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心中有明月四季有好茶
日期：2016-06-16 10:53:10 点击：170 好评：0

春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节。一直很喜欢慧开禅师的这四句偈语，有种淡然的欢喜。每次读起来便像心头吹过三月的春风，拂去尘埃和烦恼，让我在都市中也能细细品味自然之美，无论是哪个季节，都有自己的美丽，让人感动于上苍的仁慈和神奇。最近很流行吴秀波的一句话：要将生命浪费在美好的事物上...查阅全文

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一泡茶有10种喝法请理解卖茶人的“难”
日期：2016-06-16 10:46:07 点击：148 好评：0

昨天，出版社老朋友金穑先生一行来到远卓品牌策划公司，喝茶时聊到一个很有趣的话题，同样的一泡茶，不同的喝法，感觉大不一样。金穑先生打了个比方，如果一个人晚上应酬喝了一款茶很好，第二天睡到十点，就让小妹送昨晚那款茶到公司，喝一喝提提神，但喝了之后感觉不对了，怎么和昨晚喝的不一样，是不是搞错了，送了差一点的茶叶？怎...查阅全文

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我所谓喝茶却是在喝清茶
日期：2016-06-16 10:24:30 点击：90 好评：0

连续的阴雨天，今早终于见到了太阳那羞涩的脸。虽是若隐若现，但那个光足以让快要发霉的我开心一整天了。人生的每一个阶段，都有不同的处境，不同的风景，细细想来，这些遇境与种类繁多，风格各异的茶颇有相似之处，不仅人是大自然的产物，茶也是大自然的一员。每天与茶打交道，看着这些叶子，想象她们从新鲜的嫩芽到现在干枯的条索...查阅全文

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茶说吃茶去
日期：2016-06-16 10:15:10 点击：160 好评：0

吃茶去，是很普通的一句话，但在佛教界，却是一句禅林法语。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称赵州古佛，他喜爱茶饮，到了唯茶是求的地步，因而也喜欢用茶作为机锋语。据《指月录》载：有僧到赵州，从谂禅师问新近曾到此间么？曰，曾到，师曰，吃茶去。后院主问曰，为甚么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去？师召院主，主应喏，师曰...查阅全文

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为什么叫茶人而不叫茶师或茶道大师
日期：2016-06-16 10:11:37 点击：125 好评：0

茶界有很多专业性的工作职称，例如：能掌控制茶技术的制茶师。茶叶初制厂需要这样的专家；能以感官评鉴茶叶制成品品质与特性的评茶师。茶叶精制厂及茶业公司的品管室需要这样的专家；如能有效控制茶汤浓度与茶性的泡茶师。茶艺业与品茗时需要这样的专家。以上这些职称都是比较强调技能性的。如果偏向于艺术性、思想性、道德性，大家就...查阅全文

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喝的是茶静的是心
日期：2016-06-16 10:05:38 点击：143 好评：0

人生在世，几处闲愁，几许温暖，再加一杯好茶，就已足够。静，是一种生活态度，不争，不躁，不妄动，身可以劳累，心要淡定、宁静。闲，是一种心态，不计较，不比较，舍得忘记，敢于放下，大闲之人闲其心。几许炎凉，一处枯槁，不言红羞与绿娇，暗自里、和着酒肴，烹着茶膏，煮些许虚无缥缈，淡墨浅骚。悠静清浅的时光里，提一杆枯...查阅全文

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茶是要凉的但那份真切的思念是永远的
日期：2016-06-16 10:01:37 点击：71 好评：0

在午夜的静寂里，浅鸣一曲老歌的韵律，凝眸淡淡的月之铅华，思绪临空。念来牵挂。一杯幽幽清茶，伴着苍白的银月之发，品茗那千年流光的思念之韵。夜色的光芒是柔和的，思念的情愫是沉重的。听彻然流动的往事在静谧的夜空流浪的声音，心酸涩，泪含眸。月光悄悄地吻过那逝水，拥抱那玻璃里杯漾开的漂浮的茶，就在这一刻，温柔地洋溢着，...查阅全文

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茶叶的正确保存方法
日期：2016-06-16 09:56:56 点击：140 好评：0

