日前，一篇题为《泉州市副市长为安溪铁观音代言，教你如何品安溪铁观音？》的文章刷爆微信朋友圈，“点赞肖副市长，这是真正品到安溪铁观音的精髓！”网友们纷纷点赞、竞相转发。

   “品安溪铁观音，让生活更美好！”在福建省市厅长嘉宾推介名茶专场活动中，泉州市副市长肖汉辉亲自为安溪铁观音代言，声情并茂地引领人们徜徉安溪铁观音的世界，领略安溪铁观音的魅力。

   “安溪铁观音要四‘品’。”肖汉辉说，一品安溪铁观音的“香韵”，他说安溪铁观音兼具绿茶的清香、红茶的温润，同时还具有独特的兰花香、观音韵。二品安溪铁观音的“匠心”，安溪铁观音制作过程要经历三个阶段、十个程序，把形色香味充分体现，工匠精神尽皆体现；三品“文化”，安溪茶庄园建设不断推进，为铁观音去冰箱化提供了有力保障，也进一步推进了安溪铁观音质量可追溯诚信体系建设；四品“健康”，安溪铁观音一茶三型，中正平和、老少皆宜。

   近年来，各地、各级媒体“代言”安溪铁观音更是屡见不鲜。央视多次对焦安溪铁观音，为安溪铁观音“打广告”。业内人士分析，这都得益于县委、县政府视茶叶质量安全为产业发展“生命线”，坚持不忘初心、坚定信心、弘扬匠心、上下同心，全面推广庄园化、去冰箱化、地标化、标准化，加强茶园精细化管理，坚持铁观音传统做法，力促茶业转型升级。