茶叶美食：抹茶海苔酥饼
抹茶海苔酥饼的制作方法介绍如下：
材料
黄油 50g
细砂糖 30-35g
低筋粉 90-100g（看面团程度）
抹茶粉 一大勺（15ml约6g）
海苔碎 适量，我觉多一点好吃！
做法
1、黄油软化加糖打发（我懒得用电动器了刷起来好烦ˊ_>ˋ手动打成这样就可以）
2、一点一点筛入低粉和抹茶粉慢慢揉匀，再加入海苔碎拌匀（我喜欢吃大一点的碎这样嚼着有感觉￣▽￣)
3、混合好后，面团应该很酥软光滑。放冰箱冷冻20分钟口感更好（图快的可省略），用擀面杖擀平0.8cm厚，切成小方块或随意～我觉得厚一点的好吃～
4、烤箱170度12分钟左右，盯着点表面稍微有一丁点焦黄就赶快停止，尽量不要有焦黄。
相关推荐阅读
栏目导航