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紫砂壶的鉴别
日期：2014-12-02 16:34:12 点击：71 好评：0

紫砂壶市场一直以来都是鱼龙混杂，如何能够选到一款好的紫砂壶越来越难，而鉴别紫砂壶又不是简单可以学会的，很多人在购买的紫砂壶的时候都害怕上当受骗，如何鉴别紫砂壶就是越来越多紫砂爱好者想要了解的。在这里天得茶业建议：如果还是新壶友，那么刚开始的时候，不应该选择太贵的名家作品，而应主先注重实用性，等把玩的多了，有了...查阅全文

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玩壶的段位
日期：2014-12-02 16:20:10 点击：116 好评：0

围棋、跆拳道、空手道等体育项目有段位，钢琴、二胡、小提琴等乐器也有考级，那么，通过对紫砂壶段位的设置，来为砂壶爱好者点盏灯，让壶友知道自己所在的位置和选择好自己未来前进的方向。且设置四生、三将、一帅共8个级别：玩壶的段位，你是几段？ 1、门外汉：知道紫砂壶是好的茶具，但对紫砂壶的专业知识基本处于空白状态，甚至认...查阅全文

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盖碗的由来和它的使用方式
日期：2014-12-02 16:09:04 点击：328 好评：2

盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称三才碗、三才杯，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间，盛行使用盖碗。盖碗的由来及使用方式盖碗茶，回族传统饮茶风俗。是成都最先发明并独具特色。所谓盖碗茶...查阅全文

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“锔”让茶器重生技术
日期：2014-12-02 16:01:25 点击：84 好评：0

人说，茶有三次生命，一次是它生长在树上的那段日子；一次是它被采摘后被制成自己特有的茶形时，再一次便是它在茶器中舒展身姿，在水中释放生命菁华之时。对于茶器来说，即使被摔坏碎裂，也有着重生的可能。这项手艺，叫做锔。它是指用一种弯曲的钉，将有裂缝的器物接补起来，在中国古代，主要用来修复各种碗、壶、瓶。锔让茶器重...查阅全文

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冰裂茶具冲泡特点
日期：2014-12-02 15:22:36 点击：197 好评：0

冰裂茶具的特点您了解多少？冰裂茶具很有特色，而且看起来也非常好看，下面一起来了解一下。冰裂茶具的特点 1、冰裂茶具之冰裂釉冰裂茶具最具特色的是冰裂釉，冰裂釉是一种多层次的立体结构裂纹，它看起来就像是花瓣一样，而且杯壁厚实，釉薄质细，最特别的是，釉面上有一些呈现出不规则的细碎层叠起来，就像是竖冰乍裂，极具立体感...查阅全文

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养壶的三个境界
日期：2014-12-02 15:19:13 点击：172 好评：0

紫砂壶保养的三个境界：养壶的养，如何去除紫砂壶的土味，明确所指用茶叶，牛奶、咖啡不妥，只有茶叶才有养成之功；养壶的壶，明确所指紫砂壶，泥壶、瓷壶不行，唯有紫砂才有养成之效。茶有茶道，壶有壶理，尤其是异僧指引富贵土、供春兴创紫砂壶的传说，可见紫砂是与生俱来的超凡脱俗。紫砂壶保养的三个境界养壶用以养性是有不同境...查阅全文

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紫砂壶保养真经
日期：2014-12-02 14:38:20 点击：208 好评：0

紫砂壶凭借优秀的泡茶超能力俘获了一票爱慕者，相信不少小伙伴也是其中一员。使用紫砂壶，关键还在于保养。 1、新壶新泡。先要决定此壶将用以配泡那种茶？比如是重香气的茶还是重滋味的茶，如果讲究的话，都应有专门备泡的壶，但是不讲究也无妨。 2、使用新壶。应先用茶汤烫煮一番，一则去除土味，也可以使壶接受滋养。方法是干净锅器...查阅全文

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保养铁壶的最佳方法
日期：2014-12-02 14:20:53 点击：112 好评：0

铁壶煮水来冲泡普洱茶，这是很多爱茶者的煮水的方式之一，那么爱茶者在冲泡普洱茶时如何保养铁壶呢？最佳的铁壶保养方法，就是经常使用，这样才可以避免生锈。使用铁壶时防止温差过大，壶温低时，避免加入热水，壶温高时，不能倒入冷水，否则会有裂壶的风险，壶内没水干烧，会缩短铁壶使用的寿命，也有可能将壶烧裂。铁壶使用约五天...查阅全文

