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输出稳定的茶有什么特质?
日期:2024-08-02 17:04:24 点击:147 好评:0
高树龄、输出稳定的茶,表现出的是一种静水流深的特质。每一泡的变化似乎不那么明显,但却很耐品,而且喝过后的留存感很强,往往给人很多记忆点。...查阅全文
普洱茶的“适口论”和“山头论”哪个更有理?
日期:2024-08-02 11:30:12 点击:132 好评:0
我比较认同的是用科学方法去定义一款茶的好坏,既要考虑山头、树龄所造就的口感特点,又要从品种种植、生长环境、养护、制作、工艺等客观标准去综合判断一款茶的整体品质。...查阅全文
西晒茶山“得香” ,背阴茶山“得味”
日期:2024-08-02 11:14:14 点击:118 好评:0
“太阳味”大概就是茶山向西,从早到下午都是晒着太阳。...查阅全文
耐泡度与茶叶的哪些因素有关?
日期:2024-08-02 10:50:38 点击:197 好评:0
一般而言,茶叶的耐泡度取决于茶叶内含物质的析出速度和多寡,也就是说茶汤越有料,越丰富,就意味着茶叶越耐泡,茶水分离的时间也就越往后移。...查阅全文
为什么好多的普洱生茶新茶喝着香气好,苦涩味很低,却越存越难喝
日期:2024-08-02 09:15:22 点击:97 好评:0
像这种香气好、苦涩味低的生普,属于喝新茶适口性更强,但不适合长期存放。...查阅全文
勐海熟茶好喝的秘诀是什么?
日期:2024-08-01 10:03:15 点击:178 好评:0
熟茶发酵的潮水(下水)比例很关键,水下多少,如果下水比例把控不好,就会导致杂菌多,对人的身体不好。...查阅全文
中期茶为什么火,品饮价值何在?
日期:2024-08-01 09:56:48 点击:149 好评:0
无论是生茶还是熟茶,从香气、口感、内质转化等方面来看,中期茶不仅是“减掉”了一些小缺点,而且实际品饮价值明显比新制茶高了一个层次,在品质表现上属于大部分人都能接受且喜欢的类型。 ...查阅全文
喝易武茶的人,都在喝什么山头?
日期:2024-08-01 09:48:52 点击:117 好评:0
易武茶的后期转化潜力巨大,后期口感来说,内质更为饱满,更为丰厚,茶汤甘醇。所以,易武茶的最大的魅力还在煮它后期的转化。...查阅全文
山头茶玄学——气息
日期:2024-08-01 09:25:45 点击:85 好评:0
我认为讨论任何一款茶品饮体验的基础,无论生茶、熟茶、新茶、老茶,就是气息。就是:气息。...查阅全文
为什么有些仓储很好的老茶,就没啥茶味?
日期:2024-07-31 17:28:09 点击:135 好评:0
普洱茶最大的魅力就是越陈越香,这也是其价值所在,但如果越放越没味,且不说冲泡手法问题,仓储不当确实有可能将茶放废,但茶叶香气、滋味等也不至于散得很快。...查阅全文
有的普洱茶为什么那么苦?
日期:2024-07-31 17:08:05 点击:142 好评:0
在我们日常品饮普洱茶时,“苦”也是普洱茶的一大特点,那么为什么有的普洱茶会那么苦呢?...查阅全文
什么是闷仓茶?
日期:2024-07-31 13:57:10 点击:110 好评:0
闷过仓的茶需要一年甚至两年,三年或者是更长的时间,它才能够恢复。...查阅全文
易武熟茶的口感真的淡薄吗?
日期:2024-07-31 11:47:29 点击:114 好评:0
市场上没有多少商家愿意花高价格去收购易武茶来发酵,也就导致了优质原料品质的易武熟茶会一直无人制作,最终我们会发现市面流通的高品质易武熟茶少之又少。不过随着离地和小堆发酵工艺的成熟稳定,这一情况必将有所改变,未来,以山头茶区定义的熟茶将纷纷涌入市场。...查阅全文
普洱新茶阶段的“香”,要注意它是内香还是“被提香”
日期:2024-07-31 11:27:59 点击:52 好评:0
很多茶友往往会被新茶的香气所吸引,而这也常常是台地或乔木茶的卖点。...查阅全文
为什么老茶友们都喜欢收藏易武茶?
日期:2024-07-31 10:48:15 点击:169 好评:0
易武茶的回甘生津和喉韵虽表现得很含蓄,但滋味持久性强,这就是她柔中带刚的性格。...查阅全文
普洱茶的品饮巅峰是在第几年?
日期:2024-07-31 09:43:50 点击:106 好评:0
普洱茶存几年好喝,还是要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人喜欢陈茶的温润,没有绝对的答案。...查阅全文
茶汤“出水”和“透水”是什么意思?
日期:2024-07-30 17:22:44 点击:207 好评:0
茶汤“出水”和“透水”,仅一字之差,口感差异却很大...查阅全文
如何看待现在普洱茶造型形状的时尚化、简便化?
日期:2024-07-30 15:26:52 点击:135 好评:0
普洱茶形状的时尚化、简便化对普及普洱茶,让大家享受到普洱茶的美好是有功劳的。...查阅全文
喝熟茶有必要讲究山头和树龄吗?
日期:2024-07-30 11:43:28 点击:192 好评:0
喝熟茶要有山头和树龄保障,当然是锦上添花,但首要的还是要看料子、工艺和仓储。...查阅全文
为什么普洱茶在香港那么受追捧?
日期:2024-07-30 11:17:18 点击:107 好评:0
香港素有“茶港”之称,早在清代民国时期,香港就是普洱茶外销南洋和转口欧洲、美洲的集散地。...查阅全文
茶叶的品质是由什么决定的呢?
日期:2024-07-29 15:51:25 点击:105 好评:0
茶叶的品质是由什么决定的呢?下面来说一说影响茶叶品质的因素。...查阅全文
在喝茶人口中,有所谓的“满口是茶”到底是什么?
日期:2024-07-29 11:14:25 点击:90 好评:0
所谓的“满口是茶”,这边是粘稠度的一个很好诠释。...查阅全文
喝懂普洱茶,该从哪些方面入手?
日期:2024-07-29 10:49:06 点击:175 好评:0
茶叶是一种农产品,与土壤、气候的关系极大,其次对品种和管理有关。云南普洱茶,属于云南特产。...查阅全文
茶叶为什么会产生清凉感?
日期:2024-07-29 09:50:58 点击:122 好评:0
所谓清凉感,是指口腔,舌尖有类似吃了薄荷糖之后的发凉感觉。茶叶的清凉感,比薄荷糖要轻微许多,余韵更加细腻悠长。...查阅全文
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茶本身的现实
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慢慢地品饮一杯茶
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每道茶都有特别之处
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我心中的茶滋味
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不同的茶与人性
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我是一个爱茶人
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茶越喝越清醒
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一杯千里之外的春茗
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一杯茶静静地感受
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带我回到美好童年的那杯茶
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<b>茶叶的小笑话</b>
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对一种茶的偏爱
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掏钱买茶遇到的各种忽悠
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也说茶叶的稀土超标
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