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漳平水仙——方寸之间的茶味茶香
日期:2023-12-09 10:04:02 点击:220 好评:0
经过压制,形状特殊的茶里,最常见的就是唱片状的普洱茶,从茶马古道开辟至今,已经不算新奇。在民国,当规规整整、四方小巧的漳平水仙出现在市场上时,人民群众都为之眼前一亮:哈?乌龙茶也能做成紧压茶?还是这么可爱的小方茶?...
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邦东古树茶较为明显的几个特点
日期:2023-12-09 10:01:58 点击:318 好评:0
邦东茶产于云南省临沧市临翔区邦东乡,主要以古树茶为主,树龄高达250多年,尚有一些人工种植因时代更替,人户迁移而无人管护采摘的古茶树,分布在靠大雪山半山一带,与葱郁的森林溶为一体。...
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茶影斑驳 一世慕白
日期:2023-12-09 09:50:37 点击:161 好评:0
一直都想和茶友们分享一下书剑慕白,一款别有特色的古树月光白。刚开始听到慕白的时候,我以为是一款普洱生茶,想着应该是在说一款如《卧虎藏龙》中李慕白大侠一样的普洱,最后才知道原来书剑慕白说的是古树月光白,但转念一想发现,此茶此名确实很贴切。...
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普洱古树茶到底是什么味道
日期:2023-12-09 09:18:23 点击:215 好评:0
我一直认为,普洱茶是所有茶类里最复杂的,不仅仅是工艺,从普洱茶的历史、内涵、原料、加工、滋味的多元化、后期的不确定性、转化的复杂性、地理位置的变化性等等因素,这其中任意一个环节都会改变一片普洱的命运,要喝上一口,就知道这片茶的前世今生,没有系统的学习...
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为什么说想要喝到老茶的惊艳少不了新茶的天生丽质
日期:2023-12-08 15:15:56 点击:234 好评:0
几乎每一个茶友都有存茶的习惯,如果每年存下价格、口感合适的新茶,然后喝几年前存下的老茶,以此循环,这样就每年都有好茶喝了。而且一些茶,经历存储更好喝。大部分茶,比如绿茶,在制作完成时,生命已经终止;但像白茶、普洱这类可以存的茶,制作完成时,生命才正式...
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融峰普洱茶——传自易武野林的交响曲
日期:2023-12-08 14:48:31 点击:258 好评:0
无可争议的,易武茶写了一部普洱茶史,但自号级茶后几乎有后继无人之叹;原因很单纯:当年由于条件的限制,都是拼拢了足够的量才在腊月、正月做茶,而这偶然条件下形成的拼配概念,给号级茶在存放后转化成厚实的口感。...
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大雪山普洱茶口感和功效
日期:2023-12-08 14:39:59 点击:241 好评:0
茶区地理位置:大雪山野生古茶树茶群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中部,海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低,弥足珍贵。...
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和隋生茶:汤润韵远茶中隋侯珠也
日期:2023-12-08 11:49:12 点击:189 好评:0
隋侯珠,古时珍宝也;和氏璧,著名美玉也。得两者,富可敌国,由此可见其珍贵。现普秀出和隋普洱茶,一生一熟,如珠宝界之隋侯珠与和氏璧,显普洱茶之韵味,乃普洱茶之珍品。...
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天门箐——荒野味道香高味甜
日期:2023-12-08 11:48:10 点击:205 好评:0
易武是著名的普洱茶产地,也是最早有文献记载的贡茶产地,是一个因茶而家喻户晓,与茶共兴衰的地方。早在清雍正二年(1724)时就有大量茶人涌入易武,据有关资料记载当时“入山作茶者数十万”(俗称:奔茶山),才形成了山山有茶寨,寨寨有茶山,茶林连茶林的新格局,对...
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一款理想的老茶得来全靠白沙溪
日期:2023-12-08 11:38:57 点击:139 好评:0
黑茶易得,老茶难求。曾几何时,想找一款好品质的安化黑茶老茶送礼或自饮,还真是一件不容易的事。担心遇见假货、担心品质不靠谱、担心醇化不够好,担心包装破旧送人不够大气……...
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对坐听香品清茗 栀花蜜韵诗中茶
日期:2023-12-08 10:55:12 点击:281 好评:0
我们在潮州吴玲老师那儿拍摄时,品尝过一只黄枝香凤凰单丛,也是花蜜香型珍贵名枞之一。其表现力之丰富,让我喝完之后,恨不得从此留下,在吴老师家学做茶。这只黄枝香,可算是凤凰单丛中的王维,若说王维「诗中有画,画中有诗」,那它就是「茶中有画,画中有诗。」...
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普洱茶绕不开的三个关键点
日期:2023-12-08 10:26:14 点击:243 好评:0
说到一扇磨,可能你脑海里浮现的是磨石:但其实,我们说的是易武纯料生茶一扇磨,这么一说很多人就懂了;但是如果补充说一扇磨来自古曼撒茶区的国有林,可能又把你弄糊涂了。那么,今天我们就来说一说,曼撒、易武和国有林,一扇磨绕不开的三大关键点。...
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你喝过云南贺开晒红茶吗
日期:2023-12-08 10:03:57 点击:157 好评:0
贺开——最大的古老茶山之一。贺开茶山聚居着6个拉祜族村寨。 古茶树生长在村民的屋前屋后和与山寨相连的树木茂盛的自然生态环境中,被称为“茶王”的茶树也在贺开茶山,据说是有800年的树龄。...