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茶器选择
日期：2014-12-02 14:16:53 点击：126 好评：0

器为茶之父。关于器的选择，有好多玄而又玄的理论，不去管他，记做下面几个原则，八九不离十。一、器之质地粗细与茶之发酵和新老程度成正比也就是说，发酵程度越低的茶，宜用质地细密的器物，如绿茶宜用青瓷或玻璃器皿，乌龙宜用泥质较细的紫砂，黑茶宜用粗陶或泥质较粗的紫砂。是因为，质越细密，越容易将发酵程度低或不发酵的茶的...查阅全文

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宋龙泉窑盏托
日期：2014-12-02 10:31:11 点击：193 好评：0

宋龙泉窑盏托，口径5.1厘米、足径7.4厘米、高6.9厘米。龙泉博物馆藏。盏托又称茶船、茶拓子，为承托茶盏，以防烫指之用。宋代盏托的基本造型大致分为两类：一类是托盘下凹，中间呈空心盏状，有的呈圆形，有的呈荷叶形。如这件南宋官窑盏托，盏、托相连，更加稳固。另一类则是由托台和托盘两部分组成，托盘一般呈圆形，托台高出盘面。如...查阅全文

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南宋龙泉窑青瓷莲花纹碗
日期：2014-12-02 10:25:23 点击：70 好评：0

南宋龙泉窑青瓷莲花纹碗，口径16.5厘米、足径5.5厘米、高6.1厘米。浙江省博物馆藏。宋人喜好花卉茶，以花香入茶香，香气益浓。据文献记载，当时流行的花卉茶有桃花茶、菊花茶、桂花茶、莲花茶等等，似乎所有的芬芳在宋人手中皆可烹制成美妙的花茶。试想香馥的桃花茶徜徉在翡色的海棠盏里，清幽的莲花茶荡漾在刻满莲花纹饰的莲瓣碗里...查阅全文

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宋龙泉窑青釉划花纹碗
日期：2014-12-02 10:23:14 点击：138 好评：0

宋龙泉窑青釉划花纹碗，口径17.5厘米、足径4.5厘米、高5.9厘米。故宫博物院藏。龙泉窑茶具中最有代表性的就是各式各样的茶碗，有斗笠碗、海棠盏、莲瓣碗、青瓷把杯等等，其中最符合宋代文人气质，又兼具时代特色的是斗笠碗。斗笠碗在造型上更加注重比例关系和细微之处。这件斗笠碗通体施青釉，釉面开片，镶铜口，温文尔雅。虽造型简单...查阅全文

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斗茶与执壶
日期：2014-12-02 10:19:50 点击：178 好评：0

南宋青白釉带盖执壶，南宋青白釉带盖执壶(图12) 口径4.6厘米、足径5.2厘米、高15.2厘米。福建省博物院藏。这件执壶脖颈细长，喇叭口，提梁钮盖，长流长柄，瓜棱形腹部浑圆饱满，圈足略外撇，青白釉色温润含蓄，整体造型像一位穿着素绢，翩翩起舞的少女。青白釉执壶在宋代非常流行，不仅因为其制作工艺精湛，更因为它温润如玉的质感符合...查阅全文

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宋吉州窑玳瑁釉碗
日期：2014-12-02 10:15:53 点击：232 好评：0

宋吉州窑玳瑁釉碗，口径18厘米、底径5厘米、高7.5厘米。故宫博物院藏。吉州窑的玳瑁茶盏在宋代黑釉茶盏中享有盛誉，其是在黑釉上洒有不规则的黄、褐色斑块，形成犹如玳瑁背壳的花纹，浑然天成，再现自然界动物的神韵风貌。此碗敞口，斜直腹，矮圈足。外壁刻有三道弦纹。器身施黑釉，釉质晶莹，肥厚滋润。内壁釉面呈玳瑁状的黄褐色斑...查阅全文

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南宋吉州窑鳝皮地剪纸团花纹盏
日期：2014-12-02 10:14:09 点击：64 好评：0

南宋吉州窑鳝皮地剪纸团花纹盏，口径12.1厘米、底径3.5厘米、高5.5厘米。吉安市博物馆藏。民间剪纸艺术是中国最为普及的乡土艺术，然而把民间剪纸的实物，直接运用于陶瓷生产的过程中，取得这种独特的效果，却是吉州窑的创新。剪纸纹样中，最常见也是最深入人心的花纹就是梅花，所谓清友者，梅也。梅花美丽而不妖冶，花味清韵且又芳香...查阅全文

