“XX市最受欢迎的十大普洱茶品牌”、“消费者最信赖的是大普洱茶品牌”,不知从何时开始,普洱茶的圈子内经常能看到这样的新闻。若有心去读,很多人都会看到每篇新闻介绍的品牌的都不尽相同。那么到底哪篇才是真相?
近几年普洱茶市场越做越大,普洱茶品牌也越来越多。仅勐海一个县,注册的普洱茶企业就上千家。商标更是多的离谱。现在普洱茶消费者都面临选择障碍“这么多品牌,哪家才有真材实料。”
当前滥竽充数的企业太多了,以老班章为例,每年老班章村出产的毛茶不过几十吨。而市面上的产品高达数千吨,假货率超过90%,整个行业都面临信任危机。所谓真假,全凭道听途说。
在互联网领域有一套专门的机制来区分“好软件”与“垃圾软件”,那就是白名单规则。由一些大的互联网安全企业设立,对安全可信的软件发放安全证书,只要没有安全证书的软件,一律拦截。在我看来,这个办法完全可以纳入普洱茶市场当中来。
普洱茶造假的重灾区就是名山名寨,这些寨子原料产量低,原料的走向完全可以确定。这个工作也很适合地方政府来主导,既保护了地方茶树资源,又能给茶农带来实实在在的收益。毕竟一旦假茶没有出路,真货的市场占有率会大大提高。
原料得到验证之后,接下来就是产品质量认证。现在食品安全认证进一步提高,小作坊产品会在未来10年消失殆尽。
最后就是品质验证,普洱茶市场部缺乏会喝茶的人,但缺乏说真话的人。将喝茶的老饕聚到一起,产品全部盲品,再给出相应的平分。
根据以上3个方式,从产地到食品安全再到口感品评,最终确立一款茶是否是货真价值。是则纳入白名单,不是则不予通过。茶客们再买茶根据白名单的产品录购买就好,这样假冒伪劣产品很快就能被淘汰出市场,何乐而不为?