普洱茶文化 / 普洱茶美食_普洱茶美食普洱茶做饭普洱茶做菜普洱茶佳肴普洱茶膳食-中国普洱网

九转茶皇骨
日期：2018-07-04 17:24:32 点击：87 好评：-2

以茶入膳最难的部分是选择适合的茶与食材。假如茶与食材的味道相冲或是过于相近，就不能突出茶的香气或是甘甜，更浪费了食材本身。为此，夏宫的大厨们绞尽脑汁，不但从茶与食材的味道入手研究菜品的味道，更从茶养生角度出发，选择健康甘甜的优质茶叶作为原料，为把菜色...查阅全文

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龙井茶烹制菜品
日期：2018-07-04 17:23:00 点击：105 好评：0

龙井虾仁是中国江浙一带的传统菜色，但在南粤比较少见，其一是由于南方较少用新鲜龙井茶烹制菜品，其二由于南方的虾种类与其他地方不同，烹制起来也有不少难度。而夏宫的大厨为这道菜选用泰国进口河虾仁，以龙井茶汤浸泡一小时后捞出在烹制，使得虾肉鲜嫩，带点龙井的...查阅全文

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普洱茶冰棒
日期：2018-07-04 15:19:55 点击：261 好评：0

头天喝剩的茶，倒了觉得可惜，又不想留着到第二天喝隔夜茶。灵光一闪，把茶汤倒进做冰棒的塑料模具里，放进冰箱冷冻室做成冰棒，亮晶晶、透心凉的普洱茶冰棒，在炎炎夏日里，又消暑又解渴，而且比起奶油巧克力的雪糕来，要健康许多。如果觉得普洱茶制成冰棒味道太淡，可...查阅全文

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哈萨克族奶茶
日期：2018-07-04 14:16:11 点击：117 好评：6

正所谓开门七件事，柴米油盐酱醋茶。从古至今，无论是帝王将相、骚人墨客、老道高僧，还是市民商贾、贩夫走卒、村夫桑女，无不饮茶品茗，茶成了地地道道的国饮。茶叶是中华民族对世界物质文明的重大贡献之一。如今，随着人们回归自然的愿望日趋强烈，茶作为一种纯天然饮...查阅全文

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普洱蜜汁排
日期：2018-07-03 15:26:09 点击：198 好评：0

原料：排骨500G左右、生抽1汤匙、老抽1茶匙、蜂蜜2汤匙、盐1/2茶匙、普洱茶1小块。做法： 1、用开水冲泡一汤锅普洱茶，取头汤，茶叶滤去； 2、锅里油烧热，将排骨放入略煎至表皮变色； 3、讲过了油的排骨，放到有普洱茶的汤锅，加入生抽老抽和蜂蜜； 4、水开后，撇去...查阅全文

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普洱熏素鸭
日期：2018-07-03 15:24:54 点击：185 好评：0

1简要介绍普洱熏素鸭制作难度：高级所需时间：数小时菜品口味：咸鲜主要工艺：熏主要食材：豆制品 2食材明细主料豆腐皮两袋调料酱油、盐、白糖、八角、香叶、草果。（如果家里有喜欢吃辣的也可以放点干辣椒）烟熏时要用的普洱茶、大米、锡箔纸。（因为家...查阅全文

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普洱茶炖锅香排骨
日期：2018-07-03 15:24:22 点击：149 好评：0

1原料编辑排骨半斤、陈年熟普洱3汤匙、大葱1/3根、生姜3片、大蒜3瓣。蚝油3汤匙、盐1/3汤匙、纱布1张。 2菜系编辑湖南特色菜。 3步骤编辑 1、洗净大葱、生姜，都切成片；大蒜拍扁去衣。 2、取一块纱布，放入普洱茶叶，包扎紧实后待用。 3、排骨清洗干净，斩成小...查阅全文

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普洱凤爪
日期：2018-07-03 15:21:42 点击：217 好评：0

1美食简介编辑菜系: 粤菜工艺: 小吃口味: 家常难度: 初级烹调时间: 35-45分钟人数: 1人份 2美食材料编辑原料:炸风爪5个，花生米，中茶普洱（熟普）。调料:酱油，蒜，豆豉。 3美食做法编辑 1.花生米水泡发一个小时以上 2.风爪对半剖开 3.普洱茶放紫砂壶里冲，...查阅全文

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客家肉丸茶叶炒饭
日期：2018-07-03 15:19:51 点击：135 好评：0

客家肉丸茶叶炒饭材料：米饭250克、客家肉丸6只、鸡蛋一个、辣椒一个、龙井茶少许；调料：蒜头、盐、酱油、鸡精；做法：先将米饭煲熟注意要用来整炒的米饭放的水比平时煲饭水少一点，然后将客家肉丸切成丁，龙井茶叶泡开后捞出凉一下，切成末，蒜头和辣椒切成碎片，...查阅全文

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迭香普洱烤蝴蝶排
日期：2018-07-03 15:15:10 点击：123 好评：0

