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春韵苦尽甘来汤稠韵深
日期:2023-09-04 14:43:57 点击:85 好评:0
一、 苦尽甘来,汤稠韵深。 这是懂过古树春茶最显著的特点。 人,毕竟是多愁善感的动物。苦尽甘来的是茶汤,也是生活,回头看看自己走过的每一步,或许孤独曲折,但还是挺过来,于是仿佛生活的一切不甘,都化成了口中的回甘,人生像打了鸡血一般有活力。 这一点,颇有经...
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懂过普洱茶秋茶的特点
日期:2023-09-04 14:40:31 点击:116 好评:0
春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。 这句话很吃香,当然不能凭一面之词说秋茶就比春茶好,只能说明一年四季,普洱茶都有着自己的魅力,秋天也不例外,当霜林染醉,当银杏枯黄,当万物萧条,西半山上成千上万亩的秋茶却正在蓄势待发,这是勐库人和上天的约定!漫山遍野的...
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传世印级八八青饼:“昆明干仓”环境下的稀缺品
日期:2023-09-04 14:32:30 点击:231 好评:0
上一期我们回顾了年度性价比最高的中茶牌云南普洱茶Y562 和Y671,一起回首了小黄和小黑为云南普洱茶小包装市场开疆辟土的悠久岁月,一起探讨了2016年经云南中茶茶业有限公司改良后的产品特点。这一期我们一起再来看看昆明干仓环境下的稀缺品中茶传世印级八八青饼。 中茶...
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重拾经典品俊仲号复兴
日期:2023-09-04 14:21:35 点击:164 好评:0
复兴,是重拾传统与经典 关于普洱茶,357克是最正常不过的事情。然而,俊仲号却是个意外。 俊仲号做过80克的纤薄饼,做过32克的轻奢7153,也做过厚实的400克生肖饼,却偏偏没有做过传统的357克常规饼。也许,有人认为这是一种创新,而有的人却也怀疑:莫非俊仲号无法做3...
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岁月静美醇香蕴藏——大益“东方美韵”
日期:2023-09-04 14:20:44 点击:334 好评:0
最近有幸喝到大益东方美韵,这是一款熟茶,传统的357克饼。东方美韵是今年大益为全球旗袍总会做的一款定制茶,以旗袍为主题。茶的版面首先吸引了我,中间大面积曲线留白,两边淡紫色的碎花,一款旗袍图案跃然纸上。让我不由想起电影《花样年华》里张曼玉高挽的云髻、华...
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品普洱茶云章2013年宫廷金芽
日期:2023-09-04 13:47:44 点击:211 好评:0
一款茶,其品质首先看的便是原料,而属于高档熟茶原料的宫廷金芽便是人们无法绕开的话题和一直所追求的。因此,宫廷金芽,已经赢在了起点。 3年沉淀,宫廷韵味 云章宫廷金芽,常规绵纸包装,选用2013年发酵熟料,经过3年的存储转化,手工石磨压制成饼。 茶饼圆润厚实,...
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有一款普洱茶叫翡翠
日期:2023-09-04 13:45:51 点击:210 好评:0
茶为自然的叶子,从茶树上采摘下来的那一刻,即将成为我们的饮品。它经过高温的杀青,反复揉捻,再经过太阳的曝晒,长时间的渥堆发酵后,才变成熟茶,而后经高温蒸压成为一饼熟茶,千锤百炼,忍受苦楚后的它,生命并没有终结。当我们用沸腾的水冲泡它时,它再一次醒来,...
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选料细嫩恰如其名“金针贡芽”普洱茶
日期:2023-09-04 11:13:37 点击:164 好评:0
秋意渐浓,越来越适合喝熟茶了,话虽如此,可有时候碰到一些熟茶,不仅没喝出想象中的舒适惬意,反倒口腔喉咙燥了一整天。因此,秋天喝熟茶,选好熟茶很重要。 对于我来说,一款熟茶润一点,厚一点,甜一点,喝起来舒服一点就够了,所以我似乎不轻易挑剔一款熟茶,却也...
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为何9块9的冰岛、老班章屡禁不止
日期:2023-09-04 10:58:12 点击:241 好评:0
在普洱茶市场上,买茶9块9包邮已经是多年来众多商家热衷的促销方式和手段,尤其是电商方面更为普遍,而且还乐此不疲的一直延续着。本来这事本没什么大不了,就是一种营销手段而已。但因为这9块9引发的一系列假茶,却给行业带来了很不好的影响。 导致人们一看到买茶9块9...
