茶道文化从古至今源远流长，想喝一杯好茶就一定要有个像样的壶。很多人都用陶瓷壶来冲泡茶，你可以有试过用铁壶泡的茶的味道？甘甜、入味，细细品味时还有中说不出的感觉。

　　古人讲究茶道，且对水也有诸多讲究，我们的先辈创造了制造好水的方法--用铁壶煮水。铁壶，并非铁制的茶壶，而是指铁制的煮水器。用生铁铸造的铁壶，煮出的水口感很软，用来品泡茶，那是锦上添花，有加分作用。铁壶的价值在于传统文化和手作工艺，它具有文艺属性。一个精心制作的手工铁壶仿佛带有灵性，或端庄或张狂，拥有现代工艺制品所不具备的灵魂。

　　铁壶煮水的沸点温度比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，且保温时间也更长，可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，必须采用温度足够高的水，才能淋漓尽致把其内质香气也茶韵发挥出来，实为般配，而且越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏差、斗茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。

　　一个用心制作的手工铁壶虽不及陶瓷壶的精细透白之美，但是用铁壶来饮茶是和陶瓷壶与众不同的，那种酣畅淋漓之感只有用铁壶饮茶才能感受的到。