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云南大叶种黄钟堪称茶界的“大熊猫”
日期:2023-12-08 09:54:53 点击:110 好评:0
云南大叶种黄钟,每年仅有几十公斤的产量,堪称茶界的“大熊猫”。黄钟,音之定律也,黄钟,吾之定味者。在茶界也是独一无二。黄钟的鲜叶采制景谷黄芽,是景谷大白的黄化品种。...
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储存得当的熟普才会有的香味是什么味道
日期:2023-12-08 09:38:51 点击:95 好评:0
初冬已至,又到了喝熟普的季节,适时饮茶也有了些许变化。今天杯小茶要为大家推荐的普洱熟茶是,荷香老饼。哪怕夏日远去,依旧可见荷香袅袅,在一杯普洱茶中拾起一方诗意。...
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10年女儿茶:因为有感情所以不普通
日期:2023-12-07 17:46:29 点击:508 好评:0
女儿茶,自古有之,当中有两种说法:1. 清朝有个人写的书里面有这么一段话《滇南新语》中记载“滇茶有数种,盛行者曰木邦,曰普洱,普茶珍品,则有毛尖、芽茶、女儿茶之号,女儿茶亦芽茶类,取于谷雨后,以一斤到十斤为一团,皆夷女采制,货银以积为奁资故名。...
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金中茶普洱茶——香清味酽 韵味悠长
日期:2023-12-07 17:42:26 点击:182 好评:0
寒冬来临,冬日的浅阳慢慢地搁浅了温暖,一杯热茶的温馨显得无比珍贵。用一杯热茶的时间,回味春耕秋收,回忆过往的美好,用最细的思量,整理自己过去,准备将来。冬季即是一年四季中的最后一个季节,意味着结束,也象征着新的春季即将开始,用英国浪漫主义诗人雪莱的话...
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煮普洱茶果真有浓郁的枣香
日期:2023-12-07 17:30:48 点击:163 好评:0
有专家明确指出,普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。这是因为普洱茶煮着喝,浓度很容易过高,会累及脾、胃。同时,也不容易控制香气和滋味。其实这是对于生茶而言,普洱茶的生茶却无法用煮茶法,那样会使生茶变成“浆糊状”,其汤色混浊,苦涩味更重,难于入口。...
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这杯“古董”古树茶应该如何喝
日期:2023-12-07 14:52:37 点击:251 好评:0
一般意义上的古树指的是100年以上的古茶树,当然在一些骨灰级茶友的标准中,非300年以上者均不得冠以古树之名,喜欢普洱以及懂普洱茶的人,都喜欢喝。那他们喝古树茶,喝的是它的什么?...
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迷你沱茶和龙珠沱茶别再傻傻分不清了
日期:2023-12-07 14:46:48 点击:247 好评:0
我们知道普洱茶的形状有砖茶、饼茶、散茶等等很多种形式,但是,对于沱茶来说,却很少去详细了解。对于近几年兴起的迷你沱和龙珠沱,就有太多人傻傻分不清。那么,接下来,老骥就给大家说一说这两种沱茶的区别到底在哪?...
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大雪山普洱茶:一天不喝茶都觉得不习惯
日期:2023-12-07 14:44:15 点击:164 好评:0
普洱茶,承载不了那么多。以平常之心,喝一杯普洱茶,把身份放一边,把虚荣放一边,把贪欲放一边。它,真的只是一种生活方式。喝普洱茶很久了,许多人会觉得“一天不喝普洱茶,就觉得不习惯”。...
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云南普洱茶大叶种:新标准下重拾经典不一样的品味
日期:2023-12-07 14:42:05 点击:241 好评:0
2017年,八角亭在时隔10多年后,再一次推出“大叶种”。初见,会以为这就是十多年的大叶种,因为产品在包装上基本延续以前的风格、元素,除了“大叶种”三个字的位置发生了变动,并增加了“珍藏”印章,其它基本没变。严格说来,大叶种算是一款传承性产品,期间虽然隔得...
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小聊曼松古树普洱茶
日期:2023-12-07 14:37:19 点击:238 好评:0
曼松茶山面积庞大,在被认可为曼松茶的区域里,产茶区域里主要分三个层次一:以王子山为首,王子山古树以及小树乔木茶,因特殊土壤水分条件其质量被公认为曼松茶最优茶品,产量有限,价格也更高。二:其次曼松背阴山也是曼松茶产区一个重要的组成部分,背阴山产出的曼松...
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小罐茶试喝测评
日期:2023-12-07 11:51:30 点击:275 好评:0
相信很多朋友都在电视上看到过小罐茶的广告,线上在中央电视台重要时段进行广告轰炸,线下也是在很多重要地方投放广告,宣传之势犹如当年背背佳一样。宣传的主要点就是八位大师做的茶,在中国是有个很奇怪现象,在茶叶节,卖茶之前,有很多人都会先给自己冠以大师,各种...
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图文
解说
茶友日记-无量山巅
认识普洱老茶头
如果说绿茶代表中国,那么红茶
寻一娴静的茶馆茶角落收留你我
品茶遇见她
只可意会的普洱茶回甘与生津
品谈老普洱茶
为什么懂茶人更倾向于买贵一点
普洱茶投资分析:学费茶也不是
你喜欢的茶是“一喝钟情”的吗
为什么说要谨慎那些满分普洱新
为什么要做高端普洱茶?
越贵的茶就一定越好?真是这样
卖不完的老茶,说不清的名山古
别闹了,名人喝的茶就一定是“
普洱琥珀汤陈熟香
品茶 品人
十年陈倚邦料珍稀品乌金茶
品鉴那蕉
大益访谈资深科学家吴松刚,大
借一杯茶与易武的山川对话
泡一壶好茶
为什么普洱茶碎茶喝起来又苦又
为何说香不过肉桂?
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