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深土故事:8653普洱茶的前世今生及鉴别方法
日期:2023-09-04 10:32:26 点击:547 好评:0
现如今,随着物质生活水平的提高,人们开始追逐更高一层次的精神需求,代表高端品味的普洱老茶开始受到了中高端消费人群的认可和追捧,进而推动着这些经典老茶的再度浮现。例如昔日默默无闻的88青,现如今已成为稀世珍物,数万元难求一片;也有小黄...
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买茶不一定要贵 这几款清甜好喝又实惠
日期:2023-09-04 10:29:30 点击:252 好评:0
每个人喝茶的口味都不一样,比如有人追求苦涩的茶味,也会有人偏好清淡,关键是找到适合自己的茶。于个人而言,我日常饮食均喜好清淡,在喝茶这件事情上,对苦味和涩感也比较挑剔,平时大多会选一些口感清甜来饮用。如果你恰好与我相似,那么今天推荐的这几款茶应该很合...
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藏家说:品论作品贰号
日期:2023-09-04 10:01:10 点击:117 好评:0
俗话说乱世黄金,盛世收藏,随着经济的飞速发展和人民生活水平的日益提高,各个领域的收藏开始日益受人们追捧。相比起其他喜欢收藏各种书画、瓷器的藏家来说,有这么一些藏家的收藏似乎有些不太一样,他们喜欢藏茶,藏普洱茶。普洱茶以越陈越香闻名于世,在茶界被冠以能...
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与曼糯山开始一段圭臬时光之旅
日期:2023-09-02 14:49:34 点击:87 好评:0
曼糯,总显得有些陌生。它不像古六大茶山一样闻名于世,也没有同其他茶山一样成为后起之秀,它还是默默无闻的藏在大山深处,与善良的布朗族人们相互依偎着,显得很低调。微风拂过曼糯山上的茶树,?摇曳的翩翩树叶,弹奏出一曲动听的乐章,好似在诉说着曼糯茶山的神秘的...
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与景迈熟茶相约与品质相遇
日期:2023-09-02 14:49:06 点击:102 好评:0
不问岁月,相遇终有美好 时光,会赋予熟茶很多东西,而压制成饼则更加让熟茶具备了那越陈越香的特质。然而,有一天却突然发现,原来散熟茶,一样可以散发迷人的魅力。 关于那款改变我看法的茶,它来自景迈,由彩农茶业2015年发酵,存放至今,尽管还未压制,但已经有了几...
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十年上百次实验终于成就了这款顶配易武茶
日期:2023-09-02 14:45:18 点击:221 好评:0
童年在汕头度过的郑少烘从小喜欢喝茶,更喜欢茶文化,他爱学习,常常追根究底,于是,从历史上什么时候开始有贡茶,到普洱茶的口味,郑少烘都搞得明明白白。 兴趣是最好的老师,也常常成为事业的方向,接下来,他开始尝试进入茶行业,并于2005年正式创立岁月知味。 十多...
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从新到老无法转身的老茶味
日期:2023-09-02 14:44:44 点击:181 好评:0
品味中老期茶,如同在抚摸岁月痕迹,如果对时间流逝欠缺那么一点概念的人,我想再老的茶请他喝,也只是一杯有颜色的水而已。 从事茶行业的这些年,我亲眼见证了这样一类喝茶人:追普洱茶,似乎都有一个共同点:从名山古树纯料开始,归宿于中老期茶。 追名山古树的那些茶...
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评测80年代中期厚纸7542普洱茶(纯干仓)
日期:2023-09-02 14:06:59 点击:346 好评:0
7542这个唛号,于今天来讲是大益集团每年必出的一个常规茶品、是衡量茶市走向的一个重要风向标。7542在茶友中的普及程度已不用多言,作为衡量普洱生茶的标杠,7542的江湖地位有着众多历史名品的加持,相信不少茶友刚接触普洱茶时,一定会遇到过不少茶商老板拿出各种版面...
