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喝茶并不是附庸风雅
日期：2024-03-02 15:29:47 点击：207 好评：0

曾听人言：我信佛，可是我不认识高僧大德，和很厉害的仁波切，只是遇佛拜佛。我卖茶，可是我很少说山头，很少说茶禅一味，以及是哪个老师的弟子，只是遇茶喝茶。也曾听一位浸淫普洱茶达十年之久的老师说，普洱茶外形野性大气，内质却千变万化，细品之下，不同的泡...查阅全文

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茶如女人女人如茶
日期：2024-03-02 15:16:26 点击：199 好评：0

明代许次纾在《茶疏饮啜》中所说：一壶之茶，只堪再巡，初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣。女人亦如茶，总是让人赏心悦目。如茶的女人，秉天地之灵气，超然含蓄。能让人获得片刻清闲，疲惫时得到短暂的休息。如茶的女人，使人安宁沉静，能让我们在现代浮躁喧嚣的社会...查阅全文

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普洱熟茶的勐海味是怎么形成？
日期：2024-03-02 15:12:17 点击：189 好评：0

勐海味是勐海普洱熟茶特有的一种滋味与香气，形成独特勐海味熟茶的因素有气候适宜、高山云雾、勐海的优质原料、独特的的发酵技艺、精湛的制茶工艺、恰到好处的仓储等。勐海味是勐海普洱茶的干茶香与茶汤香的总和，是由勐海当地的原料、当地的制作工艺、制作出来的普洱茶，它向人们传递出的是一种独特的、复杂的、混合的、五味俱全的、香气与滋...查阅全文

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为什么不能用反复烧开的水泡茶？
日期：2024-03-02 14:52:39 点击：82 好评：0

水中含有多种物质成分，而对于反复烧开的水，会破坏水中的结构与矿物质等的活性，用此类水泡茶，滋味更显清淡，影响茶叶的香气、滋味，并直接作用于口感，因此泡茶用水建议一次性烧开，而不是反复将其煮沸。通常，我们饮用的自来水都需要充分烧开，因为这样能减少水中的氯仿含量，而这个充分烧开的时间，大家的共同认知是2至3分钟。而水烧开后...查阅全文

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男人如茶你属于哪款
日期：2024-03-02 14:49:29 点击：199 好评：0

男人往往与茶息息相关。男人和茶都有一个共性，就是用一生的坚忍换取成功后的平和；用一生的沉默洗去曾经的浮燥，使生命趋于平静，不张扬、不轻狂，静静地散发出淡淡的、苦涩的清香。男人如茶，头道淡而无味，二道方见醇厚清香，正欲再多品时，他却又淡了。十岁的男...查阅全文

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茶者人在草木中
日期：2024-03-02 14:40:57 点击：99 好评：0

茶者、人在草木中，以苦味而渡天下，用禅语而空人心，乃食用之宗教也。普洱生于天边，隐迹滇土，寂淡本真，藏岁月之醇香，收道法于山水，人神互饮，堪称山魂水魄。银生万山，沧江浪里，如深山幽谷者，或鲜为人知无名雨林，弱苗成古木，茶道三千年，领世间茶心之风流，...查阅全文

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一盏茶的智慧（下）
日期：2024-03-02 14:37:50 点击：131 好评：0

关于欲望好茶与喝茶的心情，就好比欲望与理想，欲望的尽头是物质的拥有，理想的终极是精神的充盈。再好的茶，终有饮尽之时，而喝茶的心情却取之不竭。无止尽地追求更好的茶，不如随时准备好一份喝茶的心情。关于人生所谓宽容，不是忍受或者忽略，而是终于懂得欣赏；...查阅全文

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一盏茶的智慧 (上）
日期：2024-03-02 11:56:09 点击：82 好评：0

关于朋友酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于质。有些朋友，没有酒的浓烈，只有茶的淡雅，在你得意时，逆耳忠言，在你失意时，排忧解难。人生遇几杯好茶便欢喜，人生有一两个知己便足矣。关于生活茶有两种，一种是柴米油盐酱醋茶的茶，一种是琴棋书...查阅全文

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壶与茶教会我们的道理
日期：2024-03-02 11:44:43 点击：98 好评：0

1、不是价格越贵越好，好壶先要做工好，还需要符合自己的审美。凡事皆因事物本质而定。 2、纯料的紫砂壶不等于没有拼配，拼配是绝对的，纯料是相对的。世事无绝对，懂得辨证看待你会活得更好。 3、大红袍是朱泥，不是红泥。本山绿泥烧成是淡黄色，不是白色。透过现象...查阅全文

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玩茶的人到底有多厉害
日期：2024-03-02 11:44:22 点击：108 好评：0

茶叶玩的好的人，都是全方面的人才。为什么这么说呢？看看他们需要掌握多少知识就知道了。历史学中国是茶的故乡，分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶）、白茶、黄茶、黑茶六个大类，无数个小类，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。就以可以喝的古董之称的普洱茶来说说...查阅全文

