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放弃大学专业她为什么选择了开茶馆
日期：2023-10-12 13:58:31 点击：185 好评：0

在无数个朝九晚五的工作日，高速运转的城市白领，苦哈哈的技工蓝领，在寻梦路上踽踽前行，有没有一个小投资，有情调的一份工作？大学毕业，班上一个才貌双全的姑娘，做了一个我们都意想不到的决定去苏州开茶馆。我们以为她会选择一份稳定而又高薪的工作，至少不浪费四...查阅全文

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黑茶文化的集大成者——蔡正安教授
日期：2023-10-10 11:01:35 点击：520 好评：0

蔡正安教授，湖南沅江人，1964年11月生。 1984年毕业于湖南农业大学茶学；1987年调入湖南省白沙溪茶厂工作；2003调回湖南农业大学执教，发表论文多篇；2016年创建蔡老茶社，致力于黑茶文化、技术交流与传播。 2月15日，茶叶旦带着蔡老（业内对蔡正安教授的尊称）的代表...查阅全文

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这位美国人缘何跑到以色列卖茶
日期：2023-10-09 16:58:50 点击：228 好评：0

走在耶路撒冷的街道上，很难不被这座城市的多元化所吸引：几位阿拉伯男子一边悠闲地喝着咖啡，一边望着来往的路人；一对犹太夫妇正为三个孩子挑衣服；带着超大太阳镜的埃塞俄比亚姑娘，在街边小吃店门前排队等位。以色列，就像一座熔炉，沸腾着东西方的差异，凝练着多样...查阅全文

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碳化的老茶和烘培的大师
日期：2023-10-08 10:37:31 点击：148 好评：0

世纪之交，内地市场兴旺，各种业态逐渐成熟，市场的缝隙越来越小，但是，茶叶市场算是个缝隙。长期以来茶叶属于国家二类物资，与现在的烟草管理一样，不是体系内之人，无法知道茶叶的销售规模极其利润率，其实也就是说明界外人士并不清楚茶叶的规律。云南自清代以来就...查阅全文

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我有一撮烟茶落入茶经
日期：2023-10-07 16:52:16 点击：190 好评：0

在湖南平江，乡人们粗茶淡饭地过日子，宁可饭碗里一月无腊肉，也不可茶碗里一日无烟茶，千年沿袭的瘾让茶也成粮。这种经过烟烘制成的茶叶，是名副其实的粗茶，惯着乡人味蕾，再名贵的茶也饮不过那股浓烈的烟香。宁做十斤绿茶，不做一斤烟茶。这种被遗忘在茶经之外且手...查阅全文

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IT业白领回山沟做创业欲带领村民建茶产业小康村
日期：2023-10-07 14:08:27 点击：144 好评：0

太阳升起来了，在老代坝的上空铺开万道金光，茶园也被染上一层金色，茶农个个身手敏捷地松土、施肥。绿树映衬着勤劳的身影，构成一幅美丽动人的图画。程安君没有时间去欣赏美景。这几天雨雪不断，气温一降再降，必须要马上给茶树施底肥，丝毫不能耽误。给茶农讲了技术...查阅全文

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对话深圳市日月潭茶业有限公司总经理徐海明
日期：2023-10-06 17:45:23 点击：171 好评：0

每逢中秋、春节等传统节日，龙岗区的茶叶市场都十分热闹。近日，位于东方国际茶都的日月潭茶叶店迎来了许多前来购买茶叶的市民。该店的老板深圳市日月潭茶业有限公司总经理徐海明告诉记者，现在的茶叶品种多样化，消费者的需求也各不相同，买茶叶送给亲友是好事，但一定...查阅全文

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三个90后女生的别样“营生”--茶艺花艺改变的人生
日期：2023-10-06 10:09:39 点击：173 好评：0

坐在花艺培训教室里，吴柠妤身上透着一股子干练。这个90后的姑娘，如今已掌舵云南昆明一家知名花艺培训机构。我爸常说，你们这代人真幸福，凭兴趣也能养活自己，她的神情透着几分得意和调皮。说话间，一群来自全国各地的年轻人鱼贯而入，吴柠妤要上课了。凭兴趣养活自...查阅全文

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人间茶话——君不可一日无茶
日期：2023-09-27 15:40:27 点击：132 好评：0