1、家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶，可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器，最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听。装茶叶时要装实装满，避免进入空气。 2、将茶叶用薄牛纸所好，捆紧，分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味的铁桶内，在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的，石灰，上面再放上一层茶叶包，并...查阅全文

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茶的眼里水最美
日期：2016-06-15 18:55:28 点击：58 好评：0

绿茶说：你看每天有那么多的人光顾茶市，其实真正了解我们的人有多少呢？就说买茶吧，许多店老板和茶客，从不管满手的细菌和尘垢，抓一把茶在手上翻来倒去，煞有介事的左嗅右嗅，烟味汗味，酒气脂粉气，喷我们一身，熏得让我们窒息。中意不中意又扔回桶里，惹的一桶茶都...查阅全文

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愿你喝茶也喝酒
日期：2016-06-15 18:53:57 点击：147 好评：0

每个女儿都是父亲前辈子的情人每个女儿都是父亲一辈子的小公主父亲或许言语不多，却永远对你瞩目这父爱不用说就已经存在这父爱望着他就已经明白终有一天父亲在白色礼堂把牵好久的手交给另一个他无论人生有多长父亲永远在你的身后愿你有独立的自我也有绽放的...查阅全文

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清凉境界竹林茶事
日期：2016-06-15 18:45:30 点击：152 好评：0

竹，通常与梅、兰、菊等植物并列提起，从古至今都用来比喻中国文人高风亮节的品格。从魏晋时期的竹林七贤到清朝郑板桥的画......这些文人雅事，将竹子塑造成为中国传统文化的精神象征之一。从茶人的角度来说，益信君觉得竹与茶也有着密不可分的联系，原因有三。其一，...查阅全文

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什么才是好茶
日期：2016-06-15 18:33:40 点击：65 好评：0

只要你喜欢的，就是好茶,每一种茶，都是好茶。其实人生就是这样，喜欢的，就是好的。不同的人，有不同的口感，你认为好的，他不一定这么认为，如同别人的方法，适合别人的，不一定适合自己的。不然，即便自己认为很好，可是当自己用的时候，同一样的事情，同一样的方法...查阅全文

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烹雪煮茶附一回风雅
日期：2016-06-15 18:27:16 点击：183 好评：0

古人认为，雪，凝天地之灵气，通体透白，无暇至纯，是为煮茶的上品之水，以柴薪烧化雪水烹茶，其味更清冽，更具穿透力。烹雪煮茶，自古便被文人奉为极雅之事。唐代才子喻凫曾写下煮雪问茶味，当风看雁行的诗句，白居易也曾扫雪煎香茗，《红楼梦》里的妙玉正在耳房里，...查阅全文

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茶究竟是什么
日期：2016-06-15 18:26:16 点击：194 好评：0

有人说茶是一种饮品，有人说茶是一种心情，有人说茶是一种生活。皇室贵族爱茶，文人墨客也爱茶，自古就有苏东坡：从来佳茗似佳人。其实，无论是阳春白雪还是下里巴人，无论琴棋书画还是柴米油盐，都离不开茶。那么茶到底是什么呢？中国茶的品种很多，有白茶、绿茶、青...查阅全文

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茶应该拒绝炒作
日期：2016-06-15 18:05:56 点击：60 好评：0

中国人喝了上千年的茶，从药用、饮料到精神文化享受，越喝越精致，却也把事情搞得越来越复杂。种茶、制茶、喝茶，本来都是很单纯的事情，也正因其单纯而美好。茶是自然之嘉木，本性是朴素自然、清净淡泊的。在现代茶市场越发蓬勃之后，商业的气息不断浸染茶本来纯净的世界。近年来种种乱象随之而生，农残超标、参杂售假、恶性炒作等现...查阅全文

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喝茶正是人间好时节
日期：2016-06-15 17:59:25 点击：105 好评：0

无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心。在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。有一个耳熟能详的说法：书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。而今七事都更变，柴米油盐酱醋茶。书画琴棋诗酒花属于典雅的生活方式，而茶却和柴米油盐放在一起，这件寻常百姓家的茶事中也有...查阅全文

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端得起一杯茶但放不下一个空杯
日期：2016-06-15 17:34:25 点击：185 好评：0