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赏鉴从未遗忘的滋味 品蒲门记忆
日期:2023-09-02 11:36:04 点击:101 好评:0
岁月已逝,记忆犹深 不是所有的过往都能成为记忆,有些曾经早已随着岁月消逝、再也寻不到一点痕迹。那能够成为记忆的,对于我们而言,往往有着不一样的意义。人也好,物也罢,能够留在记忆里的,都是被珍藏的。 能够留在记忆里的普洱茶,又何尝不是意义深远?或是因为其...
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生津回甘只是普洱茶的基础
日期:2023-09-02 11:09:09 点击:171 好评:0
茶刚开始泡,有个人抬了抬杯子茶汤还没入口,突然一个电话过来,便忙不迭地接起电话说了一通,这时其他人刚喝了茶把杯子放下,这人连连说:这茶生津回甘好,好茶! 这是一个笑话,仿似大家都以生津回甘来评论普洱茶的好坏。 其实不然。上了百年树龄的古树普洱茶通常茶物...
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遇到一饼陈香纯正、醇厚有韵的茶
日期:2023-09-02 10:08:42 点击:241 好评:0
陈香,不仅仅是时间的问题 历经岁月,一切都会变得陈旧,而普洱茶却将这种陈化为迷人的芬芳。陈香,是一种香气,却也是一种韵味,更是一种魅力。 然而,不是所有的普洱熟茶都可以在流年之中留下一抹陈香。因为,陈香,不仅仅是时间的问题,还与茶品茶质、存储都有关系,...
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先强苦后强甜 品圭臬曼兴普洱茶
日期:2023-09-01 17:42:56 点击:206 好评:0
知有绳尺,行有矩矱,乃成圭臬。普洱茶尚有很多不确定的东西,但是普洱茶需要一个标杆,有些关于普洱茶的准则,也从来都不该被遗忘。 圭臬系列普洱茶 越是混乱,越需要规则 规则,是改变混乱现状的最为有效的方法。规则,不一定是一成不变,而是对于某些事物本质的确定...
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任性古树普洱茶青做熟茶
日期:2023-09-01 17:41:08 点击:264 好评:0
如何冲泡普洱熟茶? 此款马帮贡茶的料,于2001年发酵,2015年压饼。 干茶色泽褐红,芽叶分明匀整,紧实地团在一起,闻起来是一股清晰洁净的陈香。 普通冲泡,可选用紫砂壶或盖碗,翘下两三片,大约七八克的茶量,投进茶器,冲入沸水。 第一道,醒茶、烫杯。第二道,入水...
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宫廷普洱贡茶:圆如三秋皓月 香于九畹之兰
日期:2023-09-01 14:47:41 点击:323 好评:0
圆如三秋皓月,香于九畹之兰乾隆首品普洱,便有此美誉。 宫廷普洱茶即是进贡的上等普洱茶,甚至可以说是所有茶中的皇族,在清廷已为贡茶。民间虽有普洱,但其品质与皇家普洱相比,不可同日而语。 据说,道光初年,阮福《普洱茶记》中清楚的记载了普洱贡茶的采制时节、制...
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品味香竹箐普洱茶:最易被铭记的滋味
日期:2023-09-01 11:12:57 点击:332 好评:0
香竹箐古树:最不容错过的普洱茶 对于每一个爱普洱茶的人来说,也许都会有那么一个追名山、追古树的心理,颇有些喝普洱茶,没喝过班章、千年古树茶就不是真的爱普洱茶的意味。 近年来,随着茶山行的兴起,亲自到茶园走走、亲眼看看那茶树、到那古茶树下膜拜似乎成了对普...
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解说
茶和陈皮为什么是广大百姓家里
品味着茶香,感念岁月的冷暖
普洱茶究竟存放多久最好喝?从
普洱茶如何收藏、冲泡、品饮?
落水洞、景迈放养茶的启示
普洱茶投资分析:都说大厂茶好
泡茶只有自来水怎么办? 5招就
关于白茶的抗氧化活性研究
新茶为什么喝起来都会有点涩?
"茶倒七分满"仅仅是"留三分
最能“化”物,认识普洱茶传统
怎么喝才能让陈年老藏茶发挥最
为什么藏茶采用成熟叶和红梗的
中国茶的4个关键词:分类、产
有种茶,堪比抗生素、感冒药,
代用茶是什么?和普通茶有什么
关于熟茶工艺,那些你想知道的
白茶为什么不炒不揉?
有茶油的普洱茶品质才好是真的
岩茶焙火程度对茶叶口感的影响
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易武茶区张家湾古树普洱茶特点
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