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普洱茶科学采收技术简介
日期:2018-08-15 14:40:30 点击:889 好评:0
茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是普洱茶采收的前提。 普洱茶的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白;夏茶于5-7月采收,称雨...查阅全文
茶树需要合理采摘
日期:2018-08-07 17:21:20 点击:882 好评:0
1、茶树新梢的生长特性 茶树在年生育周期中,新梢的生长有两个基本的特性,一是顶端生长优势;二是多次萌发生长。这两者之间是相互联系的。同时又与环境条件密切相瓣。新梢生长时,顶芽最先萌发,生长也最快。顶芽的旺盛生长,抑制了侧芽的生长,使侧芽生长缓慢,甚至呈...查阅全文
什么是普洱茶大周期?普洱茶中期茶交易平台的未来
日期:2018-07-25 09:35:18 点击:881 好评:0
普洱茶的大周期,一般由以下五个过程构成:发现行业新机会(蓝海市场)、布局与预热→炒作、交易活跃→加库存与价格杠杆→价格冲高回落、产品滞销→去库存与价格杠杆。...查阅全文
茶叶嫩一定好吗?茶叶的采摘嫩度说明了什么?
日期:2018-07-25 09:31:38 点击:817 好评:0
在平日饮茶的过程中,我们总会听到芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶等等。那么这些不同等级的鲜叶,到底从哪些方面影响着我们的日常的饮茶呢?...查阅全文
普洱茶茶叶采摘的时间
日期:2018-07-21 11:56:46 点击:363 好评:0
普洱茶是产于云南的大叶种晒青毛茶的统称,其茶叶采收分为三季:春茶、夏茶和谷花茶。 2-4月间采收春茶,茶树经过冬眠后,内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白,叶片较肥壮厚实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明...查阅全文
严格的普洱茶采摘标准
日期:2018-07-16 14:50:34 点击:309 好评:-2
普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 鲜叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。因此,科学而严格的采摘标准,是优质普洱茶的前提。 一、鲜叶...查阅全文
绿茶和普洱茶采摘标准的不同
日期:2018-07-10 14:41:40 点击:433 好评:0
茶叶的采摘标准不同 明前茶的概念主要见于绿茶,大家所熟悉的名优绿茶,如西湖龙井、信阳毛尖等,讲究清新鲜爽,所以很多是采摘茶树叶子的芽头,或一芽一叶的叶片来制作,嫩度高采摘时间较早。 而普洱茶,讲究的是岁月的滋味和丰富的口感,所以需采摘一芽二、三叶的茶箐...查阅全文
茶叶的采摘方法
日期:2018-07-03 14:38:31 点击:220 好评:0
论茶叶的采摘方法 【原文】 天时:茶工作于惊蛰①,尤以得天时为急。轻寒,英华渐长;条达而不迫,茶工从容致力,故其色味两全。若或对[1]郁燠②,芽甲奋暴,促工暴力随稿,晷刻所迫,有蒸而未及压,压而未及研,研而未及制,茶黄留积,其色味所失已半。故焙人得茶天为...查阅全文
茶叶采摘的不同标准
日期:2018-06-29 13:57:43 点击:349 好评:0
关于茶叶采摘的不同标准 中国内销和外销的大众红、绿茶类,如眉茶、珠茶、花茶、工夫红茶、红碎茶等,是中国的主体茶类,鲜叶原料的嫩度要求适中,待新梢展叶到一芽二、三叶或一芽四、五叶时,采摘一芽二、三叶和幼嫩的对夹叶。在实际运用时,还应按季节迟早和成品茶不...查阅全文
浅析机器采茶的知识
日期:2018-06-29 13:56:02 点击:259 好评:2
机器采茶园适时采摘是取得优质高产的关键。春茶早期应手工采制适量名优茶鲜叶,当有70%左右的新梢达到大宗绿茶采摘标准时就机采,夏秋茶有60%新梢符合标准时机采。中小叶种茶区一般一年采摘4~6次,大叶种茶区一年采摘6~7次。春茶采摘周期12~24天,夏秋茶为20~30天。...查阅全文
机器采茶的优点
日期:2018-06-29 11:34:09 点击:406 好评:0
机器采茶的优点及要求 1、优点:功效高,比手工高10倍,比手工节约成本30%左右;品质好,优于粗放采摘,芽叶完整率85%;产量高,比手工提高10%左右。 2、具备的条件:平地或15度的缓坡条植茶园,品种纯,发芽整齐,树高80-90cm,行间有15-20cm的操作道。 3、机采茶园的...查阅全文
手工采摘茶叶技术
日期:2018-06-29 11:33:49 点击:232 好评:4
手工采摘的技术要求是指提手采摘,提手采有利于保持鲜叶的完整,减少鲜叶机械损伤。 手工采摘的优点:能及时按标准、有选择性采收芽叶。 按标准及时采:根据不同的茶叶采摘标准,从茶蓬上采下达到标准的新梢及对夹叶,促进侧芽快速萌发,增加新梢轮次,提高产量和质量。...查阅全文
采摘茶叶的误区
日期:2018-06-29 11:09:23 点击:301 好评:0
各茶区茶叶采摘之方法,因还境及历史习惯而不同。 采摘茶叶的误区有什么 1、老嫩失宜:普通采摘均甚粗老,且连鱼叶老叶硬叶枝柄一并采下,老嫩混杂,品质不一,制造亦极困难,至于内销高级绿茶,则又采摘大嫩。 2、手续粗暴:既伤芽叶,复窒生机。 3、留蓄不当:何者可...查阅全文
