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我对普洱茶古树纯料的概念
日期:2024-01-06 17:25:40 点击:237 好评:0
我对纯料茶有概念,其实并不是来自普洱,而是红茶,七八年前,好友去麻栗蹲点,做出了一款至今令我难忘的正山小种,她告诉我,这是整个桐木关最好的自然村:高海拔、无污染,水质厚甜,即使是桐木其他的村落,也拿不到这么好的鲜叶资源。鲜叶的资源决定了一半、不,七成...
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喝曼松古树是一种什么样的体验
日期:2024-01-06 16:29:07 点击:141 好评:0
去倚邦之前,一位前辈特地叮嘱,倚邦深山出好茶,但当有平常心,曼庄、麻栗树、习空都有生态很好的古树茶园,去走走,喝喝看,理解倚邦茶的特点,就好了。曼松,太神秘,太少,古茶树在哪里你都未必看得见,就算喝到了,未见是真,就算是真,或许会失望,算啦! 话是对...
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高贵优雅母仪天下之普洱王后冰岛
日期:2024-01-06 15:38:36 点击:124 好评:0
冰岛她宽厚博爱, 温柔宁静,坚韧端谨,拥有一颗温暖祥和的心,她的优雅是一种很纯粹的气息,是一种天然去雕凿的韵致,它的美宛如内敛风华的蕙兰,浸润身体的每一个细胞,顿感欲驾轻灵仙骨,无欲无求 冰岛条索:白芽黑条,肥硕均整且油润有光泽。 冰岛 香气:花果香浓郁...
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杯盏里跳动的音符
日期:2024-01-06 14:03:29 点击:104 好评:0
是春用温柔的手,麻利又灵巧的在一个一个枝头裁剪出翠微如玉的芽叶,然后,由中茶在光阴的恰到好处时细细密密地炒晾揉压,把一场有关茶的梦萦魂牵悄悄地藏进成一饼饼芬芳的皓月里 新八八青饼终于在经历了二十多个日日夜夜的相思之苦后,像精灵般落入我的手心,只看包装...
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景迈的味道我知道
日期:2024-01-06 09:55:40 点击:109 好评:0
于我,景迈山,是关于普洱茶最神圣的一个地方,因为它的香:兰香,君子的味道、儒雅的味道。如果爱上普洱茶,那么我想,景迈普洱茶是不应错过的,否则,便是一个永远的遗憾。 于是,关于普洱茶,我成了一个没有遗憾的人,因为在美好的5月,我与【大典景迈】相遇,它,告...
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昔归开茶物语
日期:2024-01-05 17:44:36 点击:181 好评:0
昔归古茶生长于云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村忙麓山,距离邦东乡16公里,村委会12公里。 忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人,山脚下澜沧江奔腾而过,澜沧江长年云海弥漫,村民居住的房屋距离澜沧江仅一两百米。昔归古茶园是云南罕见的海拔1000米以下距离澜沧江最近的...
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致普洱茶的一封情书
日期:2024-01-04 14:42:32 点击:212 好评:0
亲爱的普洱,请原谅我,在遇见你之前,我是一个很花心的人。龙井、滇红、铁观音......简直是见一个爱一个了。而你,就在我忍不住哂笑茶之一道不过如此的时候出现。 我很庆幸,遇见你时,我还具备着拓展自身饮食习惯的生理弹性,还保留着发现至高口舌感觉的生命惊喜,从...
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冰岛普洱茶的主要特点
日期:2024-01-02 11:37:03 点击:198 好评:0
勐库冰岛(当地人也称丙岛)是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。而普洱茶必须是以大叶种晒青毛茶为原料制作而成的茶才能称之为普洱茶,冰岛普洱茶具备三大特点: 1、冰岛古茶山独特地理位置 冰岛普洱茶是属于有性...
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易武熟茶名山原叶天赐良饮
日期:2024-01-02 11:33:15 点击:134 好评:0
易武,位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县。易武地名为傣语,意为美女蛇居住之地。茶界里流传着一句话,班章王,易武后。意思是说班章山头的茶口感刚烈,像霸气的君王;而易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。 易武的美,在于她的阴柔:风姿绰约,蜜香绵绵,回味...
