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细数班章普洱茶的品牌发展史(下)
日期:2020-05-23 18:04:48 点击:175 好评:0
细数班章普洱茶的品牌发展史(下)...
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致敬易武!解构易武茶的时代烙印
日期:2020-05-23 17:28:19 点击:177 好评:0
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从1939到1973,普洱熟茶进化史
日期:2020-05-21 09:40:08 点击:300 好评:0
从1939到1973,普洱熟茶进化史...
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勐海普洱茶的发迹历史
日期:2020-05-14 14:51:21 点击:255 好评:0
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普洱茶的初始形态及来历
日期:2020-05-12 14:41:20 点击:146 好评:0
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普洱团茶和饼茶的最早出现时间
日期:2020-05-06 13:53:19 点击:967 好评:0
普洱团茶和饼茶的最早出现时间...
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点茶之法的历程
日期:2020-03-23 17:38:33 点击:323 好评:0
点茶是唐朝和宋朝时期的一种煮茶方法。蔡襄《茶录》谓:凡欲点茶,先须愶(音脅,火迫也。见《集韵》)盏令热,冷则茶不...
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中国茶起源论及中国六大茶类是如何区分界定
日期:2020-03-18 10:55:30 点击:102 好评:0
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对比茶与咖啡两中文化,看中西思维方式的差异
日期:2020-03-03 16:31:29 点击:804 好评:0
对比茶与咖啡两中文化,看中西思维方式的差异...
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误打误撞制成的普洱熟茶
日期:2020-03-02 14:23:44 点击:266 好评:0
上回咱们说了金朝禁茶令,让云南素有云南第一饼之称的濮氏家族惨遭挖眼,从此濮氏家族的秘制黑色茶饼就此失传了。今儿我们就说说濮家后边的一段奇遇。濮家自打全家蒙难以后,制茶的手艺就差着了,好在人丁还算兴旺,后代也一直以制茶为生,一晃儿就到了清朝,乾隆年间,...
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历史上的“禁茶令”
日期:2020-03-02 14:03:07 点击:463 好评:0
金章宗限茶强国 南宋时期,随着文化交流和贸易发展,南方汉族喜爱的茶叶,也逐渐被北方少数民族所接受,再加上金朝以肉食为主,喝茶正好补充维生素及消除油腻,所以,当时的金朝几乎是全民喝茶的。但是金朝的茶叶是靠进口的,从哪儿进口呢?南宋。每年金朝都要花费上百...
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“茶中有诗意,诗中有茶味”,明朝如何在茶诗中展现出饮茶文化?
日期:2020-01-20 10:54:05 点击:412 好评:0
“茶中有诗意,诗中有茶味”,明朝如何在茶诗中展现出饮茶文化?...
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现在还能买到销法沱吗?如何辨别真伪?
日期:2020-01-14 10:20:07 点击:225 好评:0
销法沱特辑:现在还能买到销法沱吗?如何辨别真伪?...
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茶叶茶史拾遗之闽茶篇
日期:2020-01-08 17:28:42 点击:259 好评:0
福建省是著名的茶产区,六大茶类有四类出自福建。目前市场上为人所熟知的福建茶有安溪铁观音、武夷山岩茶、正山小种红茶、福鼎白茶、漳平水仙、漳州白芽奇兰、坦洋工夫红茶等。而且这些品类的茶都具有相当长的历史,茶文化内涵丰富,相关茶事广为流传。其实,作为历史上...
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台茶之茁壮与外销之始
日期:2020-01-08 17:17:48 点击:205 好评:0
台茶之茁壮与外销之始 清廷鉴于茶为台湾重要经济作物,乃鼓励茶之生产。当时台湾北部为一片未开垦处女之地,播植茶树发育异常良好,品质亦佳。由此沿淡水河上流及其支流大嵙崁、新店、基隆三溪之丘陵地带广植茶树,而农民以制茶为副业。 台茶之输出,始于何时?虽有资料...
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台茶的起源
日期:2020-01-08 17:17:30 点击:310 好评:0
台茶的起源先民的引种 近二百年来茶树栽培及茶叶制造之发展,与上述野生茶并无关连,茶园所植之茶树更与野生茶无亲缘之关系,本省现今供制造包种茶、乌龙茶等优良地方品种,是先民由福建带来之闽茶品种,早期制茶技术亦由福建制茶师父来台传授,因此台湾产制包种茶、乌...
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关于茶泡饭的起源
日期:2020-01-07 17:35:02 点击:249 好评:0
在茶泡饭的历史中,最有名的应该还是大观园里贾宝玉的那一碗《红楼梦》第四十九回:宝玉却等不得,只拿茶泡了一碗饭,就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。 而关于茶泡饭的起源,《中国烹调大全古食珍选录》有载:冒妾董小宛精于烹饪,性淡泊,对于甘肥之物质无一所好,每次吃饭...
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古人如何说茶
日期:2020-01-02 14:25:20 点击:184 好评:0
经常喝茶的朋友,一定对茶气这个词不陌生,可是茶气到底是什么呢?是味道?是颜色?还是一种感受呢?它看不到,摸不着的。 今天跟着小编一起来学习、了解一下古人如何解释茶气!下面就一起来看看吧! ①亦称茗气。蒸煮茶叶的热气。 唐代项斯《山行》诗:蒸茗气从茅舍出...
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煮茶的历史由来
日期:2019-12-30 17:17:11 点击:369 好评:-2
又到了一年中最冷的时候,在这样的日子里,大概没有什么能比热茶更好的饮品可以用来温暖我们的身心。窗外冷风阵阵,南方虽然无落雪,而在老家,在以前的书里和电影中,我们常被一幕烹雪煮茶的场景温暖着。今天,我们一起就着思念的炉火,好生聊聊煮茶。 眼下,天气逐渐...
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沱茶是马帮文化的产物
日期:2019-12-28 10:25:37 点击:230 好评:0
沱茶是马帮文化的产物...
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俄罗斯的砖茶文化
日期:2019-12-24 17:30:07 点击:193 好评:2
俄罗斯是与我国湖北保持茶文化交流最长的名族,由于俄罗斯与我国相毗邻,所以受我国茶文化影响也较早。 俄罗斯人第一次接触中国茶叶是在1567年,他们的传统茶是砖茶,也就是黑茶。 到了17世纪,中国的红茶在俄国及欧洲有了一定量的消费群体。输往俄国及欧洲的红茶和砖茶...
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普洱茶与清王朝:清朝为什么特别喜爱普洱茶?
日期:2019-12-13 16:10:24 点击:276 好评:0
普洱茶与清王朝:清朝为什么特别喜爱普洱茶?...
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普洱茶贸易的兴起
日期:2019-12-12 11:30:19 点击:244 好评:0
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茶为什么兴起于唐朝?唐朝的茶文化有什么特点?
日期:2019-12-11 10:11:27 点击:1079 好评:0
茶为什么兴起于唐朝?唐朝的茶文化有什么特点?...
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图文
解说
当代人该如何发展中国茶产业
茶古老的历史文化
茶马古道和普洱茶
古代近水阁茶楼
茶的演变
茶礼的历史
南方丝绸之路到茶马古道
唐代饮茶风第一次成为真正意义
唐代时期出现一大批茶文献、茶
唐代饮茶仪规与茶道的出现使饮
贯彻和谐精神的中国茶文化
倚邦山古树茶之倚邦贡茶永飘香
抹茶的由来
元明清三代茶文化的曲折发展
普洱老茶那段不为人知的历史
唐代:饮茶风气传播全国
宋代是茶文化大发展的重要时期
乾隆清宫的“茶宴”
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