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品味普洱茶
日期：2018-05-31 17:53:57 点击：194 好评：0

普洱茶的品味，一款好的普洱茶茶汤的滋味必须甘甜、滑润、厚重。甘甜就是普洱茶茶汤入口要有明显的回甜味。茶汤刺激舌面、两颊、舌底不断地生津，这是因为普洱茶在发酵的过程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖，蛋白质被分解为氨基酸所造成的。滑润是...查阅全文

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普洱茶的采制
日期：2018-05-31 17:53:32 点击：241 好评：0

普洱茶的采收不仅关系到普洱茶的产量和质量、普洱茶的价格、普洱茶的功效与作用，而且直接影响茶树的生长发育。普洱茶的采收，一般分春、夏、秋、冬四季。春茶在2－4月采收，以清明后15天内采收的春茶为上品；5－7月采收夏茶，俗称雨水茶；秋茶8－10月采收，俗称花茶，...查阅全文

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【茶叶采摘知识】茶叶的合理采摘
日期：2017-12-28 18:00:29 点击：550 好评：0

茶叶的合理采摘介绍如下：通过采摘技术，借以促进茶树的营养生长，控制生殖生长，协调采与养、量与质之间的矛盾，从而达到多采茶，采好茶，提高茶叶经济效益的目的。其主要的技术内容，可概括为标准采，适时采和留叶采。标准采指按一事实上的数量和嫩度标准来采摘茶...查阅全文

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如何正确采摘普洱茶叶，正确的普洱茶采摘方法有利口感的协调
日期：2017-12-16 17:48:28 点击：671 好评：0

普洱茶原料的合理采摘：采摘与留叶是茶树栽培采收过程中矛盾对立的统一。采摘必须考虑留叶，留叶是为了更多地采摘。但留叶不能太多，留叶过多，不仅不利于当季的采叶，减少收获量，多消耗水分和养料，而且使茶蓬郁闭，下层叶片处于过分的荫蔽，光合作用弱，营养生长差，...查阅全文

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茶叶的采摘方法与技巧
日期：2017-01-12 14:54:33 点击：347 好评：0

茶叶采摘好坏，不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益，而且还关系到茶树的生长发育和经济寿命的长短，所以，在茶叶生产过程中，茶叶采摘具有特别重要的意义。 1、采摘方法茶叶采摘，其方法主要有两种，即手工采茶和机械采茶。 ⑴手工采茶这是传统的茶树采摘方法。采茶时，要实行提手采，分朵采，切忌一把捋。这种采摘方法，它的最大优...查阅全文

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茶叶采摘的技巧
日期：2016-12-30 14:41:59 点击：250 好评：0

茶叶采摘技术内容很多，主要内容有以下三个方面。留叶数量茶树叶片的主要生理作用是进行光合作用和水分蒸腾。茶叶采摘是目的，但留叶是为了更多的采摘，决不可偏废。若采得过多，留得太少，减少了茶树的叶面积，使光合效率降低，影响了有机物质的积累，继而影响茶叶产量和品质。反之，采得过少，留得过多，不仅消耗水分和养料，而且叶...查阅全文

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茶叶合理采摘的科学依据
日期：2016-09-22 11:00:23 点击：228 好评：0

茶树在系统发育过程中逐渐形成了它固有的生物学特性，提示并充分认识茶树的生物学特性与环境条件的相互关系，就能获得种茶的更大自由。合理采摘的主要科学依据是： 1、茶树新梢的生长特性茶树在年生育周期中，新梢的生长有两个基本的特性，一是顶端生长优势；二是多次萌发生长。这两者之间是相互联系的。同时又与环境条件密切相瓣。...查阅全文

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优质无公害茶叶采摘
日期：2016-09-13 10:39:27 点击：265 好评：0

