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古人的茶叶存储大法
日期:2023-12-15 09:58:11 点击:172 好评:0
古人居然这么保存茶叶!在一千多年前,从神农氏“日遇七十二毒﹐得荼而解之。”到陆羽撰写《茶经》对茶下了“南方之嘉木”的定义,人们的生活与茶总是息息相关。...查阅全文
普洱茶仓储广东湿仓和昆明干仓有什么区别
日期:2023-12-15 09:35:45 点击:348 好评:0
很多普洱茶迷刚入门时,一定会接触到广东仓和昆明仓,总是有不少茶小白被误导。那么如何区分广东湿仓和昆明干仓呢?...查阅全文
如何判断一款普洱新茶的陈化潜力
日期:2023-12-15 09:35:20 点击:227 好评:0
老茶的价格往往是天价,让人可望而不可及。找性价比高的新茶、次新茶及高端拼配茶,与自己一起慢慢变老,是个不错的选择。归结起来有以下两点好处:1、为了将来可以有低成本的老茶喝;2、在存茶的过程中,体验把茶养老的乐趣。 ...查阅全文
普洱茶贮藏掌握两个“度”
日期:2023-12-15 09:17:52 点击:156 好评:0
我们经常把陈年普洱,比喻历经沧桑的老者。他经历岁月尘封和命运沧桑后,变得老成持重,品饮他们,更像是在品读历史和解读尘封与遗失的往事。要想让这段往事变的异彩纷呈,那就必须掌握他两个“度”,引着他向正确的轨道行走。...查阅全文
普洱茶存放为什么转化空间大于品质
日期:2023-12-15 09:17:28 点击:248 好评:0
普洱茶的越陈越香意味着随着在一定的转化时间内,普洱茶会韵化出良好的品质,据此也有了套利的可能,这突显了转化空间,即普洱茶的浓厚度,层次性,内含物的丰富程度的重要性。...查阅全文
普洱茶存储之新茶贮存方法
日期:2023-12-15 09:15:15 点击:139 好评:0
新茶如果存放不当很容易吸收异味和湿气而变味,,所以要储藏出好茶,并非易事,到底用什么容器来储藏不要紧,关键是茶叶的贮藏条件!要保证干燥。...查阅全文
南方的梅雨季普洱茶存放要如何才能避免发霉
日期:2023-12-14 15:46:16 点击:300 好评:0
回南天,是指每年三四月份从南海过来的暖湿气流与由北南下的冷空气相遇,形成静止锋,空气由此变得格外潮湿。前两天,一位南方的茶友问我,眼看雨季就要来了,茶叶要怎样存放才不会发霉呢?...查阅全文
像对待孩子一般来做普洱茶仓储
日期:2023-12-14 15:08:38 点击:107 好评:0
普洱茶陈化既是一个系统性工程,也是一门技术活,概而言之:重在管理,成在科技,科学的陈化管理赋予普洱茶第二重生命。仓储的过程是茶的陈化过程,有着一套完整的产品标准和规范,涉及茶品研发、设计、选料、制作、仓储、流通等环节。...查阅全文
也说普洱茶存储概念
日期:2023-12-14 15:08:19 点击:242 好评:0
随着普洱茶市场的持续火热,普洱几乎成为大家关注的焦点。一句“普洱茶是能喝的古董”将普洱老茶推向了明星般的舞台。这些年,涌现了许多喝老茶,存老茶,痴迷老茶的人士。伴随而来的就是疯狂的买新茶,存新茶。甚至买别墅,买洋楼,放的全是茶。...查阅全文
你一定知道普洱茶要喝干仓但是你却不知道干仓是啥样
日期:2023-12-14 14:44:02 点击:191 好评:0
“素”乃纯洁,干净;“扑”是未经雕琢,质地优良的原木。双陈生态干仓打破了普洱茶仓贮界对普洱茶过多现代机械干预的魔咒。当你喝到双陈仓贮的茶品,你可能一口就能喝出它真实的年份。...查阅全文
如何存储普洱茶这三大方法一定要牢记
日期:2023-12-14 14:42:18 点击:227 好评:0
如果打算长期收藏以待升值,最好选购“生普”,“生普”是纯自然后发酵的普洱茶,自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蕴。...查阅全文
如何保存心爱的茶叶——这样存普洱茶等于毁茶
日期:2023-12-14 14:27:26 点击:206 好评:0
不少茶友喜欢把普洱茶像战利品一样展示出来,偏安于书架或客厅一隅,但这种存放方法恰恰对普洱茶的伤害最大:室内的异味,过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线,都是普洱茶陈化的大敌。...查阅全文
正在崛起的普洱茶仓储原料仓
