南糯山，系傣语地名，“南”即水，“糯”即竹笋，是哈尼族聚居地，位于格朗和乡东面，隔流沙河与勐宋古茶山相望。南糯山海拔1400米，山高谷深，植被茂密，常年云雾笼罩，是个神秘的雾区。全年降雨量在1500～1750毫米之间，年平均气温在16～18℃之间，相对湿度在80%以上，年雾日为120多天．属典型的南亚热带气候。土壤以砖红壤和赤红壤为主，且土层深厚、土质肥沃。

 

    南糯山具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境，由于雾日多，茶山常笼罩于云雾之中，故所产茶叶品质极佳，具有“香气高，苦味淡，甜味重”的特点，全国名茶“南糯白毫”原料就生产于此，是众多古老茶山中一颗璀璨的明珠。

 

    据传，南糯山先民植茶始于三国时期，种茶技术为诸葛孔明所授，距今已1700多年。古茶树面积1.2万亩，主要分布在半坡老寨，大都树龄200～500年，是西双版纳州乃至云南省面积最大的古茶区，也是云南省机械制茶的发祥地。1938年4月，受云南省财政厅委派，白耀明（字孟愚）到南糯山创办云南省思普区茶业试验场第二分场，采取梯台栽种。次年，建立南糯山制茶厂，从印度引进制茶机，机制出第一批红茶、绿茶，产品远销香港、缅甸、印度。古茶区内，生长着的栽培型古茶树，见证了南糯山先民悠久的植茶、制茶、用茶历史。

 

    南糯山古树茶主要分布在：半坡老寨， 石头老寨、拔玛、石头新寨，多依寨，姑娘寨，丫口老寨，向阳寨，水和寨巴拉寨等哈尼族山寨。目前保留着一千多公顷混生的古老茶园，应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园。

 

    自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山，优质普洱茶的重要原料产地。南糯山最早什么时候开始种茶已不可考，但可以肯定的是，直到南昭时期，布朗族的先民还在此种茶；后来布朗族迁离南糯山，遗留的茶山被爱伲人继承；根据当地爱伲人的父子连名制可推算出他们已经在南糯山生活了57至58代，大约已经历1100多年的时间。

 

    南糯山又称“孔明山”，当地爱伲人始终坚信，南糯山的茶树，本为诸葛孔明所栽 南糯山世代居住着哈尼族支系的爱尼人,茶树是他们非常重要的生产资料。南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发的比较早,其茶叶特点是:南糯山的茶稍涩,回甘较快且持久,耐泡程度也是很优秀。

 

    拔玛寨的古树茶在南糯山是最好的茶，“拔玛”是爱尼族语，是“古乔木”之意。南糯山古乔木被公认为世界上最古老的古栽培型茶树！拔玛茶有“普洱茶之王”的美誉，茶区在海拔1600米处。这款茶的原料来自南糯山古乔木大叶种100%晒青原料，传统制茶工艺制成。

 

    南糯山的古树树干看上去要比景迈山粗大得多，当然两者树龄都差不多。南糯山的古树资源还是很丰富。特别是半坡老寨，外界的干扰少，很多高大的树林立于茶园山坡。

 

    南糯山茶的基本特征是：条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质较饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气不显；山野气韵较好。