优质无公害茶叶采摘技术介绍如下： (1)实行分批多次采摘，先发先采，采强留弱，采高留低，采中留侧。手法上，用折采或提采，禁止用指甲掐采，用手扭采、捋采、抓采。 (2)幼龄茶树贯彻以养(树)为主，以采为辅的原则，即三足龄茶树春留二叶，夏留一叶，秋留鱼叶或一叶采。壮年茶树贯彻以采为主，以养为辅的原则，春秋留鱼叶，夏留一叶采...查阅全文

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有关茶叶采摘的谚语
日期：2016-07-20 15:34:16 点击：296 好评：0

有关茶叶采摘的谚语，下面就跟着小编一起来看看吧！三岁可采出自唐代陆羽《茶经》，意为茶籽种下后，三年即可采茶。出于《茶经》中的谚语还有：叶卷上，叶舒次即嫩叶卷曲的可制上等茶，叶片已展平的茶叶品质较次，笋者上，芽者次的意思是肥壮的茶芽像笋那样饱满，而细弱的茶芽就显得逊色了。会采年年采，不会一年光，流行于陕西一带...查阅全文

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如何把握普洱茶采摘时间
日期：2016-07-20 15:30:34 点击：198 好评：0

一年有四季，时光在转化每年春天的二月下旬直到十一月止都是普洱茶的采摘时期。早上6、7点，对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中，而对于普洱茶农来说，这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后，这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高，不利萎凋与杀青的问题。一般是到早上十至十...查阅全文

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普洱茶的传统工艺制作—鲜叶的采摘
日期：2016-07-15 13:24:25 点击：179 好评：0

很多人都知道，普洱茶的制作方法存在古法技艺与现代工艺的区别，今天我们来看看鲜叶采摘时间的区别。普洱茶的传统工艺制作鲜叶的采摘按照古法技艺，我们将号级茶做为标准参照物，你会发现，这些茶几乎没有芽头存在。也就是说，当茶树在春天萌发新芽时，云南的茶农并没有只争朝夕，与时间赛跑。而是静静地等待，让芽头继续生长，展成...查阅全文

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茶叶采摘介绍
日期：2016-06-08 15:42:31 点击：291 好评：0

茶叶采摘介绍如下： ①采摘标准适时防治主红、绿茶为一芽二、三叶及同等嫩度的对夹叶；黑茶有粗细之分，一般以一芽四、五叶及形成驻芽的新稍为主；老青茶以形成驻芽的红脚新稍为主。 ②手工采摘红、绿茶分批多次留叶采，春茶采46批，夏秋茶采68批，秋茶采45批。标准新稍达2030％开采。 ③机械采摘全年采摘46批，春茶标准新稍达80％...查阅全文

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茶叶采摘的时间
日期：2016-06-07 10:33:50 点击：135 好评：0

一日之间，何时所采茶菁品质最佳，论者纷纭，莫衷一是，或谓早菁露重水多，品质为次，午菁润而不湿，品质最佳，夜菁饱受烈日，不免枯燥，品质亦差，北苑别录大观茶论及黄宗羲等，则谓以黎明日出前最佳，而茶经及屠龙茶笺则谓须日出方采，阴雨均不相宜。二说以乎相反。总之，此问题在乎茶叶含水分之多寡。按茶叶之含水量，除品种之关系...查阅全文

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茶叶采摘方法
日期：2016-06-07 10:29:20 点击：152 好评：0

采摘之方法，可分手摘与机械二种，手摘为最普通与最古老之方法，其法各地微有不同，兹分述之： 1. 指摘：摘细芽白毫时多用之，为最精细之摘法，使用拇指与食指之先端，拈新生之细芽，指端用时着力。 2. 直摘：又称搔摘，用左手执树枝，右手食指靠近茶芽，再用拇指夹住茶芽，使在于两指之间，食指力强，拇指力弱，由食指向上着力，茶叶...查阅全文

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春茶的采摘注意事项
日期：2016-06-06 16:39:10 点击：122 好评：0