乾隆老爷子，在中国皇帝中创了一项值得他老人家自豪的记录活了89岁，这个寿限放在医学发达的今天都算是长寿的了。中国皇帝从秦始皇到末代皇帝溥仪，2100多年间共出了326位，平均寿命为41岁。活过80岁的居然也有6人：梁武帝萧衍86岁、唐女皇武则天82岁、五代吴越王钱谬8...查阅全文

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一位制茶匠人的五十载传奇
日期：2023-09-27 10:21:02 点击：216 好评：0

他们，追求手艺进步，不因金钱和时间的制约扭曲自己的意志或做出妥协，只做自己能够认可的工作。他们，极度注重细节，追求完美和极致，只为做出打动人心的一流产品。他们，是匠人。古今中外，我们心中总是可以数算出众多的匠人。远至熟能生巧的卖油翁、手起刀落的庖丁...查阅全文

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那些名人喝茶的趣事
日期：2023-09-27 09:20:07 点击：348 好评：0

中国是茶叶的故乡，茶文化渊远流长。茶作为一种文化现象，与我国人民生活关系密切，自古至今，有许多名人与茶结缘，不仅写有许多对茶吟咏称道的诗章，还留下不少煮茶品茗的趣事轶闻。唐代陆羽，善于煮茶、品茶，耗一生之功著成《茶经》，流传千古，后世尊为茶圣。陆羽...查阅全文

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苏轼品茶追求“静中无求，虚中不留”
日期：2023-09-26 15:57:44 点击：344 好评：0

苏轼品茶追求静中无求，虚中不留在中国文坛，有李白如酒，苏轼如茶之喻。李白的诗歌豪放飘逸，充满了酒神般的浪漫、洒脱，苏轼的诗词豪放内敛，体现了沉稳与理性，犹如茶的淡雅清高之特性。李白仕途虽有波折，但出生在大唐盛世，身心总体愉悦。而苏轼的为官生涯一直处...查阅全文

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欧阳修在品茶诗茶兴茶中表达醉翁之意
日期：2023-09-26 15:57:20 点击：175 好评：0

欧阳修在品茶诗茶兴茶中表达醉翁之意宋代是一个重内轻外、重文轻武的年代，也被称为古往今来读书人最好过的时代。统计表明，宋代没有一个文人被杀头。宋代即便军事积弱、外敌入侵，但却是中国古代历史上经济、文化、教育最繁荣的时代。对此，著名史学家陈寅恪这样评价...查阅全文

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茶圣陆羽坎坷却传奇的茶叶人生
日期：2023-09-26 15:56:52 点击：249 好评：0

茶圣陆羽坎坷却传奇的茶叶人生提及陆羽，人们自然就联想到茶。因为，后人尊称他为茶圣。陆羽之前，茶字总被写为查或荼。有了陆羽，茶字和茶学才真正被社会公认，茶的原意人在草木间和茶道的本质天人合一才被广为流传。陆羽公元733年出生于竟陵郡，即现在的湖北省天门...查阅全文

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白居易茶诗把茶文化传入寻常百姓家
日期：2023-09-26 15:55:55 点击：284 好评：0

白居易茶诗把茶文化传入寻常百姓家茶原本为草药，伴随社会发展早已演变为随性之物，既能进平民坊间，也能登大雅之堂。在寻常百姓家，茶可以与柴米油盐酱醋为伍;在文人骚客处，茶可以与琴棋书画诗酒为伴。当人们对茶的认知与理解习以为常时，我们不能忘记那些曾经把茶...查阅全文

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盖哈特把中国茶带到法兰克福
日期：2023-09-25 14:46:13 点击：157 好评：0

盖哈特，地道的德国人，今年已经67岁了，2016年10月他在法兰克福的盖哈特中国茶文化中心隆重开业。当地政府和中国领事馆官员到场祝贺。据参与筹办该中心的中国朋友大卫介绍：这在法兰克福是第一家，在欧洲也是第一家。去年底，大卫回到北京，接受了茶周刊记者的采访。...查阅全文

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湖南华莱：黑茶香飘海内外
日期：2023-09-22 09:33:42 点击：138 好评：0

7年前，湖南省安化县冷市镇村民黄新城是当地远近闻名的贫困户;7年后，他成了冷市镇有名的致富先锋。2007年，一家名为湖南华莱生物科技有限公司的本地企业成立，随后于2009年9月转型进驻安化黑茶产业。这让黄新城打开了致富思路，自己果断开始承包茶园。我家3.6亩茶园加...查阅全文