端起是饮，放下是品。端起放下间，茶用自己的方式温暖着人心。泡壶茶，浓淡中不觉已苦尽甘来凝看窗外，不为看穿，只是看淡将窗外的喧嚣揉成手中一盏淡茶独自呢喃，长歌也好，欢歌也罢任茶色一点点淡下去，以过往的心看世间的过往。有的茶喝到嘴里，有的茶喝到肚里，有的茶喝到骨子里。清中思静寂，香中观变化。品茶，对嘴而言难...查阅全文

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漫淡品茶与心态
日期：2016-06-15 17:31:46 点击：72 好评：0

通俗去喝茶，文人去品茶。这般的喝来品去总该得有点心得出来才是。有人爱喝茶，有人懂喝茶，有人好品茶，有人善品茶。说来说去都离不开茶的这个圈子。说到茶，就自然而然有了喝茶品茶的文化。自幼爱喝茶，大了学品茶，学来学去就有了自己的一点点见解。这见解说起来就是短短的几句话：这喝茶，到底喝个啥，喝茶图的是个心境情趣，既然...查阅全文

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喝茶享受生命另一种静
日期：2016-06-15 17:24:13 点击：58 好评：0

从中国几千年的历史看，影响人们思想伦理、道德风范、言行举止最大的儒、道、佛各家，不论其外功、内涵，无不与茶中之静、之和百和妙殊，恰融一体。茶的静与和，包含着丰富的文化内容，是历时千年，播及全球的特殊文化。但在不同的社会历史背景下，其理解和运用相差远矣! 秦王赢政，欲并吞六国，囊括四海，一统天下称始皇帝，难以取茶...查阅全文

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你若懂茶茶不负你
日期：2016-06-15 17:08:38 点击：119 好评：0

人经岁月历练，茶经岁月修为。在九核柑普茶里，时间就像是个神奇的东西，普洱茶与柑皮相互吸收精华，慢慢发酵，退去它青涩的外衣，沉淀它古朴的陈韵，像沉稳、睿智、豁达的老者，充满对万事万物的包容。一般茶叶，大多只有2年的保质期，过了期限，香气滋味都会减淡消失。而九核柑普茶不一样，具有越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价...查阅全文

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喝茶要讲究点境界
日期：2016-06-15 15:55:39 点击：193 好评：0

茶饮到一定程度，便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多，各有特色。饮者的最起码功夫，要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、绿茶，红茶，乌龙茶、黑茶的区别。其次便是要分辨得出茶的优劣。茶的品质差别极大，也极细。同是绿茶，龙井与碧螺春有差别;同是龙井，特级与一级有差别;同是乌龙茶，岩茶与铁观音有差别;同是岩茶，本山与...查阅全文

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遇见在茶里
日期：2016-06-15 14:30:37 点击：200 好评：0

文艺是一种生活状态，抒情是一种生活需求，平铺直叙的情感过于苍白，迂回盘旋的情感又过于难测，那么就找一个寄托，找一个可以承载情感的物品吧。我们把故事做进茶里，把感悟做进茶里，把祝福做进茶里，需细品，需回味，需沉浸，这样才能品至清至洁的茶，才能悟至灵至静的心。人是一个特别的生物，因为比起世间万物，人类多了一个七...查阅全文

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有此庭院喝茶读书不争朝夕
日期：2016-06-15 14:28:34 点击：141 好评：0

好想到乡下，找一个村落，寻一个好地方，租住下来喝茶。日出而作之前，喝一杯好茶，日落而息之前，喝一杯好茶，把房子装修成自己喜欢的样子。如果，你有个院子。別荒废它。快把它好好用心打理起來。不在乎大小，让它成为你心中的一块清静之地。每天泡上自己喜欢喝的好茶，每天坐望自己喜欢看的云霞，看花开花落，看夕...查阅全文

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茶是俗物亦是高尚之物
日期：2016-06-15 14:26:56 点击：78 好评：0

茶于我们并不是奢侈品，它随处可见，它平易近人。每个人性格不同，喝茶的姿态也不一样。有的人性格豪爽，喜欢用碗豪饮，讲究一个痛快；有的人性格细致，喜欢细啜慢品，品出一个高大上的优雅来。无论何种，我们总能发现，喝茶时的自己是如此的纯真，如此快乐，不同于工作中的我们，削尖了脑袋往上钻，也不同于生活中的我们，一人多面，...查阅全文