“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情”，我觉得更能体现在冰岛古树茶上，本周推荐的冰岛古树茶是我们2006年收料压制茶饼。饼大量足，标准为400克，实则超过400克，自家收料压制，故未计较实际重量，只求将收料压完为止。

本款冰岛古树茶去年年末巨献时曾放出20片分享给茶友们，今年冰岛茶价暴涨，但我们还是坚持不涨价，我们再次放出20片来分享给茶友们，还按当时的收价计算成本，优惠给喜欢冰岛古树茶的朋友们。

冰岛茶，“入口不涩，柔香合润，甜净如佳，余香有韵，紧接着俩颊生津，若潺潺溪水。”以前听茶友品其之后都不禁啧啧称奇。许多老客户有幸品得真正冰岛纯料古茶，都称“冰岛”之名，果不虚传。

冰岛古树茶产地在冰岛村（当地人也称“丙岛”），该村位于云南勐库河畔。懂茶的人都知道，勐库茶区居临沧茶区中心，而以勐库河为界，勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。东半山茶香气高昂，显毫，但茶气相对较弱；西半山正相反，香气弱但茶气十足。所以位于中间的冰岛村所产茶叶，可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。

茶饼背面实拍，是个大茶饼。

 正面实拍，条索粗壮，银毫也比较多。

饼面放大实拍。

 茶饼一角实拍，茶饼整净，条索清晰，银毫突显。

 老板割爱，拿了一饼准许我撬开看看，也为让我们一起来冲泡尝尝。撬开后，可看到条索很好，里外一致。

将茶放入盖碗中，注入沸水，即刻，冰岛独特的茶香飘散。

 即便是第一泡茶汤，也是如此清澈，当然我们建议从第二、三泡开始品饮。

茶香四溢， 晶莹剔透、亮、纯、黏度感像冰糖水一般。

入口柔香合润，甜净如佳，而后却茶香四溢，清凉感十足，还透着一股冰糖香滋味，回甘不断。.

 冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。

叶底粗大、饱满、厚实，叶形完整，很关键的一点就是非常柔软。

冰岛古树茶

冰岛位于云南临沧地区双江县勐库镇。勐库冰岛（当地人也称“丙岛”）是双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。地处横断山脉南端，澜沧江擦边而过，北回归线横穿县境，被称为“太阳转身的地方”。

冰岛茶的基本特点：

入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度（饱满度）非常高。杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。冰岛茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌跟部位回甘双呷生津不断。

据云南农业大学等单位提供的资料，冰岛大叶种一芽二叶蒸青样，含茶多酚33.76%，咖啡碱4.06%，氨基酸2.3%，儿茶素总量182.16/毫克，水浸出物48%，1984年勐库种冰岛被审定为中国国家级良种。

冰岛古树茶的鉴别：

 一、看叶形。冰岛茶的叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。如果杀青后，发酵时间不足8个小时，或者堆放的厚度不够，茶青的颜色会呈现出不太明显的黄条白芽。如果从“卖相”角度考虑，用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要漂亮一些，但也有一些懂茶的人偏好黑条白芽。看冰岛茶茶青，也就是我们通常说的毛茶，不一定有愉悦的感受，它的样子粗老，就像一个胡子拉渣的老头。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是。仔细看，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有“马蹄”，即便有，所占的比例不会超过千分之五。其它茶青则一芽二叶、三叶混杂，断碎较多，“马蹄”比比皆是。不管是散茶或饼茶，“马蹄”的含量是一个重要指标（冰岛茶一般无“马踢”）。