度不足。
6、冷后浑 cream down 茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,为优质红茶象征之一。
7、姜黄 ginger yellow 红碎茶茶汤加牛奶后呈姜黄明亮。
8、粉红 pink 红碎茶茶汤加牛奶后,呈明亮玫瑰红色。
9、灰白 greyish white 红碎茶茶汤加牛奶后,呈灰暗混浊的乳白色。
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