24日,当今茶界，有“普洱茶产于云南，藏于香港，发扬光大于台湾”之说。记者近日走访云南普洱市的相关茶企获悉，当地生产的有机普洱茶海外市场前景广阔。

　　人工捉虫 专注有机

　　1996年由30多亩茶园起家，董祖祥种起了茶叶。彼时，内地茶叶市场很少能见到不施化肥也不用农药的有机茶，但董祖祥相信，健康、绿色、生态是茶叶生产的大趋势。“茶园如果仅有绿色，还是少了韵味。”

　　2007年，董祖祥创办了高山茶园，坚决不施用任何农药化肥，目前发展到2000亩规模，并带动整碗村及周边百姓8000余人从事有机茶种植。为杀灭虫害，董祖祥除按标准配置太阳能振频杀虫灯和粘虫板外，还在茶园里养鸡吃虫，留养红蜘蛛杀虫，并鼓励茶农和员工人工捉虫，每捉到一条虫，支付0.05元（人民币，下同），仅今年已支付捉虫工费46万余元；茶园使用的肥料，也是羊粪、枯枝落叶、腐殖土渥堆发酵的自有配方农家肥。而在茶园建设上，按每亩茶园种植8-10株树苗，不少于6种树种的技术要求，按标准进行进行生态改造，茶园中混种香樟、沉香等树种，不但可防虫除虫，还保持了茶叶一贯的风味特色，茶香持久温和，口感饱满回甜，并带有优雅的香气。彼时，董祖祥生产的有机茶，因价格高出一倍还不止，在内地市场少有人问津。“2008年以前，一直处于亏本经营状态。”董祖祥说。

　　转机出现在2009年。董祖祥通过德国纽伦堡有机产品博览会、波兰世界茶叶博览会等有机食品展会和国际茶叶展会等活动，开拓了国外市场，当年出口有机普洱茶40多吨。“没想到自己的产品在海外找到了知音，并获海外市场认可。”后来，董祖祥的有机普洱茶通过了国内OTRDC有机认证、欧盟EU有机认证、美国NOP有机认证、日本JAS有机认证、ISO9001：2008国际质量管理体系认证及全国工业产品生产许可证（QS认证）等多项国内外质量认证，受到海外市场青睐。目前，董祖祥的茶产品远销欧洲、美国、日本等地，今年出口量达到170吨，出口额达到了1.3亿元，产品供不应求。

　　尝到了生产有机普洱茶甜头的董祖祥，又建起了自己的生产线，整套加工工序按药品生产的标准实施，“由于用制药的条件和标准制茶，从这里出来的茶产品，在正常价格基础上，每公斤还要加价3美元。”

　　“香港市场也有，但目前量还不大。”董祖祥希望通过有关渠道进一步拓展香港市场，“毕竟香港是全球普洱茶市场的一个风向标。”董祖祥透露，明年3、4月间，将有庞大的40国经销商队伍到其茶园考察。

　　呼吁发展有机种植

　　当初亏本经营的原因，是有机茶价格较高、卖相并不理想，内地市场难以接受。董祖祥介绍，目前，其生产的有机普洱茶虽然产量仅能达到无机茶的8成，但每公斤市场价在600元左右；而施用农药、化肥生产的茶叶，每公斤最多能卖到110元。董祖祥希望通过媒体，呼吁内地市场理性消费、健康消费，“其实，有机、生态、绿色才是健康消费的大趋势。”内地市场健康消费理念确立了，茶农生产有机茶的积极性才能调动起来，形成良性循环。“毕竟，内地市场才是茶叶消费的大市场。”

　　令董祖祥高兴的是，内地市场健康消费理念正在逐步苏醒，开始追捧有机、绿色、原生态农产品。目前，董祖祥通过自建连锁专卖店和授权经销商两种销售模式，在内地市场构建起了销售网络，北京马连道茶城和普洱城区均开设有其旗舰店，在广东东莞还设有办事处和专卖店。其产品在北京、昆明、甘肃、湖南、陕西、广州、深圳、东莞等地拥有稳定的客户群体。