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问叶布朗心之所至
日期:2024-01-02 09:16:11 点击:204 好评:0
每每看到布朗茶时,总会想起帕哎冷的传说,和那个把茶看成是生命的一部分来保护,将茶作为一种图腾来崇拜,视茶为祖先恩赐、灵魂盛宴的民族。 澜沧江畔,每一片茶地都有它各自称奇的茶魂,而喧嚣尘世间,唯有茶可慰我心,既具乍见相欢,又谓久饮不厌。 一茶一时间,一叶...
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倚邦古茶山失落的贡茶—曼松
日期:2023-12-27 16:25:48 点击:252 好评:0
据传,明成化年间,地方官员发现曼松茶色香味俱全,且冲泡后站立不倒,于是托朝臣进贡给当时的宪宗皇帝,并予以大明江山屹立不倒之意。宪宗皇帝品尝后赞口不绝,指定曼松茶为皇家贡茶,其后一直延续到清朝,曼松茶一直都是皇家专用的贡茶。 曼松的命运似乎从皇宫而起,...
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珍稀苦茶屹立霄壤争雄尊
日期:2023-12-27 11:47:48 点击:135 好评:0
谁最早发现了三大味型,是三百年前,播下种子、秧育茶苗的濮人。苦茶、甜茶、苦甜茶,其中以苦茶最为珍稀,传说最早的时期,珍贵的苦茶种子仅掌握在布朗族手中。 今日的原始古茶园中,同一片古茶园,一步之遥,两棵古茶树味道常常迥然不同,智慧的老百姓用属于他们自己...
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漫谈“班章为王 冰岛为后”
日期:2023-12-27 11:04:27 点击:194 好评:0
茶界里,或许没有一种茶可以像普洱这样,有千变万化的滋味和魅力,都是云南大叶种,一样的工艺和手法、一样的357克,但开水冲泡的一刹那,却可以幻化出多种香气和滋味,或霸气、或清甜、或淳朴、或厚重 曾几何时,班章为王,景迈为后,班章为王,易武为后的说法不绝于耳...
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古树普洱茶审评与鉴赏
日期:2023-12-26 11:52:59 点击:168 好评:0
西方认识世界主要靠逻辑推理与实证。而中国古人认识世界靠什么?靠体验。西方的认识靠头脑,依据数据去分析,去推理,而我们依靠心,依据体验去感知、去体悟。它们是截然不同的两种认识方法,二者各有千秋,相辅相成,无法相互替代。没有理论支撑的体验,美丽但虚无缥缈...
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老上海茶馆穿越时空去品茶
日期:2023-12-26 11:18:05 点击:310 好评:0
介于古典与现代之间,老上海茶馆这是一个绝对不容错过的地方。老上海茶馆除了喝茶外,更是个小型博物馆,在这里你可以看到馆主多年来收藏着的宝物,当中大部分记载里当时的一些人与事,有裁缝机、煤油灯,也有来自富贵人家的留声机、铁琴等,还可以从中窥探一下旧上海有...
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茶虽好却独爱明前茶
日期:2023-12-25 17:51:48 点击:164 好评:0
有人说:陈茶香气馥郁,滋味醇厚。善存放,存之越久,越发浓香。 而我们却偏爱新茶。较之以秋茶与春茶,春茶更是受宠。清明时节,谷雨至。唯清明前之茶被多数人所独爱,叫之以明前茶。 很多茶迷对于春茶迫不及待,不少茶商也已经开始去各大茶区寻找明前茶。明前茶因其芽...
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品鉴冰岛
日期:2023-12-25 17:45:32 点击:120 好评:0
冰岛,位于邦马山脉北段的半山腰上,是一个古老的傣族村寨,傣语扁岛或丙岛,意为用竹篱笆做寨门的地方,海拔22002750米,是最适合茶树生长的高度。 冰岛,位于北回归线经过的地方,也就是 太阳转身的地方,冬季日照特别长,对茶树安全越冬,体内营养物质的积累和储存特...
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品80年代八八青饼
日期:2023-12-25 14:14:29 点击:184 好评:0
伴随时光流逝,述不尽的是经典的味道,品不完的是岁月。 王者普洱茶,时隔三十余年,再次开汤,不是时光蹉跎,而是经典陈香。 八八青一个普洱茶界人尽皆知的名字,其背后的故事总是被诸多茶人津津乐道。对很多茶人来说,八八青代表的不只是一个传世的产品,更像是一种精...