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茶适合便好
日期：2024-03-02 11:38:48 点击：198 好评：0

心之灵，茶之静，一如在石上听水声，浩浩潺潺，粼粼冷冷，恰似一部天然的乐韵，茶的韵味，就在于沏茶者的百般冲泡，品茶人的万般思虑，茶在纷纷扰扰之中保留了一份干净，心在娑婆世界中需要水的灵性去滋润，心的空灵在茶的滋润之后，眼前的世界会欣然蕴藉。工作、学习...查阅全文

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造成普洱熟茶不愉悦滋味的几点成因
日期：2024-03-02 11:35:45 点击：153 好评：0

1、发酸一般情况是发酵过轻。有些时候为了给茶叶留下陈化的空间，会追求轻度发酵。可是往往掌握不好，就会过轻，就会出现淡薄，无厚度，或者发酸。还有一种情况就是发酵过程温度太低，这种情况出现的酸，在后期存储中是难去除的。 2、麻，卡喉大部分情况是发酵过度，刚好和前面相反。这种茶往往前面几杯入口温和，慢慢就觉得口腔有点麻，喉咙...查阅全文

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茶能提现的十种品质
日期：2024-03-02 11:26:07 点击：92 好评：0

道得尽饮茶百态，道不尽茶道精神。一道茶之道，如人生之道。品尝佳茗和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。清、敬、怡、真，是中国茶道的基本精神。二悟一杯茶，由苦而甜，而后回味绵长，人生亦如此。拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。三友饮茶以客少为贵。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。四言一曰生气：天...查阅全文

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喝茶为何会“锁喉”，什么是“锁喉”？
日期：2024-03-02 10:56:45 点击：224 好评：0

何以为锁喉？即品茶过后，咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。泡茶时方法不正确，或者茶品本身质量较差、品质低劣都会产生一些让人觉得身体不适、不舒服的感觉。茶汤凝滞感明显，产生了舌头紧涩、喉咙发痒的不悦感受，就是所谓的锁喉感。茶叶锁喉的原因一、仓储不当造成茶品腐坏霉变，或者高温高湿不透风环境中存储，...查阅全文

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喝普洱茶的七重境界，你在哪一层？
日期：2024-03-02 10:19:08 点击：140 好评：0

现在爱喝普洱茶的茶友越来越多，常常听到有人说，普洱茶的水很深，喝普洱是喝茶历程中的最后一关。其实喝普洱茶这件事情，分成了七个境界，且这七个境界是交叉递进的关系。今天我们就来简单地聊一聊这七重关，看看你在第几重~ 第一层，普洱熟茶。不管有没有喝茶经历，进入普洱，爱茶人通常会选择从熟茶喝起。因为熟茶香甜糯滑，醇厚适口，加...查阅全文

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细数中华茶文化之最
日期：2024-03-02 09:52:26 点击：95 好评：0

最先发现和利用茶的国家，据《茶经》记载：茶之为饮，发乎神农氏。可见，神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人。举世公认中国是茶的发源地。 1、最大的野生茶树云南凤庆县，因生长了一棵3200年的古树茶王而著名，这棵古树被行内称为世界茶祖，这棵树基围5.82米，...查阅全文

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学茶就是学做事学做人
日期：2024-03-01 17:31:15 点击：159 好评：0

学茶，既是一种外在形式，更是一种内在修为。茶，苦在口中，润在心头。学茶，大概亦是如此。找到心中的茶道和回归真实的自我是一个过程。大多时候，人是容易被他人感染的，把别人的感悟也以为是自己的，最坏的情况就是人云亦云，相反的观点都能点头称是。绝大多数人的...查阅全文

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假茶or非茶
日期：2024-03-01 17:29:29 点击：143 好评：0

我们常接触到的茶是属于山茶科，山茶属的一种木本植物，而世界上还有另一种茶饮品不是由山茶科山茶属的植物鲜叶所制，但却以茶的名义出现在我们的眼前。我们将其称为非茶之茶。因为这些非茶之茶也具有一定的保健作用，因此常有人会将其与茶叶概念混淆，将其称为假茶。 ...查阅全文

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普洱茶的活性有多重要，看了才知道！
日期：2024-03-01 16:52:26 点击：197 好评：0

普洱茶因独特的云南大叶种以及特殊的制作工艺被称作可以喝的古董，有着越陈越香、越陈越醇的特点。有一个非常重要的因素影响着普洱茶的存放品质，那就是活性。什么是普洱茶的活性活性，是指普洱茶经过精制后，茶品中内含可变物质的多少，其中包括茶色素、多酚类、糖苷类等。这些物质会参与酵母素作用，或氧化发生改变，最终改变茶的汤色、滋...查阅全文