经常有朋友问我新壶怎么开壶？新壶该如何用养把玩？也早想懒省事，写一写，谁问，直接拽过去，看吧！可是懒人平时只顾着把玩品茗，没有留点图片资料，不能形象直观的展示。

莫非是天意么？这把 泥的传人｜许彩军 老师的全手本山绿泥“咪咪”，一直没舍得上汤。前两日在欣赏把玩的时候，盖子没放好，竟然自己翻了个身！“叮”，我了了个去！盖子边“呲牙”了！这个心疼啊！

哎......紫砂壶万年不腐，只怕一碎啊！好吧，既然天意，拯救“伤驴”行动马上展开。正好也给本文提供了收集图片资料的机会。

 

注意观察壶把子光线高反点

坊间流传着各种各样，无奇不有的紫砂壶新壶的开壶方法。笔者个人认为：紫砂壶新壶的开始使用，“开壶”一说并不准确，应该称之为：新壶打底用养。

原因有二：

其一：“壶”是否有必要开？我经常给朋友说：一把新“紫砂壶”上手，首先要明确，确实是“紫砂壶”。新工艺的壶（不好意思说是紫砂壶），已经改变了泥料结构，不管是“开壶”还是“打底”，都没有实际意义，不折腾也罢！因为不管你怎么折腾，也养不出紫砂壶的莹润透彻的玉质感包浆！

其二：我们养壶，到底为了什么？仅从技术性角度出发，最起码也要干净，莹润吧。脏乎乎的，别说把玩喜爱有加了，泡了茶，能喝得下去么？如果您是执着的“污衣派”，不争，不辨，为了节省您的时间和精力，这篇文章到这里，您就可以结束了。如果您稍微有点兴趣，请耐心听我下面说说“道理”！

 

紫砂壶的用养把玩不仅仅是壶的事情，说玄乎点也是一个系统工程。其中涉及面很广，壶本身泥料特性的认识，对水质的特性了解，对茶品特性的深入体察，甚至各地域不同的季节，气候，气温，空气湿度等等，都会对用养效果产生影响。所以才会有“百人用养，百人壶”之说。总的来说，最终目的都是一致的，包浆！就看每个人的追求程度了。

笔者在多年的用养把玩实践中，逐渐的认识到了莹润如玉的包浆，不仅仅是人见人爱，更有其深刻的道理在其中。首先让我们从紫砂壶本身的认识开始......

之前，先简单说一下，笔者为什么非要用本山绿泥紫砂壶打底用养做资料。无他，浅颜色的壶，显而易见。无他，浅色系紫砂壶能够用养把玩莹润如玉，很难得。无他，本山绿泥泥性重，收缩率大，结晶度高，用养把玩包浆，梨皮褶皱质感明显与否，不是壶的问题，有关于人。

大家了解最多的就是紫砂壶的透气不透水的特性，这也是紫砂壶伺茶性的物理结构特性基础。“透气不透水”是因为紫砂泥料是由大小不一的颗粒，团聚体组成的，相互之间的间隙是可以透气的，但是还具有水密性。

紫砂经过塑型，成为泥坯壶，在进窑烧制，达到泥料烧结温域的临界点的时候，壶体表面呈果冻状。目前的烧制的窑口大多为开放或半开放，不可避免的会有窑灰等杂质在烧制过程中附着在壶表甚至进入壶体间隙之中，堵塞气孔。

还有一种紫砂泥料的特性，不为大家熟知，但对于新壶的水色以及后期的用养把玩包浆极为重要，我想着重强调一下！