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独具云南特色风味来自“雪山”的普洱茶
普洱茶
俗话说:“高山云雾出好茶”,在高海拔的大雪山生长出来的普洱茶品质上佳,风味口感好,深受人们的喜爱。缅宁四大雪山系列的原料来源于临沧高海拔地区,为天然的生物优生地,是滇南古韵茶业的经典套装系列。
缅宁四大雪山,包括凤庆、永德、临沧、勐库四款茶,涵盖了四个不同生态环境下的不同树种叶形,呈现出滋味各异,口感丰富的品质特征。
 
缅宁四大雪山 • 凤庆 
凤庆大雪山,位于凤庆三岔河镇东部,海拔3098.7米,是凤庆县境内海拔最高的地方,有茶树生长的海拔大概在2200-2300米。凤庆大雪山周边是国家级森林自然保护区的万亩原始森林,生态环境优异,是世界上百年以上小叶种古乔木茶数量最多,连片种植面积最大的古茶园。
凤庆小叶种茶又名凤庆种,一九八四年被国家首批认定为国家级优质茶树种,是有性繁殖系品种。用凤庆小叶种茶为原料的凤庆大雪山,集所有高海拔小叶种独特的香气韵味给人的清新淡雅之美。
 
缅宁四大雪山 • 临沧 
临沧大雪山是临沧市境内横断山脉怒山山系碧罗雪山支脉南端,仅次于永德大雪山的第二至高点,海拔3429.6米。临沧大雪山自然保护区及其周边一带属于我国亚热带常绿阔叶林区域,地形变化复杂,相对高差悬殊,立体气候显著,是茶树生长的理想之地。
临沧大雪山,清香怡人,原生态气息极其明显,含蓄而富于变化。茶汤油亮,入口润泽,茶气张扬,茶香沉稳的留在茶汤中,慢慢散开,整体呈现色香味俱全,非常好的滋味协调性,茶汤于口中所感觉到的茶水之香,实为难得,将普洱茶之魅力展现的淋漓尽致。
 
缅宁四大雪山 • 勐库 
勐库大雪山的原料来自于云南临沧市和双江县西部与耿马县交界处,南北走向的横断山系支脉帮马山的主峰——勐库大雪山,海拔3200多米,著名的勐库野生古树茶群落就位于此。树龄两千年以上的野生古茶树过百棵,这里年均温度低于11℃,年降雨2000毫米左右,是茶树生长的天堂。
“勐库大雪山”,为高海拔纯正大叶种,其叶肥厚宽大,条索肥壮,脉纹清晰,劲扬质厚,气足韵长。香气饱满、绽放,口腔留香持久,微苦回甘转甜,沉雄而优雅。香气、茶气、韵味融合在一起,大气磅礴,刚柔并济,回味无穷,实属普洱茶之尚品。
 
缅宁四大雪山 • 永德 
永德大雪山位于云南省临沧市永德县境内,最高海拔3504米,为云南省级自然保护区之一,原始状态保持较好。大雪山上地形多变、地势险峻,雨季多雾多雨,每年连续积雪时间最长可达半年之久。茶树与原始阔叶林混生在海拔1900至2600米范围内的立体生态系统中,生长环境优越。
 
好山好水出好茶,大自然的鬼斧神工,造就了永德大雪山独特的茶叶品质:茶汤清澈、兰花飘香、沁人心脾......冲泡十余泡之后,香气仍然持久回味,清甜而不失茶韵,意境高远,实为收藏品鉴之佳品。
缅宁四大雪山,集临沧市四座茶山优质普洱于一身,从大叶种到小叶种,汇集了云南普洱茶的优点和特点,兼顾教学、品饮、及收藏特性,在这一套茶中,感受云南普洱茶的独特魅力。
 
作者:佚名
日期:2023-08-26
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