日期:2023-12-14 11:44:54 点击:227 好评:0
2005年以前,不但年份茶交易占主导,而且茶厂都会储备充足的原料,压茶的时候往往会拼一些老料进去。2005年以后,大家都去追捧新茶,初制出来的原料往往很快就用于生产,用老料的比例很少。...查阅全文
冰岛五寨古树普洱茶特点及区别
日期:2023-12-14 11:44:17 点击:190 好评:0
冰岛在勐库镇的最北部,离勐库镇33公里,与临沧市南美乡接壤,乘车从勐库镇出发沿南勐河而上,不用一个小时便可到达冰岛寨。了解勐库冰岛茶,先了解冰岛村有五个寨子组成,他们是冰岛、地界、南迫、糯伍、坝歪统称为冰岛村。...查阅全文
从后发酵原理解读普洱茶储仓是为什么
日期:2023-12-14 11:43:26 点击:238 好评:0
云南大叶种,在先天条件上茶多酚、水浸出物、氨基酸也比一般中、小叶种浓度高,同时由于普洱茶的制作工序,基本上很单纯,技术都相对传统,也正是此因素,导致普洱茶在制作过程中,能保留更多的营养成分,也最能表现出优质原料的真本性。...查阅全文
适合普洱茶存放的环境是怎样的
日期:2023-12-14 11:37:33 点击:225 好评:0
爱普洱者,除了爱它的滋味,必然还爱它的变化,与它一起经历成长、陈化。得到一款好普洱茶不易,而让它在尽可能的情况下拥有最佳的存放环境更不易。...查阅全文
普洱茶仓储:从退仓到综合地域仓储风格
日期:2023-12-14 11:12:19 点击:180 好评:0
香港的完整仓储是由入仓与退仓构成。入仓,就是将茶叶放入密封高温高湿的环境下让茶叶快速转化。在入仓过程中出现发霉现象,没必要大惊小怪,因为其原理跟熟茶渥堆一样,都要利用微生物来发霉。...查阅全文
普洱茶存储——熟茶还有没有存放价值呢
日期:2023-12-14 11:08:49 点击:260 好评:0
在茶叶江湖中,普洱茶的是非争论是最多的,有人说,普洱茶的生茶喝起来像绿茶,有人说“普洱茶要存生茶,喝熟茶”,并且这种说法也得到了许多茶友的支持,那么这是不是意味着普洱熟茶就适合就近品饮,没有存放价值了呢?...查阅全文
普洱茶仓储之技术仓源自港仓已经发展到第三代
日期:2023-12-14 10:59:46 点击:107 好评:0
现阶段的仓储以自然仓为主,技术仓为辅。前文说过,第三代技术仓其实是科技仓。在未来,干仓、湿仓的概念会弱化,自然仓与科技仓会成为占主导的两大超级流派。...查阅全文
何为普洱茶陈化?应如何存放普洱茶?
日期:2023-12-14 10:53:09 点击:191 好评:0
茶叶有强的吸附性,很容易吸附空气中的水分及异味,若贮存不当,很可能在短时间内失去风味,更有可能受潮发霉,走上一条不可逆的路,这就白费心血了。因为普洱茶的保健价值与越陈越香价值,都是建立在良好仓储陈化的基础上。...查阅全文
储茶茶叶时要注意各种茶的不同特性
日期:2023-12-14 10:42:17 点击:165 好评:0
在日常生活中我们买的茶叶经常不可能喝完,因此要对其进行存储。由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,容易自然发散或氧化变质。...查阅全文
普洱茶仓储发展史
日期:2023-12-14 10:25:57 点击:166 好评:0
要谈论仓储发展史,我们首先要了解不同历史时期的产销格局。普洱茶有边销、内销与外销。普洱茶的仓储概念是诞生于外销。普洱茶的外销长期以香港的本地消费及转口贸易为主。...查阅全文
普洱茶存放过程中的变化
日期:2023-12-14 10:18:43 点击:198 好评:0
1.普洱茶感官品质在存放过程中呈动态变化,且不同的原料在相同的条件下或同一原料在不同环境条件下变化均不一样。总的是,汤色逐渐变深,干仓贮存的生熟普洱茶香味日趋变醇变甜,但湿仓贮存的生熟普洱茶的香味均出现劣变,有刺鼻不爽的湿仓气、有霉苦味,品饮后喉干痒...查阅全文
“通风”是干仓普洱茶仓储交的最大学费
日期:2023-12-14 10:01:49 点击:255 好评:0
尤其需要指出来的一点是,伴随着干仓理念而来的,是针对湿仓的做旧技术,提出了尽量不要人工技术干预,采取自然存放的方式。自然存放理念很好,但在长期实践中是走了许多弯路的。其交的最大学费就是通风环境存放。...查阅全文
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