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她说茶有三泡
日期:2023-12-25 09:34:12 点击:77 好评:0
她一直喜欢茶。不止是喝茶,她说她更喜欢茶文化,喜欢观赏茶汤的色调。每次泡茶时,茶杯上如山岚般的云烟,像一段段尘缘,更像一段从前。 我喜欢看她泡茶时的样子,她一边撒茶,一边烫着杯子。她说,茶有三泡,第一泡味道较苦涩,不能喝,要倒掉,所以很多人用第一泡来...
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取梅心积雪煮水泡茶
日期:2023-12-23 15:30:35 点击:92 好评:0
关于梅花,是来苏州才见到整片梅海的,近年,总是不经意就看到与梅花相关的图片,红梅隐于白雪的冷艳感直逼灵魂深处。 于是兴起想于梅下品茶的念头,择一处有梅林的好环境,待雪压梅瓣半藏娇时,带上碳炉茶具,于梅树下,用茶匙取梅心积雪煮水泡茶...... 年前因去景德镇...
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大忠山 一段旅程一段茶缘
日期:2023-12-23 11:40:16 点击:224 好评:0
我想上天一定是怕冰岛的美太独孤,才费尽心力将大忠山造的贤淑!茶人为贪冰岛惊鸿一睹,趋之若附,却不知大雪山深处,有古茶在等缘分如金风雨露,茶人撞上了,也不禁要说:便是做这茶汤底下风流骨,又何如? 大忠山身披绿林之服,地处云霄之间,身处古茶园中,空气新鲜...
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小户赛 有多远走多远
日期:2023-12-23 11:33:17 点击:198 好评:0
求茶时,路有多远,便走多远,既然出发了,便只顾风雨兼程。制茶时,有什么资源,便用什么资源,既然选择了,便只顾精益求精。 去小户赛的路,如同盘踞在山腰的巨龙,或升或隐,或险或陡,升时如飞腾九霄之上,隐时如潜伏于波涛之剑,险时似其千钧系于一发之上,似断非...
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尝春茶品地界感受冰岛韵味
日期:2023-12-23 09:33:05 点击:139 好评:0
对于每一个热爱普洱茶的人来说初春、尝新,是一件极美好的事,带着几分期待,或一人独品、或几人共享,看着茶在水中优雅翻腾,惬意极了。若茶再带来小小的惊喜,那便会觉得再没有比这更幸福的事情了。而2016年冰岛地界古树头春茶,似乎就是这样一款茶。 初印象: 冰岛茶...
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戏说倚邦声声叹息却再寻不回昔日繁华
日期:2023-12-22 09:34:07 点击:84 好评:0
初识倚邦,我深深记住的大概就是那句吃曼松看倚邦了,毕竟,曼松我喜欢的名字,曼松普洱茶的口感也是我所恋恋不忘的。于是,因为曼松,我对古六大茶山里的倚邦别有一番深情。 我知道,这些茶山的名称或多或少与少数民族语言有些关系。正如倚邦,又被称作磨腊倚邦,在傣...
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图文
解说
世界上没有形状一模一样的两片
一泡茶叶一般泡几次合适?一泡
普洱熟茶喝多少年的好?在初级
20万元一公斤的“天价茶”,为
8年前我们谈名气,5年前我们谈
是什么导致了普洱茶水味忽重忽
都在追求“古树纯料”,拼配茶
老茶不一定就好,好茶不一定就
为什么普洱茶锁喉?普洱茶锁喉
外界人怎么看普洱茶,不入流的
热门投资茶为什么不适合品饮?
喝茶人的12个“茶癖”与喝茶的
去茶山就能买到好茶,你能肯定
“喝熟茶、藏生茶、品老茶”说
作为新手,入门时该如何选购普
普洱生茶,其本身具备的保健属
普洱新茶、熟茶、老茶应该如何
为什么说过年适合送茶礼?
品老茶的体会及古人对老茶的体
普洱江湖中,纯料和拼配谁将是
普洱茶的来龙去脉,其在茶类中
你已能“看茶泡茶”了,为何老
2017下关沱茶甲字沱茶普洱生茶
普洱茶市场:高端茶与低端茶的
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