茶叶适期嫩采
日期:2018-06-29 10:25:59 点击:155 好评:0
茶叶适期嫩采,不仅可提高品质,增加产量,还有利于培育合理树冠。 据研究,采摘一芽二叶,其成茶90%以上品质可达一、二级茶;采摘一芽三叶,则一级茶少,二、三级茶占80%-90%;而采摘一芽四叶,则基本上属低级茶。同时,采摘一芽二叶,其制作的红、绿茶外形均匀、茶索...查阅全文
茶叶采摘的科学基础
日期:2018-06-29 09:59:42 点击:217 好评:0
茶叶采择要比一样平常大田作物的收获复杂得多,深刻得多。在茶叶采摘过程中,自始至终存在着两个基本的矛盾,即采茶与养树之间的矛盾,芽叶的数量与质量之间的矛盾。只有在充分熟悉茶树生育特征的基础上,合理运用采摘技术,才能和谐采与养、量与质之间的关系,实现茶叶...查阅全文
春茶采摘方法
日期:2018-06-29 09:59:09 点击:318 好评:6
春茶的采摘方法 1、开采一般在4月上中旬,当茶园中有10-15%的新梢,达到采摘标准时即可开采。 2、做到及时采。早采三天是个宝,迟采三天便是草,并做到分批多次采,先发先采,后发后采。 3、人工手采时,应尽可能把对平叶和生长不正常的芽叶采下来。幼年茶树应以养为主...查阅全文
茶叶按采茶的季节不同分类
日期:2018-06-28 16:07:14 点击:379 好评:0
按采茶的季节不同分类 茶随着自然条件的变化也会有差异,如水份过多,茶质自然较淡;孕育时间较长,接受天地赐予自较豊腴,所以随着不同季节制造的茶,就有了春茶、夏茶、秋茶、冬茶等不同。 春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,...查阅全文
普洱茶的采摘
日期:2018-06-28 15:18:19 点击:340 好评:0
品茶要得好滋味,贵在好茶、好水之外,还要有一颗对茶的好心情品茶之人大多是希望茶带给自己好心情,而不是有好心情时让茶也参与一下,这是层次问题还是理解问题 采收 茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是普...查阅全文
普洱茶采收的特点即普洱茶采摘要领讲解
日期:2018-06-28 13:57:24 点击:516 好评:2
普洱茶采收的特点是:一次种植,多年采摘,根据不同的季节和树龄分类采收。实行集中采、集中留,春茶大采、夏茶中采、秋茶少采或蓬养;分批采、分批留,分批多次留叶采的采收制度。对幼龄茶园的采收,以养为主、采养结合,注意培养宽阔浓密的丰产树冠,为高...查阅全文
普洱茶采收技术
日期:2018-06-28 13:40:56 点击:602 好评:2
普洱茶的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白;夏茶于5-7月采收,称雨水茶,如制作得当,茶质近似春茶;秋茶于8-10月采收,称花茶,茶质次于春、夏茶;冬茶很少采收,仅茶农适量采...查阅全文
普洱茶采摘的最好时段
日期:2018-06-27 17:27:25 点击:325 好评:0
普洱茶采摘的最好时间段一般是一下几个: a.春茶:俗称春仔茶或头水茶,依时日又可分早春、晚春、(清)明前、明后、(谷)雨前、雨后等茶(孕育与采摘期:冬茶采摘结束后至5月中旬,所占总产量比例:35%) b.第一次夏茶:头水夏仔或二水茶(5月下旬至6月下旬,17%) c.第二次夏...查阅全文
简介:鲜叶采摘
日期:2018-06-19 13:44:15 点击:613 好评:0
采摘在茶叶生产过程中,既是收获过程,又是管理措施,也是制茶工艺的开端。合理采摘是实现茶叶高产优质的重要措施,采摘不当会直接影响到茶叶的产量、质量和树势。 ...查阅全文
普洱茶的制作工艺之采茶
日期:2018-06-15 10:56:05 点击:384 好评:2
普洱茶制作工艺中的采茶的起源、采茶发展历程、采茶的几种方法等相关情况! 普洱茶制作工艺之一采茶的起源,采茶原是中国一种民间歌舞体裁,流行于南方产茶区,用于表现种茶、采茶的欢乐情绪。 采茶的发展历程:采茶的发展历史有很多阶段,如:单纯的茶歌,...查阅全文
普洱茶的采摘时间是什么时候?
日期:2018-06-12 10:25:49 点击:583 好评:0
茶叶采摘季节的不同,它的品质也有高低之分。茶叶专家认为云南的茶在一年当中要以春尖及谷花两个时期所产的品质最好。春茶清香爽口为上品,夏茶味道浓烈但不带苦味,而秋茶则是香中带苦,苦后回甜,值得细品。春天的茶青水汽强,但耐泡、强韧性好,秋天的茶...查阅全文
图文解说
普洱茶鲜叶的采摘
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手工采摘茶叶技术及好处
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生态园茶叶如何采摘
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<b>采摘茶叶要讲科学</b>
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<b>普洱茶鲜叶采摘详解</b>
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普洱茶的采摘经典“一芽两叶”
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