茶芽的萌发季节，茶叶采摘，不仅要求能增加产量，同时也应考虑保持茶树长势。对于茶叶的采摘，也有一定的注意事项，下面就跟着小编一起来看看吧！ 1．开采一般在4月上中旬，当茶园中有10－15％的新梢，达到采摘标准时即可开采。 2．做到及时采。早采三天是个宝，迟采三天便是草，并做到分批多次采，先发先采，后发后采。 3．人工手采...查阅全文

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如何合理采摘茶树鲜叶
日期：2016-06-03 12:00:27 点击：169 好评：0

如何合理采摘茶树鲜叶呢？下面就跟着小编一起来看看吧！采摘中必须处理好采、养关系，做到分批、及时、合理留叶采。根据所加工的茶类和品类的鲜叶标准要求进行采摘，一般采制针型茶（含针螺）采摘单芽，采制螺型茶（如碧螺春）和扁型茶（如瑞云金芽）采摘一芽一叶初展，采制毛峰茶为1芽1、2叶，而采制乌龙茶则以采摘小开面至中开面二...查阅全文

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茶叶合理采摘介绍
日期：2016-06-01 12:00:10 点击：259 好评：0

茶树在系统发育过程中逐渐形成了它固有的生物学特性，提示并充分认识茶树的生物学特性与环境条件的相互关系，就能获得种茶的更大自由。合理采摘的主要科学依据介绍如下： 1、茶树新梢的生长特性茶树在年生育周期中，新梢的生长有两个基本的特性，一是顶端生长优势；二是多次萌发生长。这两者之间是相互联系的。同时又与环境条件密切...查阅全文

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茶叶采摘的生物学基础
日期：2016-05-27 14:40:12 点击：140 好评：0

茶叶采摘的生物学基础介绍如下：在茶叶采摘过程中，自始至终存在着两个基本的矛盾，即采茶与养树之间的矛盾，芽叶的数量与质量之间的矛盾。只有在充分认识茶树生育特性的基础上，合理运用采摘技术，才能协调采与养、量与质之间的关系，实现茶叶的优质高产、延长经济年限、提高经济效益的目的。茶树是一种多年生的常绿叶用作物，采收...查阅全文

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机械采茶的作业要求
日期：2016-05-27 14:11:11 点击：264 好评：0

机械采茶的作业要求介绍如下：目前我国大部分的采茶机械为日本生产的川崎和落合2种品牌的双人弧型采茶机械。 (l)每台双人采茶机需配备3人至4人。主机手面向机器，后退作业；副机手面向主机手；采茶机与茶行纵向有一个30度左右的夹角。 (2)采摘时的进刀方向与茶芽生长方向垂直，进刀高度根据留养要求掌握，一般在上次采摘面上提高1cm一...查阅全文

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冰岛普洱茶的采摘时间
日期：2016-03-17 18:59:53 点击：298 好评：0

早上6、7点，对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中，而对于来自普洱茶的知名产地之一的冰岛普洱茶农来说，这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘好时间在日出后半小时后，这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高，不利萎凋与杀青的问题。一...查阅全文

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春茶采摘应注意的事项
日期：2015-03-04 14:43:52 点击：258 好评：-2

春茶采摘时期应注意下列事项：适时开园。要求茶农根据加工茶类的鲜叶标准做到适时开园采摘。一般树冠表面有510%芽叶符合采摘标准时就应开园采摘。合理采摘。第一轮春茶的新梢都是从越冬芽中生长出来的，都带有鱼叶和鳞片，在采茶时，一定要做到按标准，多次分批留鱼叶及时采摘。早采是个宝，迟采是根草，早发先采，晚发后采。采养结...查阅全文

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冰岛茶的采摘
日期：2014-07-22 11:37:20 点击：446 好评：0

早上6、7点，对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中，而对于来自普洱茶的知名产地之一的冰岛普洱茶农来说，这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘好时间在日出后半小时后，这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高，不利萎凋与杀青的问题。一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作。采茶一般可以在春季...查阅全文