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宋建窑兔毫盏
日期：2014-12-02 10:11:46 点击：162 好评：0

宋建窑兔毫盏，口径12.5厘米、底径3.8厘米、高5厘米。福建博物院藏。《大观茶论》言：然须度茶之多少用盖之大小，盏高茶少则掩蔽茶色，茶多盖小则受汤不尽由此可知，建窑黑釉盏在斗茶使用时，即便造型类同，然在大...查阅全文

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宋建窑黑釉兔毫纹碗
日期：2014-12-02 10:09:40 点击：85 好评：0

宋建窑黑釉兔毫纹碗，口径11厘米、底径3.5厘米、高6厘米。故宫博物院藏。朱琰《陶说》载宋时茶尚撇碗，曹昭《格古要论》亦云建窑器出福建，其碗盏多是撇口，建窑窑址考古发掘亦发现不少撇口碗，可见撇口碗也是宋代建盏造型中常见之物。其口沿外撇如喇叭状、唇沿稍有曲折、斜腹、浅圈足底，造型呈漏斗状，在斗茶中，不仅适合围观者观...查阅全文

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壶不释手
日期：2014-12-01 16:51:38 点击：82 好评：0

养壶方法，以手搓摩紫砂名壶，名曰：养壶。宜兴当地习称盘壶。自古爱壶者，手不离壶，壶不释手，搓摩宝爱，一日千遍。亦有的用布擦壶，茗壶用沸水沏茶后，壶表有极细微茶汁渗出，肉眼不能见，用湿布来回在壶身擦拭，日久，壶表细腻、莹润、光滑、净亮，手感舒适。明.周...查阅全文

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一把壶只泡一种茶
日期：2014-12-01 15:52:06 点击：84 好评：0

一壶不事二茶即一把壶只泡一种茶。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，所以一把久经使用的紫砂壶，即使不加茶叶，单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此，一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度，否则今天乌龙，明天普洱，后天花茶，那么必然茶味混沌，了无个性可言。值得特别注意的是，有些人为了在壶...查阅全文

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享冬日暖茶红茶配紫砂
日期：2014-12-01 10:30:57 点击：143 好评：0

冬天喝茶是非常有益健康的一件事，但是随着天气一天天转冷，刚泡好的茶一会儿就冷了。冬季喝什么茶更有滋味？用什么茶具泡茶可以让茶水冷得慢些？业内人士建议，种类丰富的红茶搭配造型千姿百态的紫砂壶，是既健康又优美的搭档方式。紫砂有益健康茶香足为什么选择紫砂茶具？业内人士给出了答案。紫砂壶泡出的茶不仅清香浓郁，没有熟...查阅全文

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紫砂工艺品选壶
日期：2014-11-30 14:35:59 点击：129 好评：0

紫砂壶的选购、使用、保养、保洁，具有一定的知识和方法，这些实用知识，是生活经验的总结。了解这些知识，掌握正确的方法，对丰富、提高茶艺和壶艺大有脾益。选购紫砂茗壶，要掌握茗壶方面一定知识。紫砂壶有大有小，式样众多，有圆壶、方壶、仿真壶、筋纹壶、提梁壶，有素式、花式，有红泥、紫泥、绿泥、黄泥，选购时要注意大小适用...查阅全文

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紫砂壶沏壶
日期：2014-11-30 14:27:17 点击：140 好评：0

紫砂壶沏壶，即沏茶，用沸水沏茶，按《茶经》所说：握茶手中，俟汤先入壶，随手投茶入汤，以盖覆定，数分钟后，待茶叶沉底，再行饮用，这使茶之香味，散发益显。壶有高矮之分，高壶宜沏红茶，矮壶宜沏绿茶。高壶形体较高，口盖较敛，适宜沏泡红茶。因红茶在加工焙制中，须经发酵，用高壶沏红茶，经深焖，使茶叶、茶香和茶色，得到充分...查阅全文

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紫砂壶泡茶的四个优点
日期：2014-11-28 15:48:13 点击：167 好评：0

宜兴紫砂壶泡茶的优点？第一、保味功能好，泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它既不夺香，又无熟汤气；第二、陈茶不馊，暑天越宿不起腻苔，有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，...查阅全文