迭香普洱烤蝴蝶排亮点：普洱茶有解腻的作用，羊肉中透出淡淡茶香也是种不错的美食体验。原料：蝴蝶排（羊腰靠近尾巴部分的脊椎骨）1000克，蛋黄2个。调料A：香芹400克，胡萝卜150克，干葱200克，青红椒各100克，鲜柠檬150克（以上均切成大丁），料酒500克，普洱茶汁1...查阅全文

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做普洱茶膳食、美食其实就这么简单
日期：2018-07-03 14:34:31 点击：159 好评：0

做普洱茶膳食、美食其实就这么简单文章分三步为您介绍如何做普洱茶膳食! 材料：猪肘子500克，陈年熟普洱15克，适量酱油和盐 1、将陈年熟普洱置入茶杯中冲泡，取其第1～6泡茶汤备用。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。 2、将猪肘子置于茶汤中浸泡30～40分钟后，加入适...查阅全文

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普洱茶茶香活力粥的做法
日期：2018-07-03 14:31:36 点击：220 好评：0

普洱茶美食普洱茶茶香活力粥的做法，文章分两步为你介绍普洱茶茶香活力粥的做法！茶材：普洱茶6克，干菊花20克，白米1杯，白砂糖2小匙，热开水适置。 1.干菊花、普洱茶以热开水泡开，去渣取汁;白米洗净备用。 2.锅中加入茶汁、白米与适量水，以中火煮滚后转小火煮至汤...查阅全文

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普洱茶香羊肚菌美食的做法
日期：2018-07-03 14:26:37 点击：132 好评：0

普洱茶香羊肚菌美食的做法，今天小编为你介绍做普洱茶香羊肚菌所用的材料和详细步骤！材料：普洱茶(熟茶)、水发羊肚菌、鸡脯肉、蛋清、菜胆、姜汁、精盐、胡椒、料酒、淀粉、食用油各适量烹制步骤： 1、普洱茶泡水200克，把羊肚菌放入，上火煮20分钟。 2、鸡脯肉捶打...查阅全文

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普洱茶饭教你普洱茶饭的做法
日期：2018-07-03 14:24:56 点击：214 好评：0

有朋友和我说他没听说过普洱茶泡饭，你们怎么会想到普洱茶煮饭的呢？因为我还是比较喜欢吃干饭的，茶泡饭的话多少有些吃不惯。后来我叫他上网茶一下，果然有很多普洱茶饭的很多知识，但就是没有找到一个很详细的步骤，至今无从下手！所以小编今天就为你介绍普洱茶饭的详...查阅全文

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陈年熟普洱茶炖排骨——满口的茶香
日期：2018-07-03 14:23:48 点击：124 好评：0

普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。烹制方法材料：排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大...查阅全文

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茶叶蛋的四种做法
日期：2018-07-03 14:22:20 点击：205 好评：0

文章为你介绍四种做茶叶蛋的方法以及步骤。只要说茶叶蛋蛋，我们都不陌生，它是我国的传统风味小吃，做法非常简单，经常在车站，或者街头巷尾等地摆摊现煮现卖。我们还是来看看他的几种做法吧。做法一原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2...查阅全文

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鸡肉配普洱，合作真愉快——茶香鸡粽
日期：2018-07-03 14:20:56 点击：220 好评：0

肉粽早已成为粽族中的主角，但它的缺点是饱和脂肪含量高。今天，美食作家胖星儿为我们介绍一款既美味，又健康的茶香鸡粽。原料鸡腿，紫米，白糯米，普洱茶配料蚝油，料酒，淀粉，干贝，香菇制作过程 1.泡一杯浓浓的普洱茶。将茶水自然降温到室温，然后用茶水浸泡紫...查阅全文

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普洱茶香松茸卷一菜两吃口感丰富
日期：2018-07-03 14:16:47 点击：90 好评：0

普洱茶香松茸卷一菜两吃口感丰富材料松茸500克，鹅肝酱20克，洋葱80克，鲜虾10只，威化纸10张，普洱茶1壶，红酒、鸡蛋、沙拉酱、鱼子酱、面包糠、黄油、冷菌、哈密瓜各适量普洱茶香松茸卷的做法 1、松茸、洋葱、冷菌分别切丁，取一半松茸丁加鹅肝酱、冷菌...查阅全文

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7道普洱茶菜肴去油腻
日期：2018-07-03 13:52:53 点击：198 好评：0

减肥是一个经久不衰的话题，拥有魔鬼的身材天使的面容是每个女性所求，然而在面对美食时往往让人无法自拔，有什么美食佳肴即好吃又不胖的呢?普洱茶是许多爱美女性熟悉的瘦身茶饮，不仅美容肌肤还有排毒瘦身的效果，对便秘也能有很好的改善，同时普洱茶还能去油腻。如若...查阅全文

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茶熏排骨的做法
日期：2018-07-03 13:40:51 点击：217 好评：0

茶熏排骨的做法制作主料：猪小排 600g 制作辅料：葱段 3段姜片 3片八角 2枚茶叶 20g 制作调料：冰糖 10g 蜂蜜 15ml 陈皮 5g 白砂糖 15g 锡纸 1张 1 猪小排斩成6cm 长的段，用流动的水清洗干净，沥去水分。蜂蜜加入15ml 凉开水，调成蜂蜜水。 2 大火烧开煮锅中的...查阅全文