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茶艺师的故事
日期：2023-09-21 09:10:47 点击：471 好评：0

铃木大拙(18701966)是日本现代的禅学思想家，原名贞太郎，后因学禅，改名大拙，别号也风流居士。他在《禅宗》一书中讲了这样一个故事：讲的是茶匠之心。日本江户时期有一位大茶艺师，他泡茶非常好，主人一天都离不开他，主人要去京都办事就一定要把他带在身边。他说：...查阅全文

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她12年潜入茶山事茶修行却不远人间烟火
日期：2023-09-20 17:54:33 点击：194 好评：0

寄名世事，浅心行止，从来佳茗似佳人。茶人伍宝风起雨落，冷夜戚戚。火锅店的人们悻悻散场，只有浅山的灯还亮着。烛光如豆，把伍宝的脸映得绯红。身旁的红泥小炉，滚烫的水发出咕咕的闷响。友人们席地围坐，静静等待伍宝的一泡茶。投茶，点注沸水，茶香...查阅全文

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非遗大师茶礼献茶文化发烧友
日期：2023-09-20 15:15:20 点击：637 好评：0

匠人王顺明宠辱不惊，慢慢做茶，做好茶王顺明，首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人，几十年光阴在武夷茶山里流转，十几道工艺精益求精地反复摸索，与武夷山大红袍母树的珍惜对话，武夷山的灵秀之地孕育了名扬海外的武夷岩茶，也以最原始的山场...查阅全文

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习茶有佳人温婉淑雅婷婷玉立
日期：2023-09-20 10:35:39 点击：353 好评：0

初识温婷婷，是在春雨霏霏的杭州。跟很多刚认识婷婷的人一样，第一眼看到她，心里都忍不住打鼓这么欢脱的女孩子，会静下来泡好一杯茶吗？她在台下，或者在台上没开始表演茶艺之前，都是和小伙伴们在嬉笑打闹，刚坐上茶席，还会对着台下的老师、同学吐舌头、抛媚眼。但茶...查阅全文

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林语堂：捧一把茶壶与友煎熬人生
日期：2023-09-20 10:11:43 点击：299 好评：0

只要有一把茶壶，中国人到哪都是快乐的！捧着一把茶壶,把人生煎熬到最本质的精髓---林语堂我以为从人类文化和快乐的观点论起来，人类历史中的杰出新发明，其能直接有力的有助于我们的享受空闲、友谊、社交和谈天者，莫过于吸烟、饮酒、饮茶的发明。这三件事有几样共...查阅全文

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张文瀚：漂洋过海的传承
日期：2023-09-19 17:44:50 点击：186 好评：0

初次见张文瀚的那年他刚刚留学归来，8岁就移民加拿大的他用不太流利的中文招呼我们落座喝茶，俊秀英气的面庞略显青涩，谈及某些深奥的话题他都会认真的放慢语速说，不好意思，我中文不太好。与他交流的过程中他全用中文对答，丝毫没有一丁点海归的优越与高傲。再次见到...查阅全文

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建瓯茶史15位最有影响的代表人物选介
日期：2023-09-15 10:02:06 点击：323 好评：0

常衮【人物品评】常衮，团茶制作第一人。唐玄宗天宝十四年（755年）乙未科状元及第，大历十二年（777年）拜相。德宗即位后遭贬，不久为福建观察史。常衮十分注重教育，在他的影响下，闽地文风为之一振。常衮（729755年），京兆（今陕西西安）人。字夷甫，生于唐玄宗...查阅全文

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图文解说

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宋建华一个茶人的自我修炼

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茶界老张看七彩1889

勐海茶厂的五朵金花

温文溪从退伍军人到国家一级评

茶人黄光辉用十四年茶香浸染

玉环火山茶掌门林招水

李曙韵茶事生活随想

采访吴德亮先生

著名茶人之白居易

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李健的慢生活，爱上茶的味道

张国立与他的60吨普洱茶

全心致力于台海两地茶文化的交

孙中山与茶故事

名人鲁迅的喝茶观

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王顺明是武夷岩茶大红袍国家标

普洱茶投资范围宽广

谢四十——带着使命感做茶的人

一句普洱茶越陈越香的话把许多

困鹿山也被人们称为皇家茶园

卖茶